你知道这是什么坚果么？是香榧呀～

浙江这一带，过年准备的坚果年货除了瓜子、花生、山核桃之类的，还会准备一些香榧。香榧是一种口感独特，营养丰富，具有很好的保健功效的坚果。

多吃香榧益处多多，特别适合“阳康”后的大家。香榧中含有一种天然的脂肪油物质，可以促进体内脂溶性维生素的吸收能力，增强食欲。香榧中还含有丰富的蛋白质、矿物质以及许多的微量元素，可以多多补充营养。

据说香榧的黑衣有很高的营养价值，但是我从来都没有吃过。一般我都是用香榧的壳去划它的黑衣，这样既划的干净又方便。

打开香榧很简单，按住榧的眼睛，一声清脆的响声后，香榧就开啦。这里还有一个小故事呢：据说是西施找到香榧上的两个突兀点，用手轻轻一按，壳子就打开了。后来人们就把香榧眼也叫做西施眼了。

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