茶叶测评 篇三十一：川红林湖雀舌测评

四川宜宾是我国较为知名的早茶产区，这里长江、岷江、金沙江三江汇聚，水资源丰富，气候宜人，适合茶树生长，相较于江浙等地的茶区，茶叶上市会早上20-30天，成为宜宾雀舌的一大优势。

这次我们来看一款林湖茶业（川红集团旗下）的开园头采特级雀舌，规格为60克，使用独立小袋包装，每袋4克，总共15包，是一个礼盒装，配有手提袋。

来看一下干茶的表现，条索笔直，呈扁平状，色泽翠绿稍偏深，质感较紧致，有清香扑鼻。

使用125ML盖碗冲泡，温杯洁具之后投茶4克，使用95度热水，第一泡5秒出汤，之后每泡增加5秒出汤时间。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色嫩绿透明，茶香较浓郁，板栗香伴随着清香，同时会略有一点青味，入口略有涩感，化开速度尚可，入口顺滑，但是厚度一般，生津回甘尚可。

第二泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，香气会所减弱，茶汤厚度有所上升，依旧有一些涩感，入口尚甘醇，生津回甘比第一泡要好，持久度也不错。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，只是香气变得比较淡了，入口有一定的甜感、较鲜醇，无明显苦涩味，生津回甘的表现较好，回甘较为持久。

来看一下叶底，以单芽为主，可以看到较为鲜嫩饱满，同时匀整度也很不错。

来一个特写，从小到大的芽头。

总结：这款茶的总体表现尚可，带一个礼盒装自饮是有减分的，作为伴手礼还不错。茶叶本身匀整度、美观度都比较好，呈现板栗香和清香，但是会带有一点青味，也有一定的涩感，不过鲜爽感较为不错，生津回甘也较为强烈，持久度不错。日常价格是99元/60克，但是基本上都会有活动，到手价在80元/60左右。

日常品饮的话可以看看春竹级雀舌，100克62元，性价比会高不少。

另外四川的雀舌类绿茶还评测过竹叶青，大家可以看一下，品质比这款林湖雀舌是要高不少的：