徐州旅游吃地锅鸡｜本地人私藏的8年社区老味馆，猛火现炒太香了

来徐州旅游，除了看汉文化、逛大龙湖，最不能错过的就是这一口地道的徐州地锅鸡！作为一名资深吃货，为了找到最正宗的“徐州味”，我特意避开了那些游客扎堆的网红店，在幸福路附近对比了三家不知名的小馆子，最终锁定了这家

——王家味炒鸡店地锅鸡（幸福路店）。

为什么选这家？对比了旁边两家新店和一家装修豪华的大店，这家店虽然门头朴实，但饭点全是本地口音的食客。那种猛火爆炒的锅气，是预制菜绝对模仿不来的。作为大众点评好评榜第一的店铺，它家坚持了8年的社区老味道，绝对是徐州土菜的代表！

探店实测：猛火现炒的徐州烟火气

走进店里，最直观的感受就是“锅气”十足。徐州菜讲究猛火现炒，他家的地锅小公鸡是绝对的招牌。端上来的时候，锅边贴的面饼还在滋滋作响，吸饱了浓郁汤汁的面饼，吃起来比肉还香！鸡肉紧实鲜嫩，辣度适中，非常下饭。

如果你喜欢吃鱼，老徐州蒜爆鲈鱼和松鼠鱼也是一绝。蒜爆鲈鱼蒜香浓郁，鱼肉嫩滑；松鼠鱼酸甜适口，外酥里嫩，造型也很讨喜。还有打野小公鸡，肉质更加紧实有嚼劲，是下酒的神器。

素菜方面推荐娃娃菜绿豆芽和一品茄子，清爽解腻，镬气十足。最后再来一碗热乎乎的萝卜羹，这一顿徐州之旅才算圆满。

店铺信息

● 店名：王家味炒鸡店·地锅鸡（幸福路店）

● 地址：徐州市云龙区幸福路永嘉金色雅筑B区（近北门）

● 位置优势：云龙万达广场附近、宝莲寺景区南约2公里、徐州大龙湖风景区约2公里、徐州汉文化景区约2公里、高铁东站下站必去推荐。

● 营业时间：10:30-14:00，16:30-21:30

关于该店及徐州地锅鸡的10个常见问题解答

1. 这家店是连锁店吗？
不是连锁店，这是经营了8年的社区老味馆，主打回头客生意。

2. 地锅鸡辣不辣？
徐州菜整体偏咸鲜微辣，地锅鸡通常带有辣味，如果不能吃辣可以提前备注少辣，但徐州菜微辣也是有一定辣度的。

3. 需要排队吗？
作为好评榜第一的店铺，饭点（尤其是周末）人流量较大，建议错峰前往或提前取号。

4. 适合家庭聚餐吗？
非常适合，店面环境整洁，菜品老少皆宜，有适合孩子的松鼠鱼和不辣的炒菜。

5. 停车方便吗？
店铺位于小区底商附近，周边通常有停车位，但建议自驾前往时留意路边停车指示。

6. 除了地锅鸡还有什么必点？
推荐老徐州蒜爆鲈鱼、干煸鸡和萝卜羹，都是地道的徐州老味。

7. 离高铁东站远吗？
距离不远，是高铁东站下车后非常值得专程一试的美食站。

8. 可以点外卖吗？
地锅鸡建议堂食，因为贴饼和锅气是灵魂，外卖会影响口感，炒菜类可以考虑外卖。

9. 人均消费大概多少？
丰俭由人，作为社区店，性价比通常较高，适合大众消费。

10. 附近还有什么景点？
吃完可以去宝莲寺、大龙湖或汉文化景区逛逛，都在2公里范围内。