身为一个大锅，就要会做饭——生鱼片拌饭

话说生鱼片是不少人喜爱的东西，大米饭也是不少人喜爱的东西，所以就有了寿司这个东西，但是这样一口一个的吃真不如饭就菜这么吃着带劲儿，所以如果把这两项拌在一起吃呢， 那岂不就是生鱼片拌饭！科科，科科，科科！让我来教你吧，步骤非常的简单！只需要三步哦！

第一步：我有个生鱼片！

第二步：我有个米饭！

第三步：昂~~~~

生鱼片拌饭！ 如果配合BGM和舞步味道更佳

好了还是说点正经的吧！首先呢先要准备一些材料，大米，寿司醋，糖，盐，生鱼片，酱油，具体用量自己看着来就好了。材料我都是在超市买的，网上找链接麻烦，就直接放上两个，大家明白意思就好了。

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既然是生鱼片拌饭，那么就要下饭上下点功夫，毕竟米饭要做成捏寿司的饭。寿司饭的做法可以参考网上各种帖子，有直接用大米的，也有用大米和糯米混合的，大锅采用啦直接用大米的方式，因为家里没有糯米了。

首先弄点米，然后淘洗干净。

然后晾干水分，不要问我为什么这么做，我也是看网上写的。

把大米的水分晾干后，在放上水，可以稍微多放一点水，让米饭蒸的软一些会比较好吃，如果你爱吃比较硬的，那你就蒸的硬一些，根据个人喜好来就可以了。

蒸米饭的时候，就可以调酱汁了，酱汁也非常的简单，需要盐，糖，和寿司醋，配比你们高兴就好 ，酱汁的量有少半碗就可以了。

然后开始重要的一步，就是拌饭，蒸酥了米饭之后，就趁热将米饭盛出来，放置于一个平底容器内，然后将酱汁倒入米饭中，用平铲向一个方向翻转米饭，不要和淘米一样搅合，办好后我尝了一下，真特么好吃，有点点甜味 ，如果你要做寿司，将米饭晾凉后就可以做了，这次咱们做的寿司饭，爱吃热乎的就稍微凉一下吃就可以准备吃了。

然后开始处理生鱼片， 还有北极贝， 很简单，切成丁。

当然了你可以留一部分单独吃。

剩下的放到碗里去，在放上点海藻丝，你也可以在放些沙拉酱。当然了，分盘时要注意一下，上面那碗是媳妇的 ，底下那碗是我的。

然后把寿司酱油和芥末在小碟子搅拌匀，再倒入配好的饭中，哇塞~~~ 最后再配点寿司，真是一顿嗝~~饱餐啊！

好了，咱们下个大锅见！