大厨都做不好的温泉蛋，米家电磁炉能办到，米家电磁炉锋味定制版体验

先来一张诱人的温泉蛋图片

前言：

12年间我用了6个电磁炉，平均2年一台，家里日常烧菜主要用电磁炉，尤其夏天烧菜烟熏火燎的，用电磁炉烧菜比明火轻松多了。米家这套锋味定制电磁炉一推出来，我就长草了，颜值爆表，沿袭一贯的米家风格厨房美学，黑白配，简约大气。作为一名美食爱好者，一直想买一个圆形电磁炉，618的时候差点入手别的牌子，没想到这次被幸运女神宠幸了，竟然中了张大妈的众筹，激动ing。

关于米家：

2016年成立了米家，把“米”和“家”联合起来，同年3月份发布了首款电饭煲，至今米家已经成立3年，发布了数百款产品，累计接入设备1.71亿 ，覆盖超过200个国家和地区，已经成为全球最大的消费级IoT智能互联平台。

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开箱体验：

第一次收到朕值到了的包裹，小激动一下。

醒目的锋味定制版

包装到位，内部泡沫很硬实，产品说明书，商标等齐全。

内含米家电磁炉、米家煎锅、《米家锋味秘籍》食谱画册。

产品特点：

米家电磁炉套装 锋味定制版，在黑晶面板上特别定制了锋味logo丝印，保留高颜值的同时，又展现了联名款的独特性。

电磁炉边有一条耐高温的橡胶条，可以减少磕碰，还能防止油腻滚落，方便打理。

炉子底部安全认证及能耗标识。

插头的做工很好，有套子保护。

再来几张整体效果图

米家煎锅“锋味定制版”采用极简外观设计，配有锋味Logo。采用4mm厚合金基材，多层结构设计，受热更均匀。选用美国华福耐磨涂层，多层含钛加固涂覆持久耐磨，它更好的结合了不粘涂料与耐磨性，炒菜防刮伤、同时食材不沾锅体。

据说华福涂料性能不是最好，但最健康，在美国份额仅次杜邦。同杜邦一样，华福对授权贴标和不粘锅厂生产技术有着严格的管理，在中国的授权工厂也不多。

锅把手和锅体是铆焊一体合成的，结实耐用。

底部均采用焊压技术，贴覆上高导磁不锈钢，可获得优良的受热效果。

采用了灵敏的感温探头与双频加热技术。用了两次探头表面被锅底划花了，担心长时间使用会影响感温。

终于到了使用体验环节：

采用了OLED 显示屏的三合一操作设计，旋钮是屏幕、按钮，同时也是电磁炉的开关，非常炫酷。

可与手机联动，支持100+烹饪模式，并特别定制了锋味57℃低温慢煮牛排挡，恒温锁定更为精准有效。

与手机连接很简单，更新要花点时间。

进入米家APP，找到“锋味定制电磁炉”点击进去就可以看到官方及锋味定制的菜谱。

低温烹饪是这几年比较流行的烹饪方式，米家电磁炉可支持40℃-80℃低温慢煮功能，此为锋味特别定制57℃低温慢煮牛排档，用户在电磁炉旋钮上点选该模式。我用低温慢煮功能做温泉蛋，以后想吃温泉蛋不用跑去日料店了。APP上面一键开启温泉蛋模式，超方便。

温泉蛋，设置50分钟。

温度相对精准，温泉蛋水温保持在64-67度之间。最满意的是受热均匀，以前用的大多数电磁炉只是中间热，四周温度低。

来一组诱人的温泉蛋，接好口水哦！

蛋壳剥一个小口，温泉蛋咕噜倒出来，蛋清嫩滑，蛋黄入口即化。

再来一组热牛奶

牛奶始终保持四周小泡泡，这个状态不会破坏牛奶营养成分。

再来一组香煎奶香小馒头

煎小馒头的时候，锅中间火候比四周稍微高一点，明显看到中间的小馒头有点火大了。

比起家里的老式电磁炉的拉风匣声音，米家电磁炉算是静音了，至少我很满意，手机噪音软件检测。

家里老式电磁炉，没有熄火功能，要么关闭，要么保温；米家电磁炉多了熄火功能，临时开关非常方便，不需要多次启动电磁炉。

总结：

优点：

1.颜值爆表，采用外置金属感温探头，可精准测出锅体温度，产品工艺设计先进。

2.相比传统电磁炉工作方式加热会间歇性温度不温度，米家精准控温，0-99挡细腻控火。

3.受热均匀，有熄火功能。

4.与APP连接，一键传达电磁炉开始制作非常方便。

缺点：

1.锅盖设计不合理，不能立起来放。

2.加热时间久，锅盖和把手的金属部位，不小心碰到会烫手。

3.锅质量不错，但是女汉子单手拿有些费力，炒个菜要双手端锅。

4.液晶屏是开关键，担心长期使用出现故障。

感谢大家的阅读，以上就是米家电磁炉套装，锋味定制版的使用体验，觉得不错就动动小手点个赞 ，喜欢的就关注我吧 。

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