早餐不知道吃什么？耐饿好吃15天早餐来了，又快又好做

我们这里已经是深秋了，早上可以看到霜冻了，早就供暖了，可是早上出门真是有点冷哟，尤其是上班族和学生族，出门就要多注意了。可以在饮食上多调整，多吃暖和早餐，多吃汤汤水水的饭菜，这样出门就不那么冷了。这是我家15天早餐，不知道早餐吃什么的？来看看吧，有你家人吃的吗?

第一天早餐

主食：馍馍+玉米

流食：汤圆

菜：爆炒苋菜

汤圆做早餐真不错，家人也爱吃，每人5个不多不少，不油腻也吃不烦，搭配馍馍和玉米一起吃，三种主食配苋菜，早餐吃行吗？做法不难，难道没有营养吗？

第二天早餐

主食：煎韭菜鸡蛋盒子

流食：牛奶

菜：爆炒茼蒿

韭菜鸡蛋盒子，皮是提前和好的面团，在冰箱保鲜，馅也是提前做好的，早上加盐和调味品拌均匀，就可以包菜盒子，用平底锅煎出来，金黄酥香香喷喷的真好吃。

爆炒一个茼蒿，大火下锅大蒜片，再下茼蒿快速翻炒均匀变软，加盐和鸡精翻炒均匀，这样搭配的早餐，绿油油和金黄色，还有白色的牛奶，营养丰富吗？

第三天早餐

主食：馍馍

流食：紫米粥

菜：韭菜胡萝卜炒鸡蛋

水果：香蕉

紫米粥用电饭煲预约熬制出来，香味浓郁，软糯好吃，搭配馍馍真不错，胡萝卜搭配鸡蛋和韭菜一起吃，先炒胡萝卜丝变软，下韭菜继续翻炒，加盐翻炒均匀，下炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，不可久炒就可出锅了。这样搭配的早餐，适合你家吗？

第四天早餐

主食：韭菜鸡蛋烙饼

流食：小米粥

菜：辣椒炒花菜

水果：红心火龙果

这种烙饼是我家早餐很爱吃的一种，几乎每周都想吃一次，死面加鸡蛋和韭菜一起烙出来，外香酥里鲜美可口，做法特简单，用电饼铛烙一烙就可以了，这个做法早就发布菜谱了，喜欢的小伙伴可以去账号搜索看看。

一边可以熬制小米粥，这样搭配吃烙饼比较好，一盘炒花菜，耐饿干稀搭配的早餐就可以吃了，有喜欢吃的吗？

第五天早餐

主食：馍馍+蒸南瓜

菜：炒菠菜+西红柿鸡蛋汤

今天早餐很特别，用西红柿鸡蛋做了汤，搭配馍馍和蒸南瓜，炒一盘菠菜，像不像晚餐吃呢？但是秋天就该粗粮细粮一起吃，简简单单的早餐，这早餐搭配合理吗？

第六天早餐

主食：鸡蛋煎饺子

流食：牛奶

菜：爆炒藕片

鸡蛋煎饺子也是我家早餐之一，每次包饺子就很多，冻在冰箱里，做早餐不仅可以蒸着吃，还可以煎着吃，无论和谁搭配都好吃。这次就和牛奶搭配，加了煎鸡蛋和饺子一起，还炒了一盘藕，这样早餐就更丰富了，蛋白质炒菜主食都有，吃完一天都精神。

第七天早餐

主食：烙发面饼+月饼

流食：玉米糁子粥

菜：韭菜胡萝卜炒豆皮

烙饼，在我家早餐出镜率很高，就是纯纯的发面，无任何调味品和盐油，就用电饼铛烙出来，香喷喷的是外皮香酥，里软和，还带着天然的面粉自然甜味，真是太好吃了，原汁原味啊！搭配玉米糁子粥，这样的早餐是小时候的大爱，现在家人也爱吃，真耐饿啊！

胡萝卜一般炒着吃的家庭真不多，但是用韭菜和豆皮搭配一起炒出来，就不一样的味道了，看着就颜色漂亮食欲大增，而且营养丰富，一家老小都可以吃。这样搭配早餐好吃吗？

第八天早餐

主食：煎馍馍片

流食：汤圆

菜：炒娃娃菜

水果：香蕉

汤圆也是我家流食早餐之一，虽然这种糯米类的早餐不宜经常吃，不太好消化，老人孩子应该少吃，我家没有小孩子也没有老人，对汤圆很爱吃，一个月吃上2-3次比较合适。

煎馍馍片，吃白馍馍腻味了，就煎一煎换换口味，香喷喷真好吃。

搭配鲜美的炒娃娃菜和香蕉，这早餐如何呢？

第九天早餐

主食：馍馍+南瓜

流食：胡辣汤

菜：爆炒菠菜

又吃馍馍了，这是没法啊，因为这是静态期间吃的，只能这样搭配了，好在我做了胡辣汤，这可是家人爱吃的流食，用胡辣汤底料做的，自己加了豆腐丝和裙带菜，花生米、粉条一起熬制出来，做法特别简单，家人都爱喝。做早餐好吃好做，太方便了，味道也是超级好，建议爱吃胡辣汤的小伙伴们，真的可以在家备点，做早餐真是太方便了。

南瓜和馍馍一起在蒸锅蒸一蒸，在炒一盘菠菜，简单美味的早餐就可吃了。

第十天早餐

主食：韭菜鸡蛋煎饼

流食：玉米糁子粥

菜：爆炒西兰花

很家常的早餐，用韭菜和鸡蛋米饭搅拌成厚面糊，煎成鸡蛋饼，每人3张，一边熬制玉米糁子粥，等鸡蛋饼煎好了，玉米粥也熬制了，就可以清洗西兰花，大火下锅炒出辣味，下西花炒出香味，多翻炒几下，如果太干，加少许清水翻炒，加盐翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀出锅，你家会这样吃早餐吗？

第十一天早餐

主食：蒸玉米

流食：醪糟红枣煮荷包蛋

菜：酱黄瓜

醪糟煮荷包蛋，是我自己做的醪糟，加几个红枣一起煮，等醪糟煮出酒香味以后，关火，把鸡蛋打进锅里，等鸡蛋定型以后，再次开火，中小火慢煮到鸡蛋成糖心，加点白糖或者冰糖，等融化就可以吃了。酒香味浓，带着甜味，吃一口酱黄瓜开开胃，真是太好了。

第十二天早餐

主食：烙饼

菜：爆炒土豆丝+酱黄瓜

流食：牛奶

烙饼是凉水和面做的，提前和好面团，放在冰箱保鲜，早上直接擀好饼坯，用平底锅烙出来，一个饼子烙成两个的样子，鼓鼓的像是两个，又薄又软和，用土豆丝卷起来吃，真是像卷饼了，火候一定要掌握好，趁热吃，做早餐不错。

爆炒土豆丝，大火下土豆丝翻炒几下，加米醋（因为家里没有陈醋了）翻炒几下，加少许清水翻炒几下，加盐和鸡精翻炒几下出锅。爽口脆嫩好吃。

牛奶是接龙买的，用微波炉加热，搭配饼子和酱黄瓜和土豆丝做早餐，也是不错的。

第十三天早餐

主食：煎饺子

流食：醪糟鸡蛋羹

小菜：酱黄瓜

煎饺子，是冷冻饺子做的，先把饺子摆在平底锅里，加植物油和少许清水，加锅盖大火烧开，等水分烧干了，饺子也解冻差不多快熟了，转中小火继续慢煎出香味，成金黄色，如果想吃底部又脆又酥香的，可以加一勺淀粉和一勺面糊搅拌成稀面糊。沿着锅边倒下去，煎成金黄色出香味，就成冰花饺子了，香喷喷的真好吃。

醪糟鸡蛋羹更好做，把醪糟加清水，大火煮几分钟出酒香味，加水淀粉煮开，再加鸡蛋液煮开，小火煮，鸡蛋花就很鲜美又好吃好看。

第十四天晚餐

主食：煎馍馍片

流食：南瓜糯米粥

菜：洋葱炒香干

用电饭煲预约的南瓜粥，真是很方便，加了糯米和南瓜一起熬粥，又软又糯味道真不错。

白馍馍吃腻味了，换换口味，就用少许的植物油，撒上少许盐，用平底锅慢慢小火煎出来，不油腻也软和，搭配粗粮南瓜粥还不错。

洋葱炒香干，先下香干稍微煎一下，等煎出香味，边边微微卷，拨在一边，下辣椒炒出香味，再把它们炒在一起，下洋葱大火翻炒均匀出香味，加盐和生抽翻炒均匀，加点鸡精翻炒出锅。

第十五天早餐

主食：煎鸡蛋

流食：醪糟红枣煮汤圆

煎鸡蛋，平底锅加少许的植物油，加鸡蛋，加少许盐，开火，加锅盖，小火慢慢煎到鸡蛋定型，开盖，继续慢慢煎到鸡蛋底部出香味，边边成金黄色即可出锅。

醪糟煮汤圆，汤锅加入清水，加醪糟红枣一起煮开，等红枣煮软了，加汤圆继续煮，等汤圆煮的圆滚滚的飘起来，就可以出锅吃了，如果想吃甜味足的，可以加少许冰糖一起煮，这样口感更好。

每人一碗醪糟煮汤圆和一个煎鸡蛋，再搭配酱黄瓜，好吃吗？

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