张一元茉莉花茶

茉莉花茶是我最能接受的茶类，它又称香片茶、熏花茶，是中国特有的再加工茶类，其制作过程精细复杂，形成独特的花香。就是这种香味能让我忽略茶叶中普遍带有的苦涩感，非常适合初学者饮用。

张一元的这款茉莉花茶采用了传统的八次窨制工艺，这是一种将茶叶与鲜花进行多次混合发酵的过程，使得茶叶充分吸收花香，味道浓香醇厚。

它的原料精选自中国茉莉之乡横县的明前春茶，该产地土壤肥沃、日照充足、雨量充沛。产出的茉莉花茶外形秀美、匀整如针。

茶叶白毫批身、碎茶少、完整度较高。干茶的花香清新怡人，冲泡后茶汤色泽嫩黄明亮，茶汤入口滋味醇厚，口感鲜灵甘爽，入喉细腻柔滑，花香得到进一步提升，高扬馥郁。

饮后的回甜也较为明显，且花香在口中停留时间较长，可以连续冲泡多遍，每一泡都有不同的风味。