家务还能作弊？亲测6个离谱但有用的「邪招」（懒人进

你有没有过这样的感慨：家务又多又杂，居家琐事虽件件不大，但却能把人折磨崩溃

图片来源：公司福总如果家务可以「作弊」，你学不学？接下来，咱就现场教学 6 个亲测有效的「邪修大法」，专治各种「没想到」和「搞不定」。它们共同的核心只有一条：别管这东西本来是干嘛的，好用就行！拿出小本本，老爸居家小课堂开课啦！

01

猕猴桃不只是水果

还可以是嫩肉剂

每次牛肉炒的也不久，但就是又干又柴，嚼着像橡皮筋？吃一次咬肌都得变大 1mm ？

图片来源：豆包你可以试试：加点猕猴桃腌一会牛肉（猕猴桃过敏者可用菠萝汁、木瓜汁代替）猕猴桃在内的许多水果中含有蛋白酶，会分解牛肉的肌动蛋白和弹性蛋白，使部分肽键断裂，肉吸水膨胀，质地变嫩[1][2]，嫩肉粉用的就是这个原理。但要切记！！① 不可放多：切块牛肉 1 斤约放半个猕猴桃；切片牛肉 2 斤约放半个，大家自行同比例增减。② 不可腌太久：不要超过 15 分钟！牛肉会烂！图片来源：公司福总

02

速溶咖啡除了提神

还可以调味

对，就是做菜的那个调味。如果你今晚突然想吃一碗番茄炖牛腩，又恰巧觉得酸甜口感差点火候，不妨在炖的时候撒点速溶咖啡。

这不是玄学：咖啡中微量的苦味物质，能巧妙压制腻口感，反而让番茄的酸甜和牛肉的鲜味更加清晰明亮、富有层次[3]。建议剂量：一斤牛肉，放大约 2g 咖啡粉（差不多一小袋）附赠思路：做甜品时加一点点苦（咖啡、茶、黑巧），甜味会更生动。

图片来源：豆包

03

微波炉除了热菜

还能剥蒜

每次剥蒜要把指甲 kei 进蒜里，剥完指头又疼还一股蒜味儿，是不是你！

图片来源：豆包如果你家里有微波炉，这件事情可就变得简单多了。高火 10s - 15s ，包你出炉以后是这样的👇

微波炉功率大的话，建议10s即可不然蒜容易熟如果你以为微波炉只能干这两件事，就太低估这个牛叉电器作用了，它还能：【泡发木耳】干木耳放入盛有冷水的碗中，放进微波炉高火两分钟；【热馒头】冷冻馒头表面淋点水，高火一分钟；【蒸蛋】鸡蛋加少许油、盐和 1.5 倍的水搅拌均匀，盖上盖子，高火两分钟 + 中火一分钟……我宣布微波炉和空气炸锅并列成为最有用的厨房小家电！但下面这些东西记得不要进微波炉👇

04

矿泉水瓶别全卖了

留一个通地漏

不管你是厨房洗菜池长期堆积的食物残渣，还是浴室地漏下缠绕的一根根秀发，又或是被堵的水泄不通的马桶（这个记得要戴手套）都可以试试这个神器——矿泉水瓶。

图片来源：豆包有时候比管道疏通剂还好用。只需要下面几个步骤：① 矿泉水瓶里灌满水② 对准下水口倒插进去，将瓶口死死怼住地漏口③ 捏几下瓶身

这相当于手动造了个活塞泵，一捏一放，利用巨大的压强差，把堵在管道的堵塞物「呲溜」一下冲走。注意：瓶口一定要和地漏口紧密贴合，不然漏气可就白干啦！

05

柚子皮扔之前

记得擦擦油烟机

秋冬的柚子酸甜多汁，不仅富含丰富的 VC ，还含高膳食纤维。但你可能不知道，被你扔进垃圾桶的柚子皮，才是真正的「宝藏部件」。不管你爱吃的是红柚还是白柚，吃完的柚子皮别着急扔，顺手先擦擦油烟机！

柑橘类果皮中富含柠檬烯，它是一种天然有机溶剂，能溶解油脂[4]。纯天然、不伤手，还满屋清香。而柚子皮属于天然的吸油材料，自身的孔隙结构及毛细管能对油脂很好地吸附，皮内的粗糙白色絮状结构在擦拭时也能起到物理摩擦的作用。能溶解、能吸附、能摩擦，这比我花钱买的洗碗巾还有用！

图片来源：豆包建议擦完用湿布再过一遍，不然下次炒菜该串味成柚子香了。这种方法比较适合刚弄上去不久的油污，面对陈年老油，可能先被摩擦下来的是柚子皮上的白屑哦~

06

沐浴露不仅能洗人

还能洗镜子

洗完澡，镜子一片模糊，想照个镜子护个肤还得用手擦？

图片来源：豆包镜面打湿，把沐浴露（洗洁精也行） 涂在镜面上，再用干抹布擦掉，就能轻松 get 持续好几天的防雾效果。薄薄涂就行，涂太厚可很难擦哦~

沐浴露、洗洁精里的表面活性剂，可以在镜子表面形成一层亲水膜，这层膜能让雾气无法凝结成小水珠，视线自然就清晰了[5]。让我瞧瞧关注老爸评测的谁还在徒手擦镜子！看到这里，你是否发现——生活的智慧，有时候就藏在这些「不务正业」里。我们给物品贴了太多标签：猕猴桃是水果，咖啡是饮料，柚子皮是垃圾……但跳出来一看，成分和原理才是它们真正的「简历」。果然是学好数理化，走遍天下都不怕。不过看到这里，是不是已经不记得前面说了哪 6 个邪修技巧了？最后再教你一招：把文章转发给家里那位，有活要一起干，有知识要一起学。我们还准备了一些居家的省时省力的好方法，去霉的、除水垢的都有，大家**下方**，添加**就能获取（我们也会不定期分享很多其他有用干货）如果你还有其他亲测有效的邪修方法，评论区告诉大家~编辑：胡桃 | 设计：卷卷、陈开心

参考文献

[1]王海丽,隋苗苗,崔明勋,等.软枣猕猴桃粗蛋白酶嫩化牛肉工艺优化及其嫩化机制[J].肉类研究, 2013(7):6.DOI:CNKI:SUN:RLYJ.0.2013-07-003.

[2]陈一萌,唐善虎,李思宁,等.超声波辅助木瓜蛋白酶及发酵处理对牦牛肉的理化和质构特性[J].食品与发酵工业, 2019, 45(23):6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021665.

[3]代丽凤、罗理勇、罗江琼、常睿、柳岩、曾亮.植物苦味物质概况及其在食品工业的应用[J].中国食品学报, 2020, 20(11):14.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.11.035.

[4]陈静静,蒋建平.D-柠檬烯油墨清洗剂的研究开发[J].化工时刊, 2009, 23(6):3.DOI:10.3969/j.issn.1002-154X.2009.06.013.

[5]胡建美,赵洁.新型冠状病毒肺炎疫情防控期间医用护目镜防雾技巧[J].护理研究, 2020.