预制菜知情权需保障

各位小姐少爷，别在预制菜里“蒙眼吃”

各位小姐少爷，谁愿意花钱却吃得稀里糊涂呢？罗永浩对西贝莜面的吐槽可谓一针见血，核心就两点：预制菜卖得贵，还不让消费者知情。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条白纸黑字写着，消费者有权知悉所购商品或服务的真实情况。可西贝呢，明显没做到。高明的企业面对此类风波，本可化危机为转机，西贝却越描越黑。不过换个角度看，这也算是为后续《预制菜食品安全国家标准》的出台“预热”了，也算歪打正着做了件“功德事”。

值得庆幸的是，目前国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将公开征求意见。这意味着预制菜“身份”将有统一界定，餐饮门店是否使用预制菜、如何使用，都将首次被纳入信息披露范围。以后咱们吃饭，就能明明白白知道吃的是不是预制菜，商家也别想再藏着掖着。希望相关标准能尽快落地，让消费者吃得安心、吃得放心！