米其林追星之旅 篇三十一:韩国米其林三星—GAON
继上篇米其林三星——La Yeon (罗宴)
本篇是韩国另一家米其林三星——GAON,摆盘和餐具更精致一些,风格有点类似日式西餐,292000 KWR/人。
餐厅环境还不错
菜单
欢迎饮料是瓦松汁,感觉有点像芦荟
海胆、炸土豆、生牛肉...第一次吃生牛肉,口感带甜
豆腐和豆浆
水煮猪里脊,搭配韩国蜜瓜
石首鱼水饺,里面是鲍鱼、香菇馅...这个组合还不错
烤鳗鱼,这两道菜和La Yeon的差不多
人参鲍鱼鸡汤,味道鲜美
大酱烧鲳鱼,这道吃起来感觉一般
泡菜,外面用梨子包裹,同样不太喜欢
烤牛肉和小菜,牛肉口感还行
海胆盖饭和配菜...
分量挺足,韩国的几家餐厅吃得都挺饱的
甜点,胡萝卜味的冰淇淋
饭后小食和茶水
另外,在韩国最后一天还吃了米其林二星Mingles的午餐,偏现代风格的韩餐感觉还行,如果再去棒子国的话会去吃一下晚餐。
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