2000年，浙江一大爷存了3箱茅台，如今打开好酒变废水，这是为啥

在上世纪八九十年代，咱们的白酒迎来了辉煌时刻，众多白酒品牌如雨后春笋，纷纷崛起。那个时候，诞生了不少好酒，很多酒友遇到一款口感好的白酒，都会买几箱囤着，喝得时候方便。

浙江的张大爷当年就是这样，那个时候，对张大爷来说，每天最开心的事就是干完一天的工作，来到供销社，花几块钱买上一瓶纯粮酒，就着花生米，喝起来可香了。 在2000年的时候，张大爷远在贵州的朋友知道他爱喝酒，便一下子买了3箱茅台托人送给了张大爷。要说这个朋友还真是出手阔绰，虽说和现在相比，那个年代的茅台价格不贵，但对于当时来说，3箱茅台也是一笔不小的支出。

张大爷收到酒后，一看是3箱茅台，自然舍不得喝，要是自己买可得花好几个月的工钱才行。于是张大爷便找到当地的藏酒行家，学习了藏酒的方法，回到家，便按照行家所说的，把这3箱茅台密封好，藏了起来。 没想到这一藏就是20多年，张大爷这想起来自己还收藏了3箱茅台酒，于是，他赶紧找来楼下白酒门店的老板，让看看自己藏得这些酒，不知道还能喝不。老板拿起茅台酒看了看，说到，论品相，这些茅台酒密封的很好，没有跑酒的现象，并且藏酒环境也适宜，瓶身的标签除了自然老化了一些，没有别的破损，应该价值不菲。

然而，就在老板仔细鉴别了这款酒后，突然叹了口气说道，这些酒品相这么好，真是可惜了，存酒的时候选错了酒，当年的好酒如今早已是废水了。听到店老板这么说，张大爷一脸狐疑，这可是茅台酒，品相好怎么还成废水了。 在店老板的耐心解释下，张大爷这才明白，原来自己的这3箱茅台酒是43度低度数白酒，这样的酒虽说也是纯粮酒，但酒精度数低，这样的酒长期存放，会导致白酒里的酯类物质分解，从而导致酒的口感会变得寡淡无味。

得知这些好酒变成了废水，张大爷瞬间像泄了气的皮球，叹息道：“早知道这样，我就不存了，都怪自己当年没问清楚，白瞎了这些好酒，也浪费了好友的一番心意。” 所以说，存酒的第一步，一定要选对酒，不然后面的工作做得再好也是白费力气。存酒的白酒必须要同时满足两个条件，一是高度数，二是纯粮食酒，两者缺一不可。现如今，这样的好酒还是很多的，比如以下这两款白酒，不管是自己喝还是存储，都是不错的选择。

遵仁台酒 遵仁台酒的酒精度数是53度，属于高度数白酒，它的原料是大红樱子糯高粱、小麦和水，毫无疑问，是100%纯粮食好酒。如果想自己存酒，经济条件有限的话，遵仁台酒是一个不错的选择，价格比较公道。并且遵仁台酒还是一款酱香型白酒，这样的酒很适合存放，口感会更醇香。

老白汾 要说汾酒哪款好喝，想必很多人第一反应都是黄盖玻汾，但是用来存的话，老白汾还是更好一些。不过，这款酒别一下子存十几二十年，要想口感更好，存上个三五年就行了，不然的话口感会降低。

除了以上这两款，你还知道哪些高度数的纯粮食好酒呢？不妨评论区留言分享一下哦。