厨房小帮手——京东京造切丝器

购买理由

家里的切丝器使用时间有点久，上面的一些使用痕迹没法清理干净。而且这款切丝器属于比较老款的设计，没有安全防护措施，使用的时候稍不留神就会划伤手，已经到了必须更换的时候。

刚好在京东APP上搜到京东京造的一款切丝器，采用304不锈钢面板，配了六款刀片，又带护手器，正好适合替换现有的切丝器，加上对京东自有品牌的信任，就下单了这款产品（赶着京东京造满减活动，3X入手）。

外观展示

京东自营的送货速度一如既往地快，头天下单第二天到货。不过外包装破损让人不爽，还好里面的产品没出问题。

切丝器的部件，上面是透明的接菜盒，前端带沥水孔；左下是304不锈钢面板，带护手器和三组刀片；右下是盒装的另外三组刀片。材质和做工看上去还不错。

切丝器面板背面，除了中间那组正在使用的刀片，左右还分别收纳一个刀片，另外三组刀片用一个透明小盒子收纳。

全部六组刀片，从左上开始顺时针方向，分别是磨蓉（比如蒜蓉）、3毫米细丝、2.5毫米切片、3.5毫米切片、波浪片、5毫米粗丝。

护手器的上盖可以取下，较长的食物直接握住一端插进护手器切丝，较短的食物放入护手器，盖上上盖，用力下压以后切丝，可以避免手和刀片接触受伤。

使用感受

这款切丝器材质是304不锈钢，比原来那款更适合处理食物。护手器的效果还是很明显的，如果一直使用上盖就可以避免手被划伤。

六款刀片里面，切片的两款最好用；切丝的两款和原来用的切丝器有着同样的麻烦，切出的丝有时会断掉，堵住刀片的小孔，好在出问题的频率不高；波浪片一般用不上；磨蓉的感觉没有捣蒜器好用，有些鸡肋。整体而言，作为切丝器的基本功能切丝、切片，这款产品还是合格的。

清洁也比较简单，用清水冲洗面板和刀片就可以了。如果刀片的孔堵塞，用手清理的时候要小心一些，刀片还是比较锋利的，一不留神就容易划伤。

总结

这款京东京造的切丝器，无论材质、功能和安全性，比原来那款都有了质的飞跃，价格也实惠，称得上合格的厨房小帮手。

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