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大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验

2019-07-20 17:20:00 42点赞 133收藏 110评论

大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 先来一张诱人的温泉蛋图片

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前言:

12年间我用了6个电磁炉,平均2年一台,家里日常烧菜主要用电磁炉,尤其夏天烧菜烟熏火燎的,用电磁炉烧菜比明火轻松多了。米家这套锋味定制电磁炉一推出来,我就长草了,颜值爆表,沿袭一贯的米家风格厨房美学,黑白配,简约大气。作为一名美食爱好者,一直想买一个圆形电磁炉,618的时候差点入手别的牌子,没想到这次被幸运女神宠幸了,竟然中了张大妈的众筹,激动ing。

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关于米家:

2016年成立了米家,把“米”和“家”联合起来,同年3月份发布了首款电饭煲,至今米家已经成立3年,发布了数百款产品,累计接入设备1.71亿 ,覆盖超过200个国家和地区,已经成为全球最大的消费级IoT智能互联平台。

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开箱体验:

第一次收到朕值到了的包裹,小激动一下。大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 


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醒目的锋味定制版

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包装到位,内部泡沫很硬实,产品说明书,商标等齐全。


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内含米家电磁炉、米家煎锅、《米家锋味秘籍》食谱画册。

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产品特点:

米家电磁炉套装 锋味定制版,在黑晶面板上特别定制了锋味logo丝印,保留高颜值的同时,又展现了联名款的独特性。


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电磁炉边有一条耐高温的橡胶条,可以减少磕碰,还能防止油腻滚落,方便打理。

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炉子底部安全认证及能耗标识。

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插头的做工很好,有套子保护。

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再来几张整体效果图

米家煎锅“锋味定制版”采用极简外观设计,配有锋味Logo。采用4mm厚合金基材,多层结构设计,受热更均匀。选用美国华福耐磨涂层,多层含钛加固涂覆持久耐磨,它更好的结合了不粘涂料与耐磨性,炒菜防刮伤、同时食材不沾锅体。


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据说华福涂料性能不是最好,但最健康,在美国份额仅次杜邦。同杜邦一样,华福对授权贴标和不粘锅厂生产技术有着严格的管理,在中国的授权工厂也不多。


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锅把手和锅体是铆焊一体合成的,结实耐用。

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底部均采用焊压技术,贴覆上高导磁不锈钢,可获得优良的受热效果。

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采用了灵敏的感温探头与双频加热技术。用了两次探头表面被锅底划花了,担心长时间使用会影响感温。


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终于到了使用体验环节:

采用了OLED 显示屏的三合一操作设计,旋钮是屏幕、按钮,同时也是电磁炉的开关,非常炫酷。


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可与手机联动,支持100+烹饪模式,并特别定制了锋味57℃低温慢煮牛排挡,恒温锁定更为精准有效。


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与手机连接很简单,更新要花点时间。

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进入米家APP,找到“锋味定制电磁炉”点击进去就可以看到官方及锋味定制的菜谱。

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低温烹饪是这几年比较流行的烹饪方式,米家电磁炉可支持40℃-80℃低温慢煮功能,此为锋味特别定制57℃低温慢煮牛排档,用户在电磁炉旋钮上点选该模式。我用低温慢煮功能做温泉蛋,以后想吃温泉蛋不用跑去日料店了。APP上面一键开启温泉蛋模式,超方便。

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温泉蛋,设置50分钟。

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温度相对精准,温泉蛋水温保持在64-67度之间。最满意的是受热均匀,以前用的大多数电磁炉只是中间热,四周温度低。

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蛋壳剥一个小口,温泉蛋咕噜倒出来,蛋清嫩滑,蛋黄入口即化。

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大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 再来一组热牛奶


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牛奶始终保持四周小泡泡,这个状态不会破坏牛奶营养成分。

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大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 再来一组香煎奶香小馒头

煎小馒头的时候,锅中间火候比四周稍微高一点,明显看到中间的小馒头有点火大了。


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比起家里的老式电磁炉的拉风匣声音,米家电磁炉算是静音了,至少我很满意,手机噪音软件检测。

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家里老式电磁炉,没有熄火功能,要么关闭,要么保温;米家电磁炉多了熄火功能,临时开关非常方便,不需要多次启动电磁炉。

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总结:

优点:

1.颜值爆表,采用外置金属感温探头,可精准测出锅体温度,产品工艺设计先进。

2.相比传统电磁炉工作方式加热会间歇性温度不温度,米家精准控温,0-99挡细腻控火。

3.受热均匀,有熄火功能。

4.与APP连接,一键传达电磁炉开始制作非常方便。

缺点:

1.锅盖设计不合理,不能立起来放。

2.加热时间久,锅盖和把手的金属部位,不小心碰到会烫手。

3.锅质量不错,但是女汉子单手拿有些费力,炒个菜要双手端锅。大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 

4.液晶屏是开关键,担心长期使用出现故障。

感谢大家的阅读,以上就是米家电磁炉套装,锋味定制版的使用体验,觉得不错就动动小手点个赞大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 ,喜欢的就关注我吧大厨都做不好的温泉蛋,米家电磁炉能办到,米家电磁炉锋味定制版体验 。

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