格兰冠威士忌

格兰冠(Glen Grant)是最被低估的单一麦芽之一,威士忌老司机们很少有鸟这个酒的。但是,这家厂官方装瓶的10年和18年都拿过诸如苏格兰年度威士忌这样的奖项,还是有点东西的。

我参观过他家,最有意思的是每个蒸馏器都装了个净化器,增加酒液回流,以萃取出更清爽的原酒。这种酒体容易与橡木桶结合,也容易做出傻白甜风格的威士忌,对新手很友好。

这次选到这款格兰冠1992,21年波本桶陈,带来非常优雅的鲜花、蜂蜜、柠檬、热带水果的气息,青苹果,奶油,巧克力,辛香料的风味,余韵带有热带水果的甜美以及橡木的香味,馥郁动人。还拿了2014年的“麦芽狂人”银牌奖。


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