奶爸准备的晚餐,鱼虾配青菜,花钱不多吃得舒服,网友:用心生活
【写作说明】:
导语:奶爸准备的晚餐,鱼虾配青菜,花钱不多吃得舒服,网友:用心生活!
一家三口的晚餐,4道菜荤素搭配好吃好做,家人爱吃从不浪费!
最近,精灵手中的工作比较忙,常常要留在公司加班一会儿,所以接孩子,做饭的工作,全部交由家里的爸爸啦。
昨天,奶爸的家庭工作比较到位,精灵到家已经快七点了,推门进去看到孩子在一旁认真地写作业,并且饭菜都已经摆上餐桌了;奶爸准备了4道家常菜,有洋葱炒虾,毛豆米烧鲫鱼,胡萝卜炒红肠,蒜蓉空心菜,主食是红薯粥;花钱虽然不多,但吃着很舒服;尤其是晚餐这样子吃,也不用担心长肉,发胖,因为虾,鱼,都属于低卡路里的食材,可以补充人体所需要的营养,但不会造成肥胖。
拍照发了朋友圈,大家纷纷为奶爸点赞,说:用心生活,真的不错;也有好多人夸,会下厨做饭的男人,都会懂得照顾家庭;这话要是让奶爸知道了,他一定会特别开心,也会继续努力的。好啦,快跟随精灵的脚步,来看看吧!
洋葱炒虾
原材料:虾,洋葱,料酒,胡椒粉,青椒,生姜,大蒜,小米椒,生抽,盐,食用油
做法:虾清理虾线,虾腔后洗净,放碗中加料酒,胡椒粉,姜末拌匀,腌几分钟;洋葱,青椒切小块,生姜,大蒜,小米椒切碎末;炒锅烧热倒油,下姜,蒜,小米椒碎炒出香味,下腌好的虾炒到变红色,淋生抽,盐调味后加一点清水,焖煮2分钟,然后下洋葱,青椒丁,翻炒断生时关火即可出锅。
毛豆米焖鲫鱼
原材料:鲫鱼,毛豆,小米椒,生姜,香菜,料酒,胡椒粉,生抽,盐,剁辣椒,香醋,食用油
做法:宰杀好的鲫鱼打上花刀,抹料酒,撒姜丝腌一腌;毛豆剥米后洗净;小米椒,生姜切丝,香菜香葱切小段;炒锅烧热后倒油,下鲫鱼煎至两面金黄色时,淋料酒除腥气,然后下姜丝,小米椒碎,炒出香味后加入清水,烧开后加盐,一勺剁辣椒酱先焖5分钟,然后下毛豆米接着焖5分钟,熟透时淋香醋,最后撒香葱,香菜,收汁即可。
胡萝卜炒红肠
原材料:胡萝卜,红肠,生抽,食用油
做法:胡萝卜去皮切片,红肠洗一洗后切片;炒锅烧热倒油,下胡萝卜煸炒断生,淋生抽和一点清水,焖2分钟左右,然后下红肠,翻炒1分钟左右,关火出锅即可。
蒜蓉空心菜
原材料:空心菜,大蒜,盐,食用油。
做法:空心菜摘洗干净,大蒜去皮切碎末;炒锅烧热倒油,下蒜末煸出香味,下空心菜快速翻炒断生时加盐,炒匀即可。
主食是红薯粥。前几天在菜市买的红薯,味道不是特别甜,所以奶爸就想着,煮粥给消耗掉;这粥的水平也不错,不稀不稠的刚刚好。估计是休渔期过了,所以海鲜的价格有一定的回落,虾才20多一斤,跟猪肉的价格不分上下,所以我家吃虾的频率是比较高的。
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