长沙竟藏着内蒙古的“羊肉专家”！一口让你回到大草原~

< 国际惯例，文末有福利 >

烤全羊

选用宁夏盐池滩羊，肉质细嫩、脂肪分布均匀、不膻不腻。

五趣轮将正宗烤全羊带到长沙，经过长时间的腌渍和2小时的精心烤制，不添加任何调料，保证了羊的原汁原味。

烤全羊端上后，伴着欢快的音乐，来自内蒙古的歌手为尊贵的客人们带来上羊剪彩仪式。

献歌，敬酒，十字刀开背，献哈达。极有仪式感的上菜，仿佛置身于内蒙古大草原的蒙古包。

烤全羊肥瘦相间，用剪刀将烤全羊进行切分后，便能看到内部的肉绵软细腻。

懂吃羊的都知道，不加调料比加更好吃！不过想要更有味道的也可以选择自配蘸料哦~

单人小火锅

小火锅乘用的器具是景泰蓝，外观极其精致美观。锅底是由羊骨头和人参熬制的高汤，清澈透亮。

用原汤涮羊肉是最好吃的，汤内没有任何盐味，不会破坏羊肉内部的细胞，保证羊肉的鲜嫩。

值得一提的是，五趣轮的羊肉“十分高端”，99%的店都不会选用，爱吃羊肉的朋友一吃便知。

针对湖南人爱吃辣的朋友，老板也考虑周到，提供专门从四川定制的麻辣调料包，就着蘸料吃羊肉，美味翻倍~

除了单人小火锅之外，还有适合多人吃的鸳鸯锅。一边是辣锅，一边是高汤，吃起来更方便~

带汤羊棒骨

花费长时间熬制的羊棒骨，加入了白萝卜、红枣和枸杞，是秋季滋补的好选择。

羊棒骨的骨髓本身是低脂肪、低胆固醇高蛋白的营养物。喝汤+啃骨头+吸骨髓是吃这道菜的最佳三部曲！

香辣羊棒骨

墙裂推荐！爱吃重口味的人绝对会爱上这一道香辣羊棒骨。同样是羊棒骨，这一道香辣版则是老板为了照顾湖南人的口味而研发。

贴骨瘦肉混着筋头和脆骨，看起来食欲大增。吃它的时候，一定不需要考虑形象！直接上手！啃就是了！

羊吃羊涮

羊吃羊涮由羊骨头和羊蝎子混合制作而成，嗜辣的湖南人同样不能错过它！

骨肉分明，吃进嘴里干香入味。吃完肉后还可加汤继续涮其它菜品。一锅两吃，超级划算！

原味羊蝎子

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，富含钙质，特别适合做清汤锅。

好的羊肉几乎没什么膻味，同样，好吃的羊肉从来都不需要加多余的佐料。保留原味的羊蝎子，只需一口，你便会爱上它～

带皮羊肉锅

由本地黑山羊制作而成的带皮羊肉，羊皮和肥瘦相间的肉连在一起，绝对不会觉得腻！

表皮十分Q弹，吃进嘴里的都是满满的胶原蛋白。记得连汤带肉一口干！

羊肉串

由红柳枝串起的羊肉串，使用的是阿勒泰羊肉，肉的份量十分充足。

肥瘦相间的羊肉，被烤的滋滋作响。在烤制的过程中，红柳枝则会分泌出红柳枝液，让烤串平添了几分红柳的树香。

烤羊腿

超大块的烤羊腿，被师傅烤制得外酥里嫩，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，特别入味。是一道回头率超高的烧烤。

烤羊排

与烤羊腿有着异曲同工之妙的烤羊排，同样有着超高人气。

轻轻一口便能咬开，一个人吃一整盘都不为过！

羊肉烧麦&包子&饺子

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五趣轮的面点是由来自内蒙古包头羊王府的面点师傅制作，十分具有内蒙当地特色。

想必许多湖南人都未曾吃过羊肉馅的烧麦、包子或是饺子，这些面点用料足，味道好，是羊肉锅的绝佳搭配！

用砖茶煮出来的奶茶，在许多草原饭店都很难喝到。来五趣轮，先喝一碗店内自制的奶茶，是老板的待客之道~

▲奶茶可以随意续哦~

五趣论自制的酸奶，是可以拉丝的，工艺特殊。老板在生产环节对无菌操作进行严格把控，保证做出来的酸奶非常干净。

表层洒满了坚果、葡萄和炒米，吃进嘴里十分酸甜可口～

沙棘果汁和葡萄酒也是店内的特色自制饮品，吃多了肉以后喝一口，解腻又好喝～

热情好客的老板还为每一桌前来就餐的客人送上小食拼盘，每一种都是蒙古特有！！！

五趣轮至今开店4年，虽然是一家内蒙古特色餐饮店，但考虑到长沙人在夏天不太吃羊肉，所以另辟蹊径，夏天吃虾，冬天吃羊。

老板向我们介绍：“我们店是属于湖南省内蒙古商会旗下的。论正宗，没人能比得上我们。无论是奶茶、羊肉，还是面点，都是可以代表内蒙古的。”

4年间，五趣轮收获粉丝无数，到店的不少都是回头客，是车站南路上当之无愧的口碑餐厅！

店内所有的菜品，都是由老板自己研发。为了向呈现更高品质的菜品，选用了来自全国5个地方的羊肉，也是五趣轮做羊肉的专业性所在。

坐落在车站南路上的五趣轮，内蒙风情十足。店内十分宽敞，一共分为了三层。二楼设有包厢，在三楼还有以地名命名的蒙古包。走进“蒙古包”，便像是来到了内蒙。

桌椅、吊灯、壁画、门窗、装饰......所有细节都无差别还原内蒙当地风格。

在二楼大厅，还设有表演台，来自内蒙古的歌手会在此为客人们表演，体验真正的蒙古风味。

五 趣 轮

地址：车站南路与茶园坡路交汇处，导航（五趣轮星味食足）

订餐电话：0731-83992888

营业时间：11：00-凌晨2：00