一日一茶 篇六十二：武夷星的肉桂怎么样？武夷星2023特级山语肉桂品鉴| 一日一茶 [2024/1/5]

最近测武夷星的茶有点上头，于是我们又入手了一款品鉴装——山语系列SY1300，看看这款进阶版的岩茶表现如何。

很多朋友都说武夷星的茶低端的性价比很好，中端的性价比欠奉。其实也很好理解，毕竟还有一种说法，武夷的岩茶只有好的和差的，没有中间的。说到底还是一个汤感和滋味，咱们立刻开汤品鉴。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：武夷星2023特级山语肉桂SY1300

批次：2023年4月17日

价格：45元/16克（斤价 ¥1406.25）

干茶品鉴

武夷星这款肉桂的干茶条索自然卷曲，紧结匀整，色泽油润。有明显的桂皮甜香。干茶品相不错。

茶汤品鉴

我们用150ml的盖碗，投茶8g冲泡。

●泡1——

头道汤我们5秒出汤。茶汤粘稠度不是很高，滋味厚度还可以，有比较饱满的岩韵和馥郁的花果香气。

●泡2——

第2泡我们还是5秒出汤。第2道汤的滋味更加厚重，能明显感觉到茶汤的火气。滋味厚度进一步提升，茶香非常浓郁，第二道汤的粘稠度有所提升。

●泡3——

第3道汤还是5秒出。汤感更加厚重，粘稠度更高，汤水稍粗，但是入口很顺。茶汤各方面表现均衡，所有的滋味都是它应该有的味道，没有任何的突兀和偏差。我们只能说，武夷星在工艺方面的把握真的是非常好。当然这款茶的用料也是比我们之前测评的口粮系列要好不少。

●泡4——

第4泡还是5秒出。汤水里的滋味还是很厚重，但是茶汤的粘稠度有所下降，仍然是不苦不涩，显岩韵。

●泡5——

第5泡我们10秒出汤，冲泡时间稍有延长。汤感并没有比第4道有提升，仍然非常的稳定。但是这几道茶都没有很强的回甘，齿间生津感也不是很强。不过第5道茶汤的岩韵和花果香倒是更明显了，尤其是花果香气，在尾韵里非常的丰富。就为了这第五道汤，这个茶也值得一试。

●泡6——

第6泡我们还是10秒出。这道茶开始有比较明显的生津感，但是回甘依然不明显，岩韵和花果香依然旺盛。不过茶汤的厚度已经明显变薄，粘稠度已经非常低了。

●泡7——

第7泡依然是10秒出，这一道水味已经很明显了。

●泡8——

第8泡我们稍稍坐了一下杯，20秒出汤。汤感并没有明显回升，但仍然可以继续泡下去，花果香还是不错的，尾水并不会觉得很乏味。

综评

总的来说，武夷星的这款山语肉桂在千元价位算是中规中矩，并不能说性价比很高，但是茶叶本身的品质还有工艺都是非常过关的。茶汤岩韵明显，花果香馥郁，头几道汤的汤感也非常的厚重。耐泡度不是特别高，但是也不能说差。总之买这个茶不吃亏不上当。四星推荐。

评测结果

品牌：武夷星

型号：2023特级山语肉桂SY1300

批次：2023年4月17日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）