家电合集 篇十：2023咖啡机怎么选，家用咖啡机哪种好，一文看懂家用咖啡机如何选，新手小白咖啡机入手指南

最近我迷上喝咖啡了，咖啡的香气太吸引人了，为了让自己能随时喝上咖啡，我决定自己动手，但是我只会喝咖啡，对于咖啡机的选择完全是一窍不通，哈哈，作为家电博主的我，这点怎么能难得到我，接下来花了好几天学习了一下咖啡机的基础知识，整理了一些家用咖啡机的入门指南，以及一些咖啡机的选购要点，这篇对于咖啡入门级的新手小白可以算是入门手册了，记得点赞收藏哦~

对于新手小白，第一步想了解的肯定是咖啡机的种类，以及它适合做什么咖啡，别急，先来带你们看看咖啡机分类，以及他们的价格，小李同学再来教大家如何选择适合家用的咖啡机

一、咖啡机的分类

1⃣️意式全自动咖啡机

参考价格：1000-10000元
特点：一键操作简单方便，口味稳定
操作步骤：只要把咖啡豆放进去，点击开始就能得到一杯香喷喷的意式咖啡啦

2⃣️意式半自动咖啡机

参考价格：1000-3000元，一般1000以上的咖啡机才有磨豆功能
特点：可做多种咖啡，口味依赖操作者技术
操作步骤：需要操作者完成填粉和压粉的部分

3⃣️美式滴滤咖啡机

参考价格：500元以下
特点：简单方便又便宜，但技术含量低，无法磨豆
操作步骤：将咖啡豆磨成咖啡粉后倒入咖啡机,再加水即可一键获得一杯美式咖啡

4⃣️胶囊咖啡机

参考价格：1000-3000元
特点：过滤式萃取，出品稳定，但口味单一
操作步骤：不需要磨粉压粉，直接在机器里放入对应的胶囊咖啡，咖啡完成后也不用清洗机器

5⃣️便携式咖啡机

参考价格：500元以下
特点：无需插电，户外可用，但一般只能做意式浓缩
操作步骤：装粉、装水、连续按压直至没有阻力、萃取

二、五类咖啡机的优缺点及适合人群

可以放大看 更清楚哦

三、家用咖啡机怎么选？

❤️家用咖啡机最重要的七点

虽然市面上咖啡机种类比较多，但是新手入门建议直接选择意式半自动的，既能体验动手制作过程，又可以练习咖啡拉花，机器的维护成本也比较小，除此之外，还需要看一下几点

①、水泵压力

家用咖啡机,的水泵压力一般在9-20Bar之间，不同的水泵压力下萃取出的咖啡液浓度、香味、口感，都不一样

向上建议：优先选择压力在15Bar 以上的咖啡机，萃取压力更稳定，咖啡油脂更丰厚，香味更浓郁

②、温控装置

制作咖啡的水温高低会影响刺啡口感，水温过低会发酸、过高容易发酵。而在92-96℃之间，酸味、香味、苦味会达到相对平衡的状态，口感更好

向上建议：优选可精准控温的咖啡机，保持制作水温在适宜的温度区间

③、可视温度表

新手小白在使用过程中往往容易摸不准水温，导致做出的咖啡口感不佳

向上建议：优选带有可视温度表的啡机，能够直接观察到本取状态以及蒸汽温区，对新手更友好

④、加热方式

咖啡机有单锅妒、双锅炉两种加热方式调节蒸汽。单锅炉在冲泡咖啡和调节蒸汽时需要切换动作操作，价格较低。双锅炉则可以同时进行冲泡咖啡与调节温度，但价格较高

向上建议：只家用，无商业需求的可选单锅炉咖啡机，维护起来比较方便，性价比高

⑤、蒸汽调节

咖啡中的奶泡，是通过蒸汽将空气打入到牛奶中形成的气泡，一般蒸汽量越大，打出来的奶泡会更绵密

向上建议：对新手来说，带独立蒸汽调节功能的咖啡机会更加友好，可以自主调节蒸汽大小，以便在打奶泡和拉花练习过程中，更加容易操作

⑥、水箱容量

家用咖啡机的水箱容量一般在1.2L-2.8L之间

向上建议：优选容量比较大并且可拆卸的水箱，不用频繁加水，操作和清洗时也更加省时省力

⑦、其它参数

如智能萃取、控制方式等，友友们可以结合自己的需求去选择

智能萃取:可一键萃取咖啡液，更加方便稳定，一件萃取对新手来说非常友好

控制方式:有按键、旋钮和拨杆这几种方式，可根据个人使用习惯去选即可

❤️按口味分类怎么选？

✅喜欢喝拿铁、奶咖、卡布奇诺:选意式咖啡机
✅喜欢喝美式：选意式半自动或意式全自动咖啡机

❤️按预算金额怎么选？

✅家用1k-2k内：选意式半自动、美式咖啡机、胶囊咖啡机
✅预算3k以上：建议选意式半自动、意式全自动

❤️按专业级别怎么选？

✅功能性需求：想要在家随时喝咖啡，就买胶囊咖啡机，体积小巧操作简单，或者全自动咖啡机，一键出杯方便智能

✅咖啡爱好者：想要尝试自己动手制作，可以买半自动一体机，或者入门意式咖啡机+磨豆机
ps:此类咖啡机功能完整，正常出杯的所有流程均能操作，但机器性能有限 ，出品效果比较一般，如果操作熟练度和制作经验积累后 ，出品能有所改善

✅进阶发烧友：追求咖啡口感的可以选择意式半自动，研磨档位多且打出来奶泡细腻的咖啡机，这种咖啡机在功能上接近商用咖啡机
ps:一定要购买相对更专业的设备而非入门的玩具机，因为产品设计等原因，玩具机的性能无法很好地支持大家对于咖啡风味的探索

四、家用咖啡机开机步骤

☕️第一步：需要将可拆卸的水箱清洁一下，对于家用机，通常都是水箱式的，不用改水管，也可以随意放置在心仪的位置，清洁后记得将水阀那里的包装去掉。这里需要注意的是一定要加饮用水，意式机和手冲壶都是一样，否则水垢会堵住通水口。

☕️第二步：将咖啡粉装入清洁干净的粉碗，这里如果用称直接称量手柄+粉的话，一定要将手柄两端都放在电子秤上，否则会读数不准

☕️第三步：将手柄逆时针旋转锁上后，点击萃取键后等待泵压上升。泵压式咖啡机的特点是压力更大，基本在15bar左右，能够能够萃取出丰富的crema，即二氧化碳在高压条件下随固体溶解在液体中的产物；蒸汽咖啡机的萃取压力基本上在3-5bar，和滴滤咖啡类似。萃取是需要关注几个参数：1.萃取时间；2.萃取液重；3.萃取状态

☕️第四步：萃取结束后，可以开始打发奶泡。打发牛奶的本质是通过蒸汽棒喷出的热气流扰动牛奶和空气的交界处，使空气打入牛奶，这时需要的蒸汽量比较大；而接下来用蒸汽继续把打发的大气泡“打碎”成小气泡，这里也叫打绵，需要的蒸汽量可以比较小。

五、适合家用的咖啡机推荐

对于新手小白来说，建议先挑选操作简单的，容易上手的机子，等确定了自己的口味，以及能够制作出好看又美味的咖啡时，再换进阶级咖啡机，这时候操作起来就会更得心应手了，下面给大家介绍7款家用咖啡机，从入门级到进阶级，先上个表格，大致浏览下

放大看 更清楚哦

适合新手的咖啡机

1⃣️飞利浦全自动咖啡机

这款咖啡机属于美式咖啡机，外形精简大方，它的特点就是方便、快捷，操作简单，适合想要随时喝到咖啡，对咖啡口感要求不高的人

飞利浦自带研磨功能，豆粉两用，研磨档位共9个，可根据自己的喜好选择研磨档位，研磨杯自带清洁功能，通过杯子的高速空转，飞速甩掉研磨杯上的咖啡粉，从而起到清洁的效果，

这款咖啡机出品的咖啡，口感大致可以分为三种，清淡、适中、浓郁，口味偏美式，全程智能控温，只需通过咖啡机前面的冲煮旋转按钮来调节咖啡的浓度和杯数

值得一提的是，它有一个防滴漏功能，即使是中途中断，取出咖啡壶，也不用担心咖啡滴漏下来。

由于实力飞利浦精工独特设计灵感，搭配特色冲煮控制旋转装置，还荣获德国红点设计大奖。

优点：1、小巧、方便、快捷 、
2、自带研磨功能、豆粉两用
3、三种口感任你选择
4、智能控温

缺点：不能打奶泡，无法满足拉花需求

适合人群：咖啡入门初级爱好者

推荐指数：☆☆

2⃣️咖啡町意式半自动咖啡机

咖啡町意式半自动咖啡机，这款咖啡机可以满足新手练习拉花的需求，机子自带万向蒸汽棒，便于新手调整方向与角度，蒸汽量充足，非常适合新手练习打奶泡

另外它还配置了电动研磨杯，所以也是可以豆粉两用的 ，整套操作下来也非常简单，只需5步，小白也能松上手，研磨好的咖啡粉经过低压预浸泡后，提高了咖啡的萃取率，再通过20Bar 的高压精粹，这样萃取出的咖啡就非常浓郁了

这款咖啡机有着精准的控温系统，前方的仪表盘能够实时显示温度，便于掌控萃取与打奶泡的时机 ，加上机器顶部有温杯功能，让咖啡出杯的时候保证在最佳温度，从而留住咖啡纯正的味道

优点：1、价格实惠，性价比高
2、360度万向蒸汽棒，对新手友好，能
满足拉花需求
3、控温精准 ，把握纯正咖啡味道
4、一件萃取，解放双手

缺点：电动研磨杯，研磨不够细腻

推荐指数：☆☆☆

适合人群：咖啡入门初级爱好者

3⃣️东菱意式半自动咖啡机

东菱这款咖啡机非常小巧，颜值高，咖啡制作也简单

它有全自动萃取功能，可自动调整水与粉的比例，25秒快速萃取，搭配精密的电子控温系统，你只需要按下一件萃取，便在最佳温度，自动萃取出咖啡，小白也能轻松上手

前面的可视化表盘，可以准确掌控温度，咖啡机的萃取压力为20Bar,在双层增压粉碗的助力下，能够轻松压出豆子里的油脂

奶泡棒角度可调，蒸汽量大，这样打出来的奶泡非常绵密，值得一提的是它有个智能记忆系统，可以更具自己的习惯，自定义咖啡的浓度，满足个性化萃取需求。

优点：1、智能一键萃取，轻松上手
2、精密电子控温系统，恒温萃取，品控
有保障
3、可视化温度设计，便于萃取、提高打
奶泡成功率
4、万向可调奶泡棒，适合新手，满足拉
花需求
5、智能记忆系统，记住口味，满足个性
化需求

缺点：1、水箱容量较小（0.6-1.2L)
2、电动研磨杯，研磨不够细腻

推荐指数：☆☆☆

适合人群：咖啡入门初级爱好者

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适合进阶级的咖啡机

4⃣️雪特朗意式半自动咖啡机

这款咖啡机适合小白向初级进阶的过渡款，适合有一定基础的，比入门款更专业一些，它虽然不是研磨一体的，但是它有单独配置研磨机，相比研磨杯，它研磨的会更细腻，更专业

咖啡机是全金属机身，白色的耐高温烤漆，不仅使机子看去颜值高而且非常有质感。不锈钢手柄，拿在手上分量十足，有两种萃取模式，自动与手动，单双杯可调

想要手动萃取的话，可以结合压力检测表参数，掌握萃取时机，对新手非常友好，另外，这款咖啡机采用了PID控温技术，恒温萃取，保证每一杯都拥有咖啡的醇香，它拥有强劲的蒸汽系统，蒸汽十足，连绵不断，打出来的奶泡口感绵密丰富，周末来一杯，惬意无比。

优点：1、专业研磨机，研磨更细腻
2、全金属机身，质感十足
3、颜值高
4、PID精准控温、恒温萃取
5、万向蒸气棒，适合新手

缺点：1、萃取力度有待提升 2、蒸汽压力太小，奶泡细腻程度不够

推荐指数：☆☆☆☆

适合人群：咖啡入门初级爱好者、咖啡进阶爱好者

5⃣️雪特朗半自动研磨一体咖啡机

这款咖啡机是雪特朗半自动咖啡机的升级款，整体功能差别不大，但细节上会更完善

这款是研磨一体咖啡机，拥有15档研磨功能，可定时定量磨粉，不锈钢的研磨盘，使研磨颗粒更细腻均匀

不仅在研磨的专业度上会更进一层，在咖啡的萃取上也更胜一筹，使用58mm萃取，400+的萃取网空，萃取出来的咖啡细腻均匀，还能把坚果内丰富的油脂萃取出来，

它采用意大利专业的水汞技术，在15Bar的压力下，萃取更给力，再结合PID控温技术，精准控温，研磨好的咖啡粉在商业预浸泡功能下，迅速膨胀，可以让咖啡萃取更充分，把咖啡的香拿捏的死死的，做出来的咖啡更香更醇。

优点：1、15档精细研磨，不飞粉
2、商业萃取系统，咖啡萃取更醇
3、PID精准控温，恒温萃取
4、定时定量，单双杯可调
5、拥有接粉照明灯，接粉更清楚

缺点：暂无

推荐指数：☆☆☆☆

适合人群：咖啡入门初级爱好者、咖啡进阶爱好者

6⃣️柏翠全半自动研磨一体咖啡机

这是一款很有格调的咖啡机，外形偏向复古气质，从金属机身到配件，都是非常有质感的，摆在家里，别具一格。

柏翠这款咖啡机配除了适合家用，也适合商业，功能强大，咖啡出品非常稳定，家用的话，完全不用费心自己去选购配件，因为它配件可以说是非常齐全了

柏翠的研磨器采用的是不锈钢多齿锥磨，出粉快，不飞粉，残粉少，功率大，转速低，既保留咖啡原豆风味，又非常快速，如果是商用，既有质又有量还节省时间

另外，你还可以自己调节单双杯出粉量与粉的细腻程度，研磨档位30档可调，粗细任你选择，值得一提的是，它的双锅炉强动力系统，预热非常快速，特别是冬天的时候，可以同时打奶泡与萃取咖啡，省时，方便，它的蒸汽极强，在高强压力下，打出来的奶泡绵密丰富。

优点：1、双加热系统，打奶和萃取互不影响
2、不锈钢多齿锥磨，出粉快，残粉少，
不飞粉
3、蒸汽强
4、自定义萃取杯量，单双杯可调，自定
义研磨时间
5、PID精准控温
6、配件齐全，质量好

缺点：暂无

推荐指数：☆☆☆☆☆

适合人群：咖啡进阶爱好者

7⃣️Saeco赛意咖意半自动研磨一体咖啡机

Saeco这款咖啡机是欧洲的老牌子，据说是意式咖啡机的鼻祖了，复古风的设计，摆在家里很能出感觉，全金属机身，质感拉满

功能配置高，研磨：30档可调研磨档位，研磨细腻，粉质最细可达0.0035mm，并且有防飞粉设计，可定时定量研磨，研磨器为金属材质，经久耐用。

萃取：采用三体萃取法，萃取压力稳定，特设定了黄金萃取压力值，萃取油脂丰富，

无需预热，采用瞬息加热技术，可以边萃取咖啡的同时，边打奶泡，蒸汽汞为5.5Bar，独立加热，温度稳定，蒸汽强劲、干燥、有力，且持续输出温定，打发出来的奶泡非常细腻，

细节处也是非常，可拆卸接水盘，不仅好清理，面积也很大，便于操作，2L的提拉式大水箱，方便加水与清理，

赠品齐全，不仅适合商用，家用也无需考虑自购配件，值得一提的是它有一个一键美式的功能，只需一个按钮，小白也能做出比较纯正的美式咖啡。

优点：1、颜值高，金属级别质感强
2、瞬间加热，速度快
3、双汞双锅炉系统，萃取的同时打发奶
泡，蒸汽稳定，丝毫不受影响
4、一键美式，简单快速
5、配件专业、齐全

缺点：暂无

推荐指数：☆☆☆☆☆

适合人群：咖啡进阶爱好者

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