喝茶,今天喝白茶婆家寿眉,有点返璞归真的感觉
大家好,我是无所谓恐惧,还有11天就要过年了,先预祝大家新春吉祥啊!


很长一段时间,在张大妈家写稿,都是写茶叶,买茶、泡茶、喝茶,消费一些茶具,也遇到了很多爱好相同的茶友,获益良多。这段时间关于茶写的少,杂七杂八的乱写,并不是说不喝茶、不买茶了,实际上买茶真没停过,老婆的唠叨也从没停止过,而且火力越来越猛。我越发希望再买一套房子,把茶叶存在那个房子里,再弄一个茶室,再放点书,约几好友,喝茶看书,人间乐事!
今天喝的茶是前几天就拿到公司的,公司也成了我一个存茶的点位,有时候也可以与同事分享一下,也是美事。到单位之前就决定开这个白茶婆的寿眉了。购买地点:懂茶帝直播间,这个直播间人并不多,直播间的名字貌似也有点蹭名牌的味道,实际上几个专场看下来,他们还是在认真做茶的,选茶、选品还是不错的。

白茶婆之前我是了解过的,与白茶大师蔡良绥是夫妻二人,两人夫唱妇随一起来做茶,旗下有裕荣香、白茶婆等品牌。
白茶婆,本是福鼎茶农对较为粗老茶叶的别称。在一次协助拍摄裕荣香发展历程的视频素材的工作中,商业品牌意识极强的陈丽容一下相中了白茶婆这个名字,认为这个名字既有辨识度,又很好的体现了自己从事的事业。“婆”这个称呼一下就让人联想到和蔼的邻家婆婆形象,带给人内心温暖和亲切的感觉,能拉进彼此的距离。另外它也代表了我对从事白茶事业的决心和目标,把白茶熬成婆,做到我认为的极致。如今被称为白茶婆的陈丽容,是家族企业裕荣香茶业有限公司的营销总监,但她人生上半场身份是一名教育工作者,是一所小学的副校长。2013年裕荣香工厂失火,直接损失超过600万,遭遇严重的经营危机。45岁的陈丽容选择承担责任,毅然放弃“铁饭碗”成为北漂,在陌生的北京从零开始经营白茶生意,开启了自己人生的下半场。
我在杭州茶博会时候也买过她家的茶叶,这次在懂茶帝又碰到,而且价钱貌似也有一些优惠,于是下手买了好几个茶叶,其中有一个就是今天要喝,入门的寿眉,包装是比较简陋的,按照白茶婆的说法是,钱都放在茶叶本身上,不搞虚头巴脑的东西,就是一个铝箔密封袋,撕开后也可以压紧保存。

白茶的寿眉储存确实是个问题,茶叶蓬松,占地大,所以很多做茶的人都会把茶叶做饼。今天喝的这个寿眉,也是散茶,原料成分是2019年,也就是说这个以散茶的状态储存了5年。配料是大家熟知的福鼎大白、大毫茶鲜叶,质量等级为一级。

生产日期是去年,2024年的4月,其实是分装日期。生产商自然是裕荣香,地点在福鼎市白琳镇,可以说是“福鼎白茶”吧。100g茶当时价格应该是30左右,折合0.3元每克,算是价格比较实惠了。

打开看看,寿眉的品相就是粗枝大叶,有的呢,会拼配一些低等级的牡丹,增加一些风味,不错,寿眉真正喝起来还是有意思的。

办公室喝茶就不讲究了,直接茶水分离杯,喝茶而已,不必玄乎!


第一泡,汤色杏黄清亮,喝起来茶味清爽。

第二泡坐杯时间久一些,茶汤颜色深一点,茶味略浓一些,入口顺滑,回甜却更快,一般我是不煮的,喝个1L水就差不多了,这个茶估计还能转化,不错,做口粮很好了!

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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