【真香~200不到宝藏性价比！】Domaine Daniel Rion & Fils Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2018 

《勃艮第的伟大酒庄》推荐的金丘标杆名家Domaine Daniel Rion & Fils，他家的这款金丘区级酒，正好可作为认识他家的第一张名片：

* 隐去标签，你将看到一款来自低坡地块的郁郁葱葱、充满力量的黑皮诺，生长在坡底的几个地块上，坡度较小，土壤为深棕色的淤泥和粘土，石灰含量高，平均树龄为20年。

* 在法国橡木桶中熟化18个月，超越了“区级”标签配置。换句话说，纯正的原料+充足的陈酿时间，Domaine Daniel Rion & Fils只酿造精品，这款区级佳酿也不例外。

* 200元左右就能品尝到正宗的勃艮第风土特征，区级水准远超预期，该有的表现应有尽有，不失为勃艮第大潮中的惊艳性价比之选！

Domaine Daniel Rion & Fils酒庄在很多人的勃艮第盲区，但每次在高手云集的品鉴会上，他家的酒款总会是黑马，从基本款到特级园，几乎款款都在水准之上。

酒庄由Daniel Rion创立于1955年，是勃艮第一家家族式精品酒庄，被《The Great Domaine of Burgundy》一书收录并推荐，且他们家从基础款到特级田都得到过很多名家的赞赏。建立之初，这个家族酒庄仅拥有2公顷位于Vosne Romanee的祖传葡萄园，如今葡萄园的面积已扩张至18公顷，涵盖产区内的知名特级园和一级园。

Daniel Rion老庄主在种植和酿造方面始终保持虔诚的风土之心，有着其独到的管理方式：

* 人工田间管理，对叶剪枝调整，达到良好得成熟度和单宁，并且进行严苛控产；

* 酒庄所产80%都是黑皮诺，采用全去梗流派，发酵前会进行4-5天的低温浸泡，在某种程度来说为酒体带来更为优雅的风格；

* 橡木桶陈酿15-18个月，对于特级园则提高了新桶比例达到70%-80%，村级和一级园酒款的新桶比例为50%；

* 酒庄醉大的特色，便是它的橡木桶，其中以“橡木桶中的法拉利”之称的TOP级勃艮第制桶商François Frères，来自Allier森林的橡木备受酒庄青睐。

品名：Domaine Daniel Rion & Fils Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2018

类型：干红

产区：勃艮第产区Bourgogne

葡萄品种：黑皮诺Pinot Noir

酒精度：13%vol（仅供参考）

容量：750ml