条新消息条新评论

登录注册

写篇文章

当前位置：

文章详情

鸡心花样食谱，爆炒焖煮皆宜

鸡心的花样食谱，爆炒焖煮方便

爆炒焖煮全都适配，入味十足超开胃，

有没有和我一样，超爱这类食材的姐妹的？

展开收起

举报

尝人生

203文章| 0爆料| 0粉丝

关注

0评论

当前文章无评论，是时候发表评论了

提示信息

取消

确认

评论举报

垃圾广告！低俗色情！人身攻击！疑似水军评论！其他有害！

相关文章推荐

菜市场卤牛肉一斤生肉出一斤半的猫腻，怪不得又贵又难吃！教你选腱子、浸一晚，肉嫩到不用嚼

菜市场一盘卤牛肉动辄七八十，回家切一切发现大半是水；自己卤一锅又怕火候不对、入不了味。卤牛... 阅读全文

+1 0 11 0
阿根廷3:2逆转埃及背后：获胜原因竟是他？

如果一支球队愿意为了一顿饭放弃五星酒店、住进学生宿舍，你觉得他们在球场上0:2落后的时候，... 阅读全文

+1 4 3 2
难怪你做的白切鸡又柴又腥！三个步骤没做对，皮嫩多汁的秘诀全在这里

鸡腿下锅大火煮熟，捞出来撕成条，淋上热油——按这个套路走下来，鸡肉干巴巴的、葱油寡淡无味、... 阅读全文

+1 1 5 0
水煮肉片总做老？大厨：腌制多这一步，肉嫩多汁又入味

让肉片嫩到不像话的腌制法做水煮肉片，肉片又老又柴？问题基本都出在腌制这一步。里脊肉逆纹切成... 阅读全文

+1 0 5 0
新疆人在广州，打卡潮汕狮头鹅，价格和美味相对！

我来广州，对美食很适应，尤其喜欢吃烧鹅和烧鸭白切鸡，面食就喜欢吃虾饺皇，糖水喜欢喝原始味... 阅读全文

+1 1 1 2
南北差价超40元！全国羊肉价格背后藏着你不知道的秘密

农业农村部数据显示，7月7日全国羊肉平均批发价为64.21元/公斤，较6月7日上涨0.3%... 阅读全文

+1 1 2 0
番茄牛腩软烂入味的秘诀找到了，汤汁浓到挂勺，拌饭三碗起步

做番茄牛腩，最容易翻车的两个地方做番茄牛腩这事，门槛看着不高，但翻车的人真不少。常见的情况... 阅读全文

+1 1 2 0
鸡胸肉别再水煮了！学会这招，嫩滑多汁还低脂，减脂期大口吃也不胖

鸡胸肉，水煮像嚼木头，煎完干巴巴？问题不在鸡胸肉本身，在于你的火候把控。鸡胸肉几乎没有脂肪... 阅读全文

+1 0 3 0
姜片煸不透鸭肉再贵也白搭：闽南正宗做法细节

姜片煸不透，鸭肉再贵也白搭。麻油下锅，小火慢煸，一直煸到姜片边缘卷曲、颜色微焦，那股辛辣才... 阅读全文

+1 0 3 0
火腿肠配青椒，顺序搞错全毁！多做一步外焦里嫩，青椒脆得能听见响

青椒炒火腿肠：火腿肠先煎后炒，青椒脆嫩不出水的诀窍开火前先把刀拿稳火腿肠斜刀切成厚片，别图... 阅读全文

+1 1 2 0
煎牛排从不翻车，核心就两个字

很多人第一次在家煎牛排，翻车翻得心服口服——要么硬得像嚼轮胎，要么一咬全是血水，和西餐厅里... 阅读全文

+1 0 3 0
做抓饭这步做错全毁！老师傅：肥瘦3:7、米不搅、水刚好

选对食材，抓饭就成功一半羊肉必须带肥，优选羔羊里脊、肋条或羊腿，肥瘦比例3:7最佳。羊油是... 阅读全文

+1 2 1 0
鸡胸肉腥味重、质地柴？学会这个处理顺序，嫩滑多汁一次就够

去腥做不好，后面全白搭鸡胸肉腥味来源就两样：血水和表面氧化。血水是腥味的根源，氧化会让腥味... 阅读全文

+1 1 2 0
猪肉别乱买！行家教你挑对部位省对钱，2026下半年猪价这么走

2026年下半年猪肉采购指南：行家教你用对方法省对钱猪肉到底怎么挑：老手只认这三招挑猪肉别... 阅读全文

+1 1 2 0
鸡爪别直接下锅，这一步做错难怪腥味重不入味

预处理做错，后面全是白忙鸡爪买回来别急着下锅。先剪掉指甲，这玩意儿划嘴还藏腥味，剪干净再冲... 阅读全文

+1 0 2 0
菠萝鸡翅为啥越嚼越香？2招教你用菠萝蛋白酶做出软嫩多汁

菠萝鸡翅能成为春夏季节的热门家常菜，靠的不是复杂的调味，而是菠萝本身带有的特殊成分。不少人... 阅读全文

+1 1 1 0
从软塌到酥脆，炸鸡翅根的翻车原因终于找到了

炸鸡翅根翻车，十有八九栽在腌制上。鸡翅根表面划两刀，牙签扎密集小孔，腌料才能渗进去。用牙签... 阅读全文

+1 1 1 0
辣子鸡外酥里嫩的关键不是火候！老厨：多加一样东西，炸完2小时都不回软

腌制没做好，后面的步骤全白费很多人做辣子鸡，鸡肉要么柴得像嚼木头，要么炸完软塌塌不入味。问... 阅读全文

+1 1 1 0
肉馅保存不当比不买还危险，餐馆后厨都是这么操作的

菜场买回来的肉馅，摊贩手上沾了多少细菌根本不知道。拿回家直接整袋塞冷冻，下次吃时整袋解冻、... 阅读全文

+1 1 1 0
红焖羊肉别急着下锅！大厨：少了这步，腥膻味重到没人敢动筷

羊肉下锅前，先把血水泡出来。后厨的做法是冷水没过羊肉，加一把盐，泡足1小时，中途换两次水。... 阅读全文

+1 1 1 0

更多精彩文章

湖南老厨师手把手教你做腊味合蒸，蒸前多一步，肉嫩不咸更入味

湖南的冬天，是被腊味香裹着的。寒风一吹，巷子里、晒场上挂着的腊鱼腊肉开始滋滋冒油，那股子咸... 阅读全文

+1 0 0 0
年夜饭四喜丸子别赶！提前备好更入味，除夕热热就能上桌

年夜饭桌上最让人又爱又怕的硬菜是什么？四喜丸子绝对算一个。寓意好、寓意好，但做起来是真费功... 阅读全文

+1 0 0 0
花大价钱买金钱腱却翻车？看完这篇就懂了

"跟风买贵却翻车"是很多人在超市买牛腱子时的真实经历。看到"金钱腱"三个字，毫不犹豫地选了... 阅读全文

+1 0 0 0
酱牛肉谁都会，但能把卤汤养香才是真本事

酱牛肉谁都会做，但能把一锅卤汤养上好几年、越卤越香的，才是真正的高手。很多人做酱牛肉，要么... 阅读全文

+1 0 0 0
回锅肉怎么炒才有灯盏窝？大厨详解家常做法，肥而不腻的秘诀全在这

回锅肉在川菜里的地位不用多说，家常馆子点不点这道菜，几乎能判断一家店的基本功是否过关。而在... 阅读全文

+1 0 0 0
韩剧下酒菜扛把子！教你复刻酱汁红亮、软糯脱骨的甜辣鸡爪

韩剧里出现频率最高的下酒菜，辣鸡爪绝对排前三。酱汁红亮、软糯脱骨、甜辣过瘾，自己在家做其实... 阅读全文

+1 0 0 0
陈皮才是烧鹅的“定海神针”，老广：选鹅是根基，风干才是命门

广东有句老话："无鹅不成席"。但同样是烧鹅，加了陈皮的那一味，总能让老食客多瞄两眼。街头烧... 阅读全文

+1 0 0 0
空气炸锅烤牛肠，大肠慢烤逼油、小肠快烤防老，这个温度最稳

牛肠这东西，吃过的人很难忘掉——外皮焦脆、内里软糯，油脂在嘴里化开的满足感，是其他部位给不... 阅读全文

+1 0 0 0
牛肉干上百元一斤，自己做到底划不划算？算完账我沉默了

超市里一袋牛肉干动辄七八十块，贵一点的甚至上百元一斤，打开配料表，添加剂能占半页。自制牛肉... 阅读全文

+1 0 0 0
这锅椰香鸡煲配方完整拆解！先辨体质再喝汤，顺序搞错白费功夫

一碗汤背后的祛湿秘密顺德一家街坊小店，靠一锅汤底金黄透亮、椰香扑鼻的鸡煲，在2026年春天... 阅读全文

+1 0 0 0
老卤越老越香？错了！养卤20年的老师傅终于说出真相

老卤越陈越香，到底是不是玄学走进菜市场，随便哪家卤味摊都能听到"我家这锅老卤用了几十年"的... 阅读全文

+1 0 0 0
青椒烤到焦香、牛肉滑嫩到会跳舞！在家复刻川渝下饭神器

有些菜，名字听起来朴素，端上桌却能让整桌人的筷子都停不下来。烧椒豆花牛肉就是这样一道菜——... 阅读全文

+1 0 0 0
炒肉总发柴？原来是少了这一步！学会这个温差技巧，肉片嫩滑多汁

刚从冰箱拿出来的肉直接下锅，肉汁流失、口感发柴，这是很多人反复踩的坑。背后的关键，是肉的内... 阅读全文

+1 0 0 0
一只鹅年赚百亿：从山野雁鹅到世界鹅王的硬核逆袭

一只鹅凭什么撑起百亿产业？2026年的今天，潮汕狮头鹅全产业链产值已突破100亿元，带动就... 阅读全文

+1 0 0 0
假牛肉成本几块钱卖你几十！三招教你避雷

菜市场里二三十块钱一斤的“牛肉”，外卖平台上九块九的“牛肉卷”，火锅店里标注“嫩滑牛肉”的... 阅读全文

+1 0 0 0
凉面手撕鸡这对CP绝了！10分钟搞定懒人必学的夏日开胃组合

天热不想开火，凉面配手撕鸡这对组合出场率极高。朋友圈里晒二人食的、厨房教程里教懒人快手的，... 阅读全文

+1 0 0 0
花了一千块买金华火腿，结果还没诺邓好吃？内行人说出真相

火腿这东西，看着差不多，吃起来差别大了去了。浙江金华的“金华火腿”和云南大理的“诺邓火腿”... 阅读全文

+1 0 0 0
羊排炖不烂还发腥？大厨：泡血水焯水有讲究，难怪汤不鲜肉不嫩

泡血水加短时焯水，膻味去掉九成冷水下锅直接炖的，要么是新手，要么是故意想让羊排膻味冲天。*... 阅读全文

+1 0 0 0
芹菜牛肚在家总炒砸？三个诀窍十分钟出锅，馆子味立刻安排

馆子里的芹菜炒牛肚端上来，牛肚弹牙、芹菜脆嫩，一筷子下去满是锅气。自己在家照着做，不是牛肚... 阅读全文

+1 0 0 0
三伏不吃酸，伏后腿发软，4道菜记得常吃，开胃润燥安稳过伏天

马上就要迎来四十天加长版三伏高温天，出门走两步浑身燥热，大汗淌个不停，整个人又乏又闷，看见... 阅读全文

+1 0 1 0

更多精彩文章

尝人生

Ta还没有介绍自己

203文章 0爆料 0粉丝

关注打赏

作者其他文章

查看更多

相关好价

锁鲜星享卤鸭脖 135g 盒装零食
7.98元

锁鲜星享卤鸭脖 135g 盒装零食
鸡爪1kg 烤鸡爪卤鸡爪卤味鸡肉生鲜冷冻柠檬鸡爪食材
27.93元

鸡爪1kg 烤鸡爪卤鸡爪卤味鸡肉生鲜冷冻柠檬鸡爪食材
正大鸡爪净重2斤（单个约40-50g）
33.95元（需买2件，需用券）

正大鸡爪净重2斤（单个约40-50g）
原切牛鞭宝 1.5kg
143.99元

原切牛鞭宝 1.5kg
原切牛排组合 1.8kg（10片）
129.9元

原切牛排组合 1.8kg（10片）
叶黄素可生食鸡蛋
10.9元

叶黄素可生食鸡蛋
澳洲进口原切格斯牛肋条*2斤
44.5元（需买2件，需用券）

澳洲进口原切格斯牛肋条*2斤
无铅工艺溏心松花皮蛋松花蛋鄱阳湖控温腌制批发皮蛋 16枚*45-55g
14.9元（需用券）

无铅工艺溏心松花皮蛋松花蛋鄱阳湖控温腌制批发皮蛋 16枚*45-55g
澳洲冠军和牛、GB2707真原切！金产直原切M6-7级和牛雪花牛排净重600g
86元

澳洲冠军和牛、GB2707真原切！金产直原切M6-7级和牛雪花牛排净重600g

热门众测

告别手搓！石头M1S Ultra丨迷你洗烘机界的

告别手搓！石头M1S Ultra丨迷你洗烘机界的立即申请

告别加班后狼藉家，科沃斯T90 PRO让忙碌打工人也能拥有整洁生活

告别加班后狼藉家，科沃斯T90 PRO让忙碌打工人也能拥有整洁生活立即申请

扫地机器人有了AI的加持，我就正式被家务

扫地机器人有了AI的加持，我就正式被家务立即申请

寻味春糖｜一年一度春季糖酒会抢先逛，五款新品先尝为快

寻味春糖｜一年一度春季糖酒会抢先逛，五款新品先尝为快立即申请

“机皇”再升级，清洁全能手，石头A30 Pro 2.0洗地机测评

“机皇”再升级，清洁全能手，石头A30 Pro 2.0洗地机测评立即申请

亲密关系的“体感”大考：4款热门避孕套女性视角实测

亲密关系的“体感”大考：4款热门避孕套女性视角实测立即申请

最新文章热门文章

查看更多

下一篇：

酷睿Ultra 7 251HX vs i9-14900HX：能效反超，AI加持，谁更适合你的高性能本？

相关兴趣推荐

认证作者

0

扫一下，分享更方便，购买更轻松

已收藏
去我的收藏夹