冬季必冲！山姆澳洲冰鲜T骨羊排煎完嫩到爆汁

冬天就该大口吃羊肉！在山姆挖到的澳洲冰鲜T骨羊排，800g装才109.9元，煎完一口爆汁还不膻，直接把西餐厅的美味搬回家～

先说肉质，精选12个月育龄的澳洲羔羊，拆开包装就能看到细腻的纹理，甚至带点诱人的雪花纹，完全没有普通羊肉的腥气。我用厨房纸吸干表面水分，平底锅放一小块黄油，小火融化后放入羊排，每面煎2分钟左右，外皮就变得金黄焦脆，咬下去肉芯粉嫩，汁水顺着嘴角流，奶香混着肉香超治愈，连不爱吃羊肉的家人都抢着吃。

它的烹饪方式超灵活，除了香煎，我还试过用空气炸锅200℃烤12分钟，骨边焦脆得像烧烤摊的味道；周末有空时炖一锅萝卜羊排汤，肉质久炖不柴，汤头鲜到掉眉毛，暖乎乎喝一碗，浑身都舒服。而且新升级的真空包装特别贴心，拆开不用洗直接烹饪，保质期也延长了，一次吃不完分袋冷冻，下次拿出来还是新鲜的。

性价比也很绝，800g能分成3-4份，平均每份不到30元，比外面餐厅点一份羊排划算太多。冬天不管是日常晚餐加菜，还是朋友小聚露一手，这道山姆澳洲冰鲜T骨羊排都能撑场面，简单调味就好吃，厨房小白也能轻松拿捏～