罐头那么多，即食才是硬道理

说起罐头来，张大妈上的值友们都是有一套：上海的梅林午餐肉，东北的林家铺子黄桃罐头，广东的甘竹豆豉鲮鱼，北戴河的红烧猪肉。

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基本上天南地北，每个人都有属于自己的童年记忆。尤其是在电视剧《春风十里》中，周冬雨吃了红烧猪肉罐头，勾起了不少人的馋虫。

但是，但是，但是，周冬雨都吐槽了，打开全是白油，凝固的，腻就不说，还特别的咸，难以下咽。

真佩服演员的敬业精神。

所以，罐头，我还是喜欢即食的。下面，是我带来的几款即食罐头的评测。

1.雄鸡标水浸金枪鱼罐头

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先来晒晒我家的鱼罐头全家福。

不过，其他的鱼罐头都不能直接开吃，就不在我们今天的评测范围之列。

雄鸡标是法国人Alfred Clouet于1892年在新加坡注册成立的，因此我们可以看到在雄鸡标的顶部有个1892的字样，以及创始人clouet的名字，Ayam在马来语的意思是“金鸡”，当时也是clouet为了南洋市场的本地化设计。

不过有意思的是，实际上罐头的开口是在底部的，其实好多东南亚的罐头都是这样做的。

打开罐头后，一下子就闻到金枪鱼的香味，虽然金枪鱼罐头一直都是以“猫粮”著称，但金枪鱼的滋味，猫和我都想了解。

金枪鱼罐头，有两种，一种是油浸的，一种是水浸的，不用问，问就是油浸的好吃。但我更喜欢水浸的做三明治。把面包片烤一烤，然后一片芝士，放上金枪鱼，再加番茄、生菜。

就是一日早餐了。

整体而言，水浸金枪鱼的肉块还是很扎实，不是肉泥，咬下去会有点嚼劲，但不会有一种吃完口里有渣的感觉。而一开罐子的香味还是让人忍不住回购。

2.林家铺子黄桃

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作为东北女婿，林家铺子的黄桃罐头简直就是如雷贯耳。基本上80后的朋友在还是小朋友的时候，一生病就能吃到黄桃罐头，甚至有人为了吃罐头而假装生病的。而林家铺子的包装也做的很到位，就写着“一口回到小时候”。

罐头最怕的就是割手，小时候就曾经被割刀过。不过可能是士别三日当刮目相待，又或者现在的厂家都很本分了。

因此，即便是扒开了罐子，内包装也没有很锋利。

再说回黄桃本身，现在很流行的炎陵黄桃，但我一直被糖水黄桃罐头迷惑，以为黄桃就是好甜好甜。结果……

就像以前京城人习惯了臭鳜鱼的味道，偶尔来条新鲜的，反而不对劲。

不过，必须指出的是，现在的罐头厂家是与时俱进的，我平时吃这种罐头是不敢喝糖水的。但这回为了众测，我本着牺牲精神，宁可自己齁死，也要说出真相的喝了一口糖水，嗯？不是很甜。

而在不是很甜的糖水浸泡下，黄桃就分外好吃了，大大的软软的，吃到口里一口含在嘴里，特别满足。

3.林家铺子糖水草莓罐头

其实，本来是想测评一下广天的草莓罐头的。林家铺子的黄桃，广天的草莓，一个在大连，一个在丹东。但是可惜，广天的罐头是一箱9件，真的太粗犷了。于是，还是选择了林家铺子的糖水草莓罐头。

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这个包装和黄桃一脉相承，只能是现在的厂家是越来越懂消费者，这份讨好的企图心还是不错的。

不过，由于运送途中，有点压扁了。所以，直接导致了开盖的悲剧。

一打开盖子，糖水就流出来了，黏黏的，粘在手上不是很舒服。

全部打开后，露出鲜红的草莓果肉。

但我还是太年轻了，因为这种红，是糖水的红。

当然，草莓还是很大的。

但不得不说，吃惯了新鲜的草莓，这款草莓吃起来味道还是怪怪的。有点软不拉几的，再加上个头巨大，反而像是泡得这么大。

吃上去，本来多汁的草莓会掩盖掉表皮的草莓籽，但你一开始咀嚼，你就发现，这籽怎么这么讨厌，粗糙的像在嚼石子一样。

以上就是对三款即食罐头的真实测评。如果说以前的罐头是为了方便储存、运输，那么，现在的罐头更多的是一种调味剂，一种补充。并不能说有了新鲜的，罐头、方便面就成了次等商品，有时候，你吃的可能是一种回忆，一份不同。