凤凰单枞茶哪一款最香？最好喝？

作为广东乌龙茶的核心代表品类，凤凰单丛茶香型繁多、各具风骨，每一种香型都有着独一份的风味质感与气韵。它素来有着 “一树一香、株株异韵” 的特质，也正因这般出众的香气表现力，被茶圈公认为 “茶中香水”。

鸭屎香（银花香）在潮汕，是实打实家喻户晓的国民级茶款。 它花香鲜锐高扬，又带着柔和的奶韵，口感接受度极高，从街边老茶铺到家家户户的日常茶盘，处处都能见到它的身影。 要说潮汕人不喝鸭屎香，那离谱程度，就跟说四川人不吃辣没两样。

新手入坑凤凰单丛，先冲鸭屎香绝对不会错！

凤凰单丛鸭屎香，是非常值得百忙之中抽空慢慢细品的一款茶。

昨天喝着有点好喝，但是太忙没有静下心来细细品味，连喝两天，从性价比来说，它值得回购！

干茶细闻清锐鲜活的银花香韵。

135ml 标准盖碗下茶 5g，坚持沸水旋转式冲泡，“杯壁下流” 快出汤：

第一泡 ，汤色浅黄明亮，入口花香鲜活明显，水路细腻，回甘来得快还持久，返甜感很突出，舌尖微微生津，香气在嘴里留味充足，喝着清爽舒展。

第二泡 ，汤色杏黄透亮，入口花蜜香干净纯粹，走清雅内敛的路子，不会过于高扬冲人，微苦转瞬就化开，余韵绵长，回甘依旧在线，淡淡的生津感绵柔悠长。

第三泡 ，汤色透亮干净，没有一点杂质，入口厚度明显提升，汤感醇和绵密，带着单丛特有的丛韵回甘，是核心山场料子才有的质感，返甜清晰，喉韵也显现出来，连呼吸都带着花香余韵。

第四泡，汤色依旧清亮，入口汤感醇厚饱满，水路绵软顺滑，苦化得很快，舌尖透出一点点涩感，回甘还是又快又猛，两颊源源不断地生津。

第五到六泡 ，香气稍有回落，苦感转瞬即逝，返甜反而更突出，回甘的蜜甜感特别舒服；六泡汤感略有下降，香气和稠厚度都有所收敛，但回甘力度依旧在线，甜润感十足。

七到八泡 ，香气虽然没之前浓郁了，但回落得特别协调平顺，一点都不寡淡违和，茶汤依旧醇和，回甘全程在线。是真好喝啊！八泡风味稳定回落，涩感稍微明显一点，返甜依旧很突出。

第九泡我只泡了 15s，香气虽然偏淡了，但整体风味依旧协调，茶汤还保有饱满度，完全没出水味，尾水余韵清晰。

一共喝了 10 泡，实在喝不下了，回甘就没断过。

叶底：带着淡淡的花香余韵，叶片柔韧有活性，能看出料子底子扎实。

总结：这款鸭屎香，口感上香调清晰协调，滋味干净清爽，汤感饱满顺滑，回甘迅猛持久，喝完口腔滋润舒适，回甘生津连绵不断，耐泡度出众，10泡仍无水感，余韵悠长。基本挑不出什么毛病，喝一泡少一泡的珍品，能遇上全靠缘分！