此文可能很小众丨你不该错过的墨尔本餐厅推荐

几乎每一个到过墨尔本的人都觉得它是一座来了就不想走的城市。毕竟七度蝉联世界最宜居城市可不是闹着玩的！悠闲舒服的环境，浓厚的人文气息，角角落落透露着文艺气质，高产各种大片的地方，小资咖啡店，高**餐厅，艺术展厅，嘻哈街头。

吃，人生的大事之一，个么今天就先讲一讲墨尔本的美食餐厅吧。

享有“全球最宜居城市”美誉的墨尔本汇聚了来自世界各地的人们。

是个名副其实的多元文化村，各路移民交融创造出了新型的饮食文化。

除了能吃到世界各地的正宗菜（西班牙/意大利/希腊/中日韩/泰国印尼越南马来亚等等），另外各种不同国家菜系交融也创造了神奇的所谓“Modern Australia（现代澳大利亚）”菜系，类似于不同菜系的杂交，从不同地区借来了许多不同特色的菜肴将它们的混合。

当然还有这道澳洲名菜fish and chips（炸鱼薯条🍟），真的是遍地开花。就像你来杭州一定要吃小笼包一样，去了澳洲一定要吃炸鱼薯！

不过大多数人应该和我一样生了一颗中国胃，对于地沟油/重口味可真戒不掉。

导致大部分西餐都只能抱着一次尝鲜的体验。

在国外待上几日就能了解个中滋味了，一包火锅底料就能解救一群人！

真的！我愿意让你吃火锅，我吃火锅底料。

不过初入澳洲，还是得试一试各类菜式的。

吃是一回事，拍照可是更重要的那回事！

先不说好不好吃，那些餐厅的环境，那些菜的摆盘，好像是个陈列展览馆，

嗯对的，拍照的好去处！

你去旅行是为了什么，难道不是拍照吗。

在墨尔本就可以好好探一探店，尝一尝鲜，拍一拍照了！

下面这些推荐都可以列入to do list吧。

一定要拍照，一定要拍照，一定要拍照。

因为真的太好看太容易出片了。

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餐厅种草

Amaru

只有34个座位，在这个小空间里受到简单的款待。

地址：1121 High Street Armadale

Atlas Dining

旅行中最糟糕的事情是必然的回归工作。但是20世纪20年代中期的厨师Charlie Carringto想出了与他一起度假的方式。

阿特拉斯，他在南亚拉的餐厅，就像一个美食杂志。它提供了不同的菜肴，Carrington在15个国家进行了为期8个月的旅行，在安特卫普，旧金山和墨西哥城的一些最好的厨房烹饪。Atlas的美食每四个月更换一次，菜单每周更换一次。

地址：133 Commercial Road South Yarra VIC 3141

Attica

南半球排名第一的餐厅。

在悉尼举办的Good Food Guide颁奖典礼中，在激烈的竞争中杀出重围，夺得了“澳洲最佳餐厅”的称号。

地址：74 Glen Eira Road Ripponlea VIC 3185

Chin Chin

如果模仿是最诚挚的奉承形式，Chin Chin有很多崇拜者。但其喧嚣的气氛和本杰明·库珀的泰国新鲜活力并不是那么容易复制的。

地址：125 Flinders Lane Melbourne VIC 3000

Cutler & Co

Cutler＆Co是Andrew McConnell最正式的餐厅，包括Cumulus Inc.，Marion，Supernormal，Ricky＆Pinky和Meatsmith。

点菜菜单的排列方式与Cumulus相同。提供小而精的零食，如牡蛎; 鸭心与欧芹和辣根; 和鱼子酱的荞麦小鱼。

地址：55-57 Gertrude Street Fitzroy VIC 3065

ESP

从地板到天花板，冰箱门到刀柄，他痴迷于斯科特·皮克特（ESP）的埃斯特尔的每一个细节。

地址：245 High Street Northcote VIC 3070

Kisumé

据说是猫本最具有野心的日本餐厅。

地址：175 Flinders Lane Melbourne VIC 3000

Minamishima

一家有非常精致水平的寿司店。

看日本寿司大师Koichi Minamishima的独奏。

没有手卷，没有teriyaki，没有太多的选择，享受寿司就对了。

地址：4 Lord Street Richmond VIC 3121

Tipo 00

精致的意大利面餐厅。

Tipo 00以用于制作比萨饼和面食的细磨面粉命名，由厨师Andreas Papadakis所有。

地址：361 Little Bourke Street Melbourne VIC 3000

摆盘这么好看，感觉会舍不得吃吧。

胃没满，相机内存更容易满呢。

问题来了，什么时候去？

澳大利亚是电子签，连护照都不用寄送，非常非常方便，而且近段时间下的都是多次签。因为国内出发澳洲的航线多、游客少，机票也是白菜价，所以只要挑澳洲当地最好的季节去就行了~