六月二十八伏天开始收尾，守好1不喝3不做吃5样，身子舒坦少麻烦

都知道老辈人过日子最讲究顺时节、守规矩，什么时节做什么事、吃什么饭，都有章法。转眼就到了农历六月二十八，眼看着三伏天还没熬过去，暑气正盛、湿气缠绵，正是一年里最耗人精气神的时候。老祖宗传下来不少度伏的实诚经验，其中就有 “1 不喝，3 不做，吃 5 样” 的说法，没有半句虚言，全是一辈辈在日子里摸爬滚打攒下的智慧。照着做，身子舒坦少添毛病，顺顺利利走完伏天，阖家安康，万事胜意。三伏天养生讲究顺应天时，尤其对上了年纪的朋友来说，把日常小事做对，比吃再多补品都管用。

冰寒饮品莫贪饮

这里说的不喝，指的是不喝冰寒刺骨的生冷饮品。入伏之后气温居高不下，不少人总想着灌一口冰的压下浑身火气，刚从冰箱拎出来的冰啤酒、冰汽水、冰凉水，咕咚咕咚下肚，当下是痛快了，可实则最伤内里的阳气。

农历六月对应脾土，正是脾胃运化最活跃的时节，却也最是娇弱不耐寒。一口冰饮下去，就像给烧得正旺的灶火浇了一盆冷水，脾胃的运化劲儿一下子就弱了下去。轻则肚子发胀、茶饭不思，重则腹痛腹泻、浑身沉乏，等入了秋，各种小毛病更是接二连三找上门。中老年养脾胃本就是夏季的重中之重，脾胃弱了，吃进去的营养没法吸收，整个人的精气神都会跟着垮。

老辈人度伏，从来都不贪这一时的口舌之快。解渴就喝温凉的白开水，解暑就煮一锅晾到常温的绿豆汤，平日里泡上一壶清润的菊花茶，温温的入口，既能补足流失的水分，又不耗损体内的阳气。尤其是上了年纪的人，脾胃本就一年不如一年，更要把住入口这一关，别为了一口爽利，给身子添不必要的负担。出门在外随身带个温茶水杯，走到哪儿都能喝上一口温乎的，比路边买的冰镇饮料养人得多。

三件事情慎去做

三伏天暑气裹着湿气，人本来就容易疲乏，有些平日里做着无碍的事，放到伏天里就格外伤身子，尤其是这三件事，哪怕再习惯也要多留意。

正午户外莫劳碌
农历六月底的日头最是毒辣，尤其是正午前后，太阳当头直晒，地面的热气往上蒸腾，人在露天底下干活走动，热气混着湿气往身上钻，很容易耗损津液、亏了元气。轻则头晕眼花、浑身发软，重则中暑晕厥，万万不能大意。伏天防暑降温是中老年朋友的必修课，老辈人传下 “歇晌” 的规矩，不是偷懒，是实打实的养身之道。

正午前后两个时辰，不管地里的活多紧、手头的事多忙，都要躲回阴凉屋里，吹吹穿堂风，歇上一两个钟头。等太阳偏西，热气散了大半，再出门忙活也不迟。上了年纪的人更要上心，正午别顶着太阳出门遛弯、别干重活累活，养足精神比啥都要紧。出门买菜、办事尽量赶在早间或者傍晚，避开日头最盛的时段，随身带好遮阳帽、蒲扇，别硬扛着暑气出门。

夜卧贪凉不可取
伏天夜里闷热难眠，不少人图凉快，搬个凉床睡在院子里、阳台上，还有的整宿开着空调对着身子直吹，觉得这样才能睡个安稳觉。可伏天夜里露气最重、湿气最浓，人睡着之后，全身的毛孔都舒展开了，风寒湿气顺着毛孔往筋骨里钻，第二天醒来，轻则头疼脑胀、脖子发僵，重则关节酸疼、浑身沉得像灌了铅。夏季睡眠养生有讲究，老辈人常说 “夏夜不贪凉，秋后不遭殃”，这话不是没有道理。

睡觉的时候最好关掉直吹的空调，开点窗透进自然风，实在怕热就把空调定上时，温度别调太低，搭上薄被护住肚子和肩膀。哪怕夜里再热，也别露天睡在外头，踏踏实实睡一宿整觉，比啥都养人。睡前可以用温水擦擦身子，换上透气的薄睡衣，屋里放盆凉水降降温，睡得安稳又不会被寒气伤到。

躁怒动火别上头
天热心就容易发燥，一点鸡毛蒜皮的小事都忍不住上火发脾气，这也是伏天的一大忌讳。老话说 “心静自然凉”，心里一躁，火气就跟着往上涌，不仅伤了身边人的和气，还会白白耗损心气，整个人只会觉得越发燥热难耐。农历六月二十八，本就讲究一个 “顺” 字，心气顺了，日子自然就顺了。夏季养心重在平和，上了年纪更要学会稳住性子。

遇到烦心事多缓三分钟，别着急上火发作，坐下来喝口温茶、扇扇蒲扇，把心沉一沉。一家人相处也多些包容体谅，少拌嘴、少置气，和和气气的，连暑气都能消下去大半。平日里多做点养花、养鱼、听戏的闲事，把心思放在舒心的事上，心气顺了，身子自然少出状况。

五样食材常端桌

顺时节而食，是老祖宗养身子的根本道理。伏天里有五样食材正当时令，多吃多受益，清暑气、健脾胃，身子轻快好度伏。夏季顺时饮食选对食材，不用花大价钱，就能把身子养得舒舒服服。

冬瓜
冬瓜是伏天里当之无愧的消暑好菜，水分足、性味平和，不油不腻，最适合天热没胃口的时候端上桌。常吃冬瓜能帮着带走身上多余的湿气，胃里清爽不发闷，整个人都轻快不少。挑冬瓜就选表皮带着白霜、掂着沉甸甸的，新鲜水润，口感最好。烹饪的时候少放油、少放盐，尽量保持食材的本味，吃着才最养人。上了年纪的人常吃些冬瓜，身子不发沉，腿脚也轻快。

冬瓜虾皮汤家常做法：

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄厚均匀的片状，虾皮用清水冲洗一遍沥干备用。

2、锅中放少许食用油，油热后放入虾皮小火煸炒出香味，加入适量清水大火烧开。

3、放入冬瓜片转中火煮至冬瓜透明变软，加少许食盐调味即可出锅。

莲子
六月正是莲蓬成熟上市的时节，新鲜莲子清甜脆嫩，也是养心安神的好东西。伏天里心烦意乱、夜里翻来覆去睡不踏实，吃点莲子再合适不过。新鲜莲子可以直接剥壳生吃，清甜爽口；也可以熬粥炖汤，温润舒心，心气顺了，觉自然就睡得香了。老辈人常说 “夏吃莲，心不烦”，就是这么个道理。莲子芯虽带点苦味，清火的效果却最好，怕苦的可以少留一点，别全都去掉浪费了。

莲子百合粥家常做法：

1、大米淘洗干净，提前用清水浸泡半小时，新鲜莲子剥去外壳，百合掰成小片洗净备用。

2、锅中加入足量清水，大火烧开后放入大米，转小火慢熬二十分钟。

3、放入莲子继续熬煮十五分钟，最后加入百合煮五分钟即可关火，喜甜的可加少许冰糖调味。

绿豆
说起度伏的经典食材，绿豆肯定排得上号，这是老辈人传了千百年的消暑好物。绿豆性味凉润，能清暑气、解燥热，天热的时候煮上一锅绿豆汤，晾到温温的喝，比任何瓶装饮料都养人。健脾祛湿食材里，绿豆是家家户户都能吃得起的好物，实惠又管用。煮绿豆汤也有讲究，别煮太久，等豆子刚开花就关火，汤色碧绿清亮，清火的效果最好。千万别放冰箱冰透了喝，常温温凉的状态，才最养脾胃。绿豆还能和大米一起熬粥，或是做成软糯的绿豆糕，都是伏天里爽口又养人的吃食。

家常绿豆汤做法：

1、绿豆挑去杂质，用清水淘洗两遍，提前浸泡两个小时。

2、锅中加入足量清水，大火烧开后放入绿豆，保持大火煮十分钟。

3、转小火继续煮至绿豆微微开花，关火后焖五分钟，晾至温凉即可饮用。

生姜
老话说 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，伏天吃姜，正是顺应时节的养身之法。天热大家都贪凉，吹冷空调、吃生冷食，体内难免积了寒气，吃点生姜能把寒气发散出去，温暖脾胃。早上起来喝杯姜枣水，暖乎乎的下肚，一上午都觉得浑身舒坦。平时炒菜、炖汤的时候也放几片姜，既能提味去腥，又能悄无声息地养身子。晚上就别多吃姜了，早上食用效果最好。

姜枣水家常做法：

1、生姜洗净切成薄片，红枣洗净去核，撕成小块备用。

2、锅中加入两碗清水，放入姜片和红枣，大火烧开后转小火煮十分钟。

3、煮好后晾至温热即可饮用，不用额外加糖，原味就很温润。

薏米
伏天不光热，湿气还格外重，很多人总觉得浑身发沉、提不起精神，吃饭也没胃口，多半就是湿气缠上了身。薏米是健脾祛湿的好食材，正适合这个时节吃。常吃薏米能帮着把体内的湿气慢慢排出去，身子轻快了，胃口自然也就开了。煮薏米之前最好提前泡上两三个小时，更容易煮烂，口感也更软糯。脾胃偏寒的人，可以把薏米小火炒一炒再煮，性味更温和，吃着更放心。

薏米红豆粥家常做法：

1、薏米和红豆按一比一的比例准备好，挑去杂质后淘洗干净，提前浸泡三个小时。

2、锅中加入足量清水，大火烧开后放入薏米和红豆，转小火慢熬四十分钟。

3、熬至豆子和薏米全部软烂开花，关火后焖十分钟即可食用。

老祖宗传下来的这些讲究，从来都不是什么刻板的规矩，全是从一辈辈的日子里沉淀下来的生活智慧。农历六月二十八，处在三伏天的末尾阶段，正是最容易松懈的时候，稍不留意就被暑气湿气钻了空子。记住这 “1 不喝，3 不做，吃 5 样”，顺着时节的规律养身子，管住嘴、守好作息、放平心态，踏踏实实过好每一天。不用花大价钱买补品，就从日常的一餐一饭、一言一行里留心，就能把身子养得舒舒服服。

农历六月二十八，承载着老辈人对平安顺遂的期许，也藏着最朴素的生活智慧。每一个讲究都不是凭空而来，都是前人踩过坑、试过错攒下的经验。对上了年纪的朋友来说，伏天收尾的这段日子更要多上心，别因为眼看伏天要过就放松警惕。把日常饮食、作息、情绪都调理妥当，安安稳稳熬完伏天，身子硬朗少毛病，心气顺畅没烦恼，阖家安康，万事胜意，日子越过越红火。