星巴克里怎么点单?手把手教你省钱又好喝

1.序言

对于现在满地的奶茶咖啡店随随便便二三四十 以上的价格，星巴克的价格再也不像以往那么高高在上了，再匹配上其在行业内的标准，森森地觉得， 星巴克在很多时候是个很明智的选择。

西雅图派克市场店

想起来，当前在上海城隍庙看到很多吃的价格都很高，最便宜的一个蟹黄包子16元一个，我和基友默默把端在手里的盘子给放下了，选择楼下的星巴克吃三明治，真是一段悲惨的经历 。

很多人对于星巴克的标准不是很了解，这篇文章，主要介绍星巴克的标准、促销活动、如何选择自己喜欢的饮品、怎么点划算四个模块。

这个好看的杯子，我也没有见过

还有一点就是最最最惊喜的彩蛋，在文末，一定不会让大家失望的 ！

2.星巴克的标准

星巴克的标准主要分为两大类，首先是食品卫生方面的，其次是饮品品控上的；

2.1食品卫生方面

星巴克的所有咖啡吧员在正式上岗前，都有一个月的学习时间，跟着一位资深的伙伴（通过认证获得带新人的BB认证）学习各个产品物料的保质期/开封后怎么保存/如何正确使用日期标签等等，需要把这些熟记于心，后期会由店经理考核，是否通过认证，持证（刀）上岗。 举例看看有哪些具体的要求：

1.解冻过摆在糕点柜的糕点，在营业结束后还没有售罄的，需要全部损毁；（是不是觉得有些浪费；

2.在你的手接触完任何一个你自己及未不干净的位置时，都需要进行洗手，洗手标准为20秒，包含手背；（是不是觉得一天都在洗手

3.在店内的所有人，30分钟都必须要洗一次手，有个统一的计时器；计时器响的时候，第一时间洗手；（不是在洗手，就是去在洗手的路上

这样用手摸，是万万不可以的！

4.不能触碰到杯子的杯沿，盖盖子时不能碰到杯口；（不是洗了手吗

5.每天打烊结束，需要清洗吧台，装满牛奶，清洗各种糖水泵头，包上保鲜膜；标准就是不能有糖渍，不能有咖啡渣，不能有奶渍，肉眼看得见的问题，都会在第二天被开吧的伙伴指出来；需要清洗糕点柜，内外玻璃擦洗，不能见水渍，更不能有残渣；内场桌椅擦洗干净，地板先扫后拖，同样需要干干净净，清除外场烟头桌面；所以很多星巴克关门了之后，都在为第二天的开业做准备。（我已经无法吐槽了……点赞

…………

成都宽窄巷子店

这样的标准制定下来，慢慢的都被成了一种传承，师带徒，徒带徒孙…… 包括也有标准的监督者，也在落实标准的落地，保障这些能够更好的执行。据我所知，对于一家星巴克店来说，一年最怕的就是QA查店，随后给出分数，这也是内部考核最重要的一点。做得不好的，会面临整个店铺关店整改的命运。

2.2饮品品控

星巴克咖啡豆100%属于阿拉比卡，全世界只有近4%的咖啡豆能够属于阿拉比卡，随后经验丰富的咖啡师还得结合气候/水/人文/口味精心选取，通过不同烘焙方面，才会进入到星巴克门店。

精挑细选

星巴克咖啡饮品的核心是它的浓缩，一杯完美的浓缩咖啡生成时间必须是在18-23秒，差一秒，都是一杯不能端给客户的咖啡，很多人会有感觉，怎么出个shot（计量单位），这么久，一直倒掉，实际上，咖啡师正在执行一个普通的不能再普通的标准。 所以呢，别催太紧，搞不好，会是一杯残次品哦！

为了满足全世界所有星巴克的口味都是一样的，就必须制定同样的标准。

for1个zample：各个杯型分别加多少的奶量，几份浓缩，加什么糖水,加几泵糖水，茶到几线，泡多久，冰摇茶摇几下，咖啡研磨度多少，冰箱温度控制在多少，冰块要求大小多少，奶泡的厚度多少，打奶泡的时间，倒奶的高度，拿铁的拉花，奶泡的绵密程度，距离杯口多少距离，饮品温度几度…………

这些都是保证全世界统一的重要尺码。

3.怎么喝星巴克划算

3.1星巴克的星享卡

星巴克最早的星享卡白卡，就是需要付款88元，内含三张买一送一券，一张早餐咖啡邀请券（早上11点前使用），一张免费升杯券（3元）；如果是能够把券用到最大化，算下来价值应该至少值120元 ；这个只是基础的。随后消费50元一颗星星，5颗星星就升级为玉星级别，拥有的权限为，生日当月可以免费获得一杯饮品（中杯），有效期一个月，一次性消费3杯饮品，可在下次获得一杯免费饮品；25颗星星就可以升级为金卡，任意消费十次可获得一杯免费中杯饮品，次年开卡日可获得一张周年邀请券，同享买三送一的权限；属于星巴克忠实粉丝的，办张卡是标配。只是现在最低的价格都是98元，加了一些附赠品（可以说是变相加价吗 ）；包括也上线了专星送，积分的规则，很多是40元一颗星了。

3.2银行促销活动

招商银行：掌上生活799积分兑换一杯中杯饮品（355ML）；江湖人称：招行积分最次的做法！ 但是，没有经典白，没有钻石卡，只能用来喝星巴克了 ；

中信银行：9积分权益兑换一杯大杯饮品（473ML），平日仅限白金客户 ，每月19日不限卡种；

中国银行：平日15000积分兑换一杯大杯饮品（473ML），周末15000积分兑换两杯大杯饮品（473ML）；但是周末这个特殊权益呢，每人每周仅限一次，也就是两杯 。

交通银行：每周五移动支付，满55元返20元最红刷卡金 （至2019年3月31日）

建设银行：2019年2月27日至4月7日期间每周三、六、日，建行客户在全国指定星巴克门店使用建行APP的龙支付二维码付款（限建行钱包、或绑定的卡号62的开头建行信用卡、借记卡)， 可享单笔满60元立减20元优惠，单笔封顶减20元，每活动日每客户限享1次优惠。

各种活动一览表

4.怎么搭配自己喜欢的饮品

首先确定什么温度的饮品：冰的或者热的；

热的首先排除星冰乐；选完温度后，确定是要一杯含咖啡还是不含咖啡的；

有咖啡的要黑咖啡还是糖奶的； 如果是黑咖啡，那么就是美式/本周/浓缩了；

如果加糖奶，对奶泡什么要求；少奶泡拿铁，多奶泡卡布，无奶泡密思多；

圣诞季的纸杯，里边啥饮料，我没喝，不知道

然后确定是否需要添加什么口味，甜度，口味（焦糖/香草/榛子/抹茶/覆盆子/太妃/原味）；

如果是星冰乐，就看含不含咖啡，喜欢什么口味了，甜度如何，是否需要奶油；要是想喝茶饮料呢，有单纯茶包和手摇茶，也是口味冰度甜度，算起来应该能够配上一杯自己喜欢的饮料了。

5.怎么点单划算

能喝多少确定杯量，中杯Tall355ml，大杯Grande473ml，超大杯Venti592ml，大杯比中杯多1/3的量，多3元，能够喝得下的时候，是个经济划算的选择；你看1/3是3元，那应该正常一杯9元，哎呀，买贵了买贵了

除美式咖啡外的各类的咖啡饮品，大杯和超大杯都比中杯多一份浓缩咖啡，但是同样的大杯和超大杯浓缩咖啡份数是一样的，如果你是个浓缩咖啡爱好者，加一份浓缩还得4元，升杯只要3元，大杯还是个好的选择；欸，会不会可能，中杯就是故意让人不点的！！！

同样的，了解完各个杯型的具体杯量，是搭配自己喜欢口味的重要前提，浓还是淡，都可以自己进行调整了。

6.网传所谓隐藏订单的操作

其实，了解完各个产品的构成后，是可以定制自己想喝的产品了。

for1个zample，我就喜欢把牛奶换成豆奶，这样更能凸显出咖啡风味；（真实情况是我喝了睡不着，点的都是decaf~~~~~~~

然后，牛奶加上香草糖水，就是旺仔牛奶啦；

for两个zample，冰摇柠檬茶，去冰，去茶换水，加覆盆子糖水，少女情怀上线，美丽又美味；

少女情怀（姨妈红）

同理的，我们把香草拿铁换成覆盆子糖水，出来一杯美美哒覆盆子星冰乐；

剩下的，就看大家怎么去创造了，毕竟已经分解完之后，怎么去拼凑爱的味道，就看个人的创造力了

7.终极彩蛋！！！！！高能预警分界线

sampling来了！！！！

大家可以坐着不动，等着店员过来送饮品，正常都是当季限量新品，省钱又好喝啊！！免费品尝，免费试吃，sampling time！！！！！！