凉拌黄瓜的时候加点它,清凉爽口还补钙,关键是1分钟就能学会

2019-12-15 00:20:00 1点赞 10收藏 0评论


凉拌黄瓜的时候加点它,清凉爽口还补钙,关键是1分钟就能学会


凉拌黄瓜的时候加点它,清凉爽口还补钙,关键是1分钟就能学会


黄瓜其实最适合夏天吃,黄瓜本身属于凉性,夏日炎炎烈日,更应该吃些凉性的食物,但是在吃凉拌菜的时候,一定要把蔬菜清洗干净,吃到不干净的东西,容易吃坏肠胃,就得不偿失了,花钱不说,关键还遭罪啊!所以还是勤快点,好好清洗黄瓜,黄瓜怎么清洗能彻底呢?我每次清洗之前先用淡盐水浸泡十几分钟,再用刷子蘸一点食用碱刷一下黄瓜表面,这是婆婆教的办法,大家都知道黄瓜表面是凹凸不平的,光靠手去清洗肯定洗不干净。洗干净后就可以制作啦!


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凉拌黄瓜豆腐皮

食材:黄瓜1根、豆腐皮3张、香油2勺、盐适量、醋1勺、白糖1茶匙、生抽3勺、熟芝麻1勺、香菜2颗、蒜3瓣


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制作方法:

1.黄瓜洗净后,先用刀拍一下,然后再切成小块,豆腐皮用温水泡1个小时,再切成小块,香菜切段备用


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2.把切好的黄瓜块、香菜段和豆腐皮放在一个容易中,把蒜压成蒜泥,如果没有压泥工具,可以切成蒜末


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3.再加入香油、盐、醋、白糖、生抽、熟芝麻,芝麻要用熟芝麻哦!如果是生芝麻可以用热油炸熟后再用


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4.最后,拿起筷子,搅拌均匀即可,别看简单,吃起来非常香呢!这菜就吃吧,肯定不会胖的。


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