酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

2020-03-18 15:12:13 15点赞 56收藏 1评论

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你。

不知道从什么时候起,每次带孩子在外面吃饭的时候,玉米烙是必点的,就算我们偶尔忘记给他点了,他也会自己要一份香甜酥脆的玉米烙的。每一口都是香甜的玉米汁,还酥脆,越嚼越香,我自己就很喜欢,何况是孩子。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

我家的小朋友不爱吃玉米面,但是很爱吃玉米,所以这玉米粒是我家冰箱里常备的食材。有时用来煮稀饭,有时用来做汤,好吃又方便,这好吃的玉米烙自然不会少做,今天早上就点名要吃玉米烙。伺候小主子是我分类的事,再说这也不是什么难事,只需给我5分钟,就能搞定。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

要想做出香甜酥脆的玉米烙,掌握几个小诀窍就行了,而且不会松散。一是选材,一定要用分充足的水果玉米粒; 二是要加玉米淀粉,这样才会让煎好的玉米酥脆; 三是要加糯米粉,增加黏性,让玉米烙不松散。而且自己在家做,没有外面饭店的那么油腻,更健康呢。

【香脆玉米烙】

所需食材:

甜玉米粒一大碗,糯米粉40克,玉米淀粉40克,鸡蛋一个,清水适量。

步骤如下:

1、准备食材,将玉米粒提前煮熟备用,也可以用玉米罐头来代替。分别将糯米粉和玉米淀粉称好,备用。玉米淀粉可以让玉米烙更酥脆。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

2、玉米粒中磕入一个鸡蛋,加入玉米淀粉和糯米粉,加入适量的清水搅拌,让玉米粒沾粘在一起就可以了,所以清水的量一定不要多。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

3、锅中刷一层油,倒入玉米粒,压平,中小火煎至底部金黄。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

4、翻面继续煎,煎至另一面也金黄酥脆就可以了,因为加入了糯米粉,有黏性,一点也不会散开。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

5、出锅,分切,装盘,撒一点白糖或炼乳就可以开吃,很甜,很香,很酥脆!如果有漂亮的糖针,撒一些更漂亮,小朋友们更喜欢。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

香甜酥脆的玉米烙做好了,今天的早饭就它了,另有稀饭和豆浆随意配,还不错吧。今天的玉米烙上加了小家伙最爱的香甜炼乳,他一连吃了三块,还边吃边白马屁:“还是妈妈做的玉米烙好吃,以后我只吃妈妈做的玉米烙。”我都担心他一下子吃太多,撑得难受。您喜欢这样的玉米烙吗?诀窍都告诉你了,试一试,保证你一次就成功。

酥脆香甜的玉米烙,5分钟就搞定,不油不腻不松散,诀窍都告诉你

展开 收起

徐福记 沙琪玛 松软鸡蛋味

徐福记 沙琪玛 松软鸡蛋味

11.31元起

徐福记 蛋酥沙琪玛 1.68kg

徐福记 蛋酥沙琪玛 1.68kg

44.27元起

轩妈 蛋黄酥 红豆味 330g

轩妈 蛋黄酥 红豆味 330g

37.66元起

Be&Cheery 百草味 华夫饼 原味

Be&Cheery 百草味 华夫饼 原味

8.9元起

Ovaltine 阿华田 满格华夫 阿华田夹心华夫饼 麦芽可可味

Ovaltine 阿华田 满格华夫 阿华田夹心华夫饼 麦芽可可味

14.5元起

jiahua food 嘉华食品 鲜花饼

jiahua food 嘉华食品 鲜花饼

10.9元起

德辉 红糖酥饼 400g

德辉 红糖酥饼 400g

19.9元起

PANPAN FOODS 盼盼 蛋黄酥 1kg 礼盒装

PANPAN FOODS 盼盼 蛋黄酥 1kg 礼盒装

12.9元起

DXC 稻香村 中式糕点礼盒装 混合口味 2kg

DXC 稻香村 中式糕点礼盒装 混合口味 2kg

59元起

HAIYU FOOD 海玉 小布丁组合装 2口味 1kg(牛肉味+孜然味)

HAIYU FOOD 海玉 小布丁组合装 2口味 1kg(牛肉味+孜然味)

暂无报价

sheli 舌里 蛋黄酥 500g

sheli 舌里 蛋黄酥 500g

13.89元起

桃李 酵母面包 牛奶蛋羹味

桃李 酵母面包 牛奶蛋羹味

27.46元起

ABD 榴莲饼

ABD 榴莲饼

暂无报价

曹当家 黄山烧饼 10g*15个

曹当家 黄山烧饼 10g*15个

6.9元起

bi bi zan 比比赞 绿豆饼 抹茶味 500g

bi bi zan 比比赞 绿豆饼 抹茶味 500g

6.6元起

YOUCHEN 友臣 手撕棒

YOUCHEN 友臣 手撕棒

12.8元起
1评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
56
扫一下,分享更方便,购买更轻松