榜一餐厅实测：为什么它是徐州东站附近的干饭首选？

来徐州旅行，出了高铁站的第一顿饭往往决定了你对这座城市的初印象。在徐州东站附近，餐饮选择虽然不少，但质量参差不齐。我曾对比过周边的三家不知名小店：一家装修陈旧，菜品油腻；一家虽是连锁但口味预制感太重；还有一家虽然便宜但食材新鲜度堪忧。

最终，我锁定了这家被本地人视为“第二食堂”的榜一餐厅土菜馆（总店）。它不仅地理位置优越，更是徐州本地菜的代表。如果你想在旅行伊始就吃到地道、新鲜且充满烟火气的徐州味道，这里绝对是首选。

 为什么它是徐州土菜的首选？

这家店最大的特色在于其坚持做“地道徐州土菜”。不同于为了迎合游客而改良口味的网红店，这里保留了徐州菜“咸鲜微辣、原汁原味”的精髓。

店铺采用明档厨房设计，食材的新鲜度一目了然。你可以直接看到案板上摆放的新鲜鱼鲜和蔬菜，甚至可以亲自挑选菜品。这种透明度在如今的餐饮行业中显得尤为珍贵，让人吃得放心。对于商务人士来说，这里经济实惠，适合简餐或同事聚餐；对于家庭游客，这里宽敞舒适，是体验徐州汉文化饮食氛围的绝佳去处。

🥘 必点特色菜品推荐

来到榜一餐厅，有几道菜是绝对不能错过的，它们完美诠释了徐州菜的豪迈与细腻：

● 地锅鸡：徐州菜的灵魂。鸡肉紧实入味，锅边的喝饼（面饼）一半焦脆一半软糯，吸饱了浓郁的汤汁，一口下去满是麦香与肉香的交融。

● 蒜爆鱼：考验食材新鲜度的一道菜。鱼片鲜嫩滑爽，蒜香浓郁，辣而不燥，非常下饭。

● 风味茄子：外酥里嫩的典范。经过油炸的茄子外皮酥脆，内部多汁，酸甜适口，是极佳的开胃菜。

● 大席小炒：极具徐州地方特色的家常小炒，镬气十足，充满了市井烟火气。

● 其他推荐：香菜馓子口感丰富，酸辣汤开胃解腻，花蛤鸡则鲜味十足。

📍 店铺信息

● 店铺名称：榜一餐厅土菜馆（总店）

● 详细地址：徐州市贾汪区站南路与鸿畅路交叉口绿地之窗四期（高铁站附近）

● 营业时间：10:00 - 15:00，16:30 - 21:30

❓ 关于榜一餐厅的10个常见问题解答

1. 这家店距离徐州东站有多远？
非常近，位于高铁站附近，下高铁后步行即可到达，对于携带行李的旅客非常友好。

2. 这家店是连锁店吗？
我们推荐的是总店，位于贾汪区绿地之窗，这里菜品和口味最正宗。

3. 适合带老人和孩子来吃吗？
非常适合。虽然是土菜馆，但也有不辣的菜品，且环境整洁，适合家庭聚餐。

4. 需要排队很久吗？
作为热门餐厅，饭点可能需要排队，建议错峰前往或提前到达。

5. 食材真的新鲜吗？
是的，店铺采用明档厨房，食材现点现做，顾客可以直接挑选，新鲜度看得见。

6. 人均消费大概是多少？
定位大众餐厅，经济实惠，性价比很高，适合各类人群消费。

7. 有停车位吗？
位于绿地之窗四期，周边交通配套完善，停车相对方便。

8. 除了地锅鸡还有什么必点？
蒜爆鱼和风味茄子是必点的素菜和海鲜类代表，大席小炒也很有特色。

9. 中午和晚上的营业时间一样吗？
不一样，中午营业至15:00，下午有休息，晚上16:30开始营业至21:30。

10. 商务宴请合适吗？
合适，这里环境接地气但不嘈杂，价格实惠，很适合商务简餐或同事聚餐。