人气好物推荐---臻米升降电火锅带你解锁火锅新姿势

在我们中国，火锅是一种非常受欢迎的美食，据了解火锅早在东汉时期就有了，后来到清代时还成为了宫廷内院里非常受欢迎的一道名菜。那么，火锅要怎样吃才更美味呢？除了汤底、火锅食材之外，最重要的还须配备一口好锅。笔者是一枚妥妥的吃货，为了能够更好地享受火锅这道美食圣品，前不久在网上入手了一个臻米升降电火锅，在这里分享给各位志同道合的吃货朋友们。

品牌、

既然是用来煮吃的东西，锅体的质量是第一位，选购时我们必须选择正规厂家的产品。臻米升降电火锅是由西安臻米科技有限公司研发的一款专利产品，大公司出品，产品质量也是比较靠谱的，这款产品在电商平台上的人气很高哦。

外观、

这款产品有红、青、蓝三种配色可选，笔者入手了蓝色款的，感觉这个颜色更耐看，给人一种很高大上的感觉，对着这么一口高颜值的火锅，吃饭心情更愉悦！

臻米升降电火锅采用插电分体式设计，配件有：一个锅体、一个提篮、一个玻璃盖、一个提篮夹以及一个底座。

臻米升降电火锅大小尺寸30×30×28cm，容量2.5L，很适合家庭使用，偶尔约上三五好友小聚也正好够用。

锅体内胆和提篮均采用食品级的SUS304不锈钢材质，这种材质不仅耐磨还不容易生锈，并且耐腐蚀、耐高温800度，安全、稳定，长时间烹煮也不用担心会有有害物质析出。

臻米升降电火锅的双层防烫设计做得非常走心，外圈采用绝缘隔热的聚丙烯材质，不仅可以有效隔热，也非常美观耐用，家里有老人和小孩的的话用起来也更安全。

手柄和锅盖把手也都是材质聚丙烯材质，设计也非常人性化，手柄大小符合国际3C标准规定，还做了防滑处理，装满食材后女生也可以轻松端起来。

臻米升降电火锅最高额定功率高达1500W，采用封闭式底盘加热设计,受热均匀加热速度快，锅体放上去也不会轻易挪动，安全更有保障。

线材部分线材材质也很不错，3×1mm㎡插头额定功率为250V~10A，一般我们家庭生活用电的电压为220V，不会出现负荷过高的情况。

使用体验

是否是好锅，用过才知道！

臻米升降电火锅的功能按键均采用触摸式设计，按键反馈灵敏，功能调节只需轻轻触控即可。臻米升降电火锅有五档火力调节，直接选择火锅模式，火力开至五档时加热速度很快，大半锅汤底仅需三分钟左右就烧滚了。

臻米升降电火锅最大特色就是拥有一键升降设计，提篮位置的升降可根据需求随意调节。吃火锅时我们可以将提篮先取出，摆上我们想要吃的食材，然后等锅底的汤水滚之后，再把装好菜的提篮放进锅里。

一键下降，提篮将食材沉浸到汤底里面滚煮。

食材煮熟后，按一下上升按键，提篮就可以将锅里的食材全部捞出，让我们一眼就可以找到想吃的食材，不用再满锅底去翻找，吃起来更舒心。

海鲜也是很不耐住的食材，稍微烫一会就熟了，煮久的海鲜肉质会变老，极其影响口感。臻米升降电火锅的升降功能可以在食材煮熟后通过提篮往上提，将食材和汤底完美分离，吃火锅再也不用担心把海鲜煮老了。

酸菜鱼、香水鱼也可以用臻米升降电火锅来煮哦，鱼肉鲜嫩易碎，也是不宜久煮，但是汤底却需要用鱼骨头熬上一段时间味道才鲜美，所以鱼骨和鱼肉的下锅时间是要分开的。煮酸菜鱼时我们可以将鱼骨头先放进去熬汤底，时间差不多时再用提篮把鱼肉放下去。

如此烹煮出来的酸菜鱼味道非常鲜美哦，而且想吃酸菜还是鱼肉都可以轻松夹起，不用满锅翻找，避免用餐尴尬。

吃火锅最大的乐趣是在于可荤可素，调味也可以自己的口味爱好来选择，三五好友聚一起用臻米升降电火锅来烹煮简单省事，一面聊天一面吃，不用担心菜冷也不用担心肉会煮老，悠闲小聚更随心。

此外，臻米升降电火锅还可以实现下煮上蒸，一锅多用，既方便、快捷又节能。用来打火锅，将食材和汤底分开还可以有效避免出现粘锅底的情况发生。

底座的玻璃面板清洁起来也很方便，用抹布轻轻擦拭，各种污渍都可轻松抹去。

对于现在不少年轻人来说，煎炒蒸炸等各种复杂的烹饪工作难以驾驭，或没时间、或不会做、或嫌太麻烦，所以相对来说火锅就容易上手得多了，不仅美味，就算是厨房小白也能够轻松驾驭。臻米升降电火锅操作起来十分便利，使用也很安全，原价599元的产品，现在电商平台某宝上领券入手仅499元，不管是送礼还是买回家自己用都很合适哦。