生活家 篇一：亲手熬制一罐秋梨膏，我们的目标是不咳嗽。

一提起东北的冬天，

南方的小朋友脑海里是

这

样

滴

其实在我们东北妈妈的心里，

冬天是这样滴……

为了对抗雾霾，预防感冒，不咳嗽，

愉快地度过一个雪白的冬天，

今天就给大家介绍一款自家保健款秋梨膏。

秋梨膏（儿童保健款）

原料：

白梨：8个

罗汉果：2个

红枣：10颗

姜丝：若干

百合：8克

具体做法：

1 所有原料清洗干净。将大白梨去皮去核，用料理机打成梨浆。罗汉果掰碎，红枣去核切成细丝，姜去皮切成细丝。

2 ，所有处理好的原料放入锅内进行熬煮。大火烧开后，转中小火熬煮30分钟。

关火。进行双层过滤，先用纱网过滤，将原料中较大的颗粒全部过滤掉，然后再用筛网进行二次过滤。二次过滤后筛网中留下的是梨、枣混合的蓉，这个可以用来给宝宝熬粥。

3 过滤后的汁加入冰糖再继续熬煮，大火煮开后就用小火熬煮，注意要不停的搅拌。直至熬制粘稠就可以关火了。

4 熬好的秋梨膏可以装入干净小瓶，放入冰箱。每次两勺冲水!饮!>用，可以预防感冒。

小贴士

❖ 秋梨膏配方多样，不建议用太多的中药，例如川贝粉之类，因为感冒和咳嗽中医分为很多种，如果不能对症下药，会适得其反。我们今天做的这款秋梨膏，所有成分都是药食同源的，且比较温和。川贝粉是寒性，最好遵医嘱使用。

❖ 熬制秋梨膏不建议用不锈钢锅、铁锅，白梨中含有较多的鞣酸，最好使用砂锅或搪瓷锅熬制。

❖ 由于熬制成品没有任何防腐剂和添加剂，建议放冰箱两周内饮用完毕。本次8个梨成品400毫升，仅供大家参考。

希望各家小主，

在冬天都能够不咳嗽，不感冒。

重点是在吃好、穿暖的情况下，

还要增加体育运动。

毕竟身体好才是最重要的。

我们的口号：今年冬天不咳嗽。