南粉北面 篇二十四:不刷锅、不洗碗,5款“真方便”面了解一下
大家好,我是好吃爱偷懒的奶爸九节狼。
最近随着315的曝光,方便面市场又重新回到了大众视野。不是说好只吃外卖不泡面吗?
实际上,个人的体验是方便面真香。今天就为大家带来几款个人觉得还不错的泡面,入选要求,真方便,都是桶装,不洗碗,不用在锅里滚一遍,直接吃。横评维度,主要考量性价比、方便程度以及口味。
1.海底捞酸辣粉
性价比:★★★
大概折算下来,一包9元左右。不过正如他家广告说的,这是有真牛肚的酸辣粉。
方便程度:★★★★
正如海底捞火锅店周到的服务,海底捞的酸辣粉,也贴心的在内壁上划了线,倒水倒到这里就可以了。
每个料包的易撕口都很容易撕开,简单冲泡就可以食用了。
口感:★★★★
先不说牛肚的味道,单说这碗粉的各种配料,就提供了复杂的口感,尤其是花生和海带的香味混在其中,十分入口。
而且作为一碗酸辣粉,辣味并不突出,算是对路人比较友好了,基本上能吃一点点辣的就能吃这碗酸辣粉。
2.我的天呐酸辣粉
性价比: ★★★
我的天呐酸辣粉在张大妈一直有活动,比较划算的大概就是40元左右6桶了。
当然,他家的配料也是比较多的,裙带菜、花生米,而且几款酸辣粉都少不了金针菇和裙带菜。
方便程度:★★★
他家是用牛油的,所以闻着很香,但撕开包装还很麻烦,所以开箱的时候记得放一张餐巾纸放在旁边。
整体要泡15分钟,不过没有标明注水线,所以建议一开始的时候不要太多,否则咸淡把握不准。
口感:★★★
它家的粉丝是正宗红薯粉,泡出来也卖相最好看,晶莹剔透、滑溜爽口有劲道。
不过由于用的是红油,所以,吸的时候一定要注意,像我就被呛到了几次。
3.喜食锦关东煮
性价比: ★★★★
这款产品常年在张大妈上有促销,基本上6元左右1桶的价格。
每桶关东煮是154克,其中粉丝是40克,配料也包括了鱼丸、海带等等。
方便程度:★★★
包装够大,粉饼放进去没有任何压力,不同红油也是比较容易洒出来的,同样也是没有刻度线,我都以没过内含物为准。
口感:★★★
里面的鱼丸虽然是加了淀粉,但是也能吃出鱼糜的味道来,至于粉丝反而差了一点点味道。当然,这也不妨碍你吃饱,不是吗?
4.白象辣椒炒肉干拌面
性价比: ★★★★
说到方便面,怎么能不说白象呢?
一盒拌面,只需要5元钱,不洗碗,不洗碗。
内容也比较简单,一包酱料、一包酱油和一包配菜。
方便程度:★★☆
加入热水,将酱料包放在封面上,泡5分钟。然后倒掉热水,再倒入酱料包和蔬菜包等,就可以搅拌开吃了。
不过他家的出水口设计的一般。
口感:★★
尽管大家爱他,但我还是得说。首先是冲泡的时候,会随着热水的加入,冒出油炸味。
其次就是酱料确实麻烦了辣椒炒肉的口感,但是会有点油腻,感觉一天都是辣椒炒肉的味道。
5.南街村鲜拌面
性价比: ★★★★☆
南街村的鲜拌面也是张大妈的常客,基本能做到一盒不超过3元的样子。
别看便宜,但配料还不少。
像这款牛肉酸豆角热干面,就有调料包、芝麻酱包、干蔬菜包还有专门的酸豆角包。
方便程度:★★★
直接用热水泡3分钟,再把其他酱料包放在盒子上煨热。
此外,他家的面条比较筋道,没有散架,所以,倒水也不需要一定从出水孔里面出去。
口感:★★★★☆
我是强烈推荐试一试酸豆角热干面,混杂着酸豆角的酸辣和芝麻酱的香,非常好吃。
而有的鲜拌面加了花生碎,也非常香。
总结
所谓众口难调,个人感觉可以回购的大概就是海底捞酸辣粉和南街村鲜拌面了。
整体来说,方便面现在是往两极发展,要么讲究口感,牛肚粉、蛤蜊粉,挑战你的味蕾,要么就往量上走,务求实惠经济。当然,不管怎么变,基因里对碳水的喜好和好逸恶劳的本质,只会让方便面继续发扬光大!
青峰赤壁
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