电饭煲怎么选？脱糖更健康，臻米脱糖饭煲效果如何？

随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，各种养生厨具应运而生，而脱糖电饭煲就是其中的一种。作为我们的主食之一，米饭中的淀粉是体重增加等的罪魁祸首，而且淀粉对于糖尿病病人也是不适合摄入的。最近入手了臻米脱糖饭煲，下面跟我一起来看看它的实际使用体验吧。

臻米脱糖饭煲采用经典的白色硬纸箱包装，包装的正面印有产品的实拍效果图、品牌名称、产品名称等等，包装的背面、侧面则印有产品更多的详细信息，方便我们更好的了解产品。

将包装从上方打开，我们可以直接看到所有的配件都被放置在定制的泡沫中，可以防止在运输过程中出现损坏。泡沫的最上面放有电饭煲的使用说明书，里面有详细的各部件介绍、使用说明等，建议使用前详细阅读一下。

所有的配件、电饭煲基本都被放置在食品级的保护袋中，可以有效的起到防尘作用；将所有的配件拿出来之后，我们来看看臻米脱糖饭煲的标配有：使用说明书、大滤网、电源线、备用密封圈一套、量米杯、饭勺、汤勺、电饭煲、小滤网（在电饭煲内），具体怎么用我们后面会说到。

我入手的这台是皓月白的配色，当然如果不喜欢白色还有红色可以选择。电饭煲大部分是乳白色，正面中央有个很大的触控显示屏幕，正面的下方有米汤盒。整个表面进行了类似钢琴烤漆的处理，很有质感。

臻米脱糖饭煲的背部则设计有电源插口，底部设计有散热开孔等，同时底部的四个角还设计有防滑脚垫。顶部偏前的位置为开启开关，按压可以开启电饭煲，靠后的位置为排气孔。

打开电饭煲，里面放置了一个小滤网、甑子，都放置在袋子中，防尘防刮。小滤网是配合甑子蒸米饭等使用的，后面会说到。

拿掉甑子之后，我们就直接看到内胆了，内胆和甑子一样都是采用了304不锈钢食品级材质，而且密封的盖子也是采用了304食品级的不锈钢材质，不用担心用料的安全问题。

内胆靠后的位置有一个阀芯，要及时清洗。同时，随机附赠了额外的密封胶圈，长时间使用后可以自行更换。上盖的密封圈也同样附赠了，比较贴心。

下面我们进入到使用环节。臻米脱糖饭煲蒸米可以根据家里的人选择使用甑子还是内胆，甑子最多能蒸大概5碗饭，内胆最多能蒸8碗，人多的话可以使用内胆。我家里是5个大人，所以下面以使用甑子为例。

使用前将小滤网凸面朝上放入到甑子中，然后用水冲一下（新东西我习惯冲洗一下），然后放入到内胆中。

使用量米杯将淘好的米饭一杯杯倒入到甑子中，我一共倒入了3杯米；米放完之后加水，一定注意水位线不要超过米的平面1cm，并且甑子上有MAX的最大容量标示，不要超过了。只放米饭怎么行，加点玉米粒不是更香。

操作完成之后合上盖子通电，整个触控屏幕会点亮，点击"蒸饭"，默认的时间是22分钟，我们可以点击"+""-"来增加或者减少时间，点击一下增加或减少一分钟，我调整到了25分钟。除了蒸米之外，臻米脱糖饭煲还可以蒸菜、熬粥或者煲汤、热饭等，点击相应的按钮即可。

米饭蒸制中，屏幕会显示剩余时间。蒸制完成后，会有声音提示，并且会自动进入到保温模式，默认保温时长是2小时，可以调节。

与一般电饭煲不同的是，臻米脱糖饭煲会将米中大部分的淀粉、添加剂等采用米汤分离专利技术，经过煮、沥、蒸多个步骤分离出来；分离出来的米汤会进入到下方的米汤盒，米饭蒸制完成后，将米汤盒抽出，倒掉蒸出来的米汤即可，当然如果不怕糖分高的话也是可以喝的。

使用臻米脱糖饭煲蒸出来的米饭口感感觉更好了，而且米饭中的含糖量可以有效地降低。低糖的米饭不仅对于年轻人更好，还适合家中年长的长辈食用，特别是对于一些有高血糖或者糖尿病的老年人来说更是如此。官方数据表示，臻米脱糖饭煲蒸出的米饭比一般电饭煲热量也要少一半，更加有利于保持身材，减少肥胖的发生。

通过我的实际使用来看，臻米脱糖饭煲外观设计上时尚漂亮，采用米汤分离技术，还原古法蒸米，通过煮、沥、蒸等步骤，将大量淀粉分离排出，与传统电饭煲水煮的方式有着根本的区别。蒸出来的米饭饱满富有弹性、口感更好，而且含糖量有效降低，更加有利于健康。而且，不仅可以用来蒸米饭，臻米脱糖饭煲还可以用来蒸菜、煲汤、熬粥、热饭等，使用更加方便。要说缺点的话，估计就是价格了，1000左右的售价相对于普通的电饭煲确实是贵了不少，但是为了身体长期的健康，其实也是可以接受的。