状态清洁法（CBC）简介及实用操作

一、前言

“一屋不扫，何以扫天下”，再忙再累，也要把自己家里的清洁做好。

所谓“清洁”，不单是我们所说的干净、清洁的意思，而是指维持和巩固整理、整顿、清扫而获得的结果，保持家庭环境任何时候都整齐、干净。窗户和地面、墙面洁净明亮，会使人产生愉快的心情，有利于提高工作效率。

随着二胎政策的放开，必然导致新生人口增多，高层住宅已经不可避免成为当今中国购房的主流；物价上涨，工资不涨，钟点工那么贵，外卖那么腻，必然会导致在家里开伙次数的增多，厨房的清洁工作变得更加频繁，每次清洁间隔的时间也越来越短。上班一族，每日工作繁重，回到家中就希望放松一下身心，做饭都是很奢侈的事情，何况还要清洁搞卫生。

每日卸下的衣物那么多，灰尘的积攒也是不可避免的，你何时清理自己的家呢？周末原本是一家人开开心心享受生活，去郊外野游，呼吸新鲜空气，陶冶情操的时间。如果每个周末都要进行一次大范围的清洁活动，必然会导致休息日变“劳动节”，这就有点舍本求末了！虽然可以利用家政服务来缓解这一矛盾，但求人不如求己，假如过年家政服务

妻子做饭，丈夫洗碗；妻子洗衣，丈夫晾晒；妻子整理，丈夫提出整改方案等等，反之亦然，让这一习惯成为家庭生活的默契。双方共同完成一件事情，会减少独自清洁者的心理障碍，降低清洁懒惰性的同时，促进夫妻双方家庭生活和谐。

二、状态清洁法（CBC）简介

1、什么是状态清洁法（Condition Based Cleaning）

什么是状态清洁法？顾名思义就是将家庭功能区间的污秽程度看作一个状态量，根据家庭里各物件的脏污状态的不同程度进行分类、分层次、分时间清洁的一种科学方法。

具体来说，状态清洁法首先要确定家庭功能区间里各种用品的污秽等级及污秽状态，然后根据污秽状态来确定清洁的频度。一个家庭中，厨房相比较客厅、卧室、卫生间和餐厅，必然成为污秽程度最高的功能区间，厨房里的用品中又以油烟机为最容易脏污的电器，油烟机附近也是最难清洁的地方。

简单点来说，就是越脏的越早清洁，略脏的越晚清洁，不脏的就不用清洁。

2、定期清洁的不足之处

一般家庭的清洁都是定期进行清洁，比如周末，比如假期来临前，比如除夕夜等等，尤其是请家政服务人员进行清洁的家庭更需要使用状态清洁法，因为这样更省时，也更省钱。

定期清洁存在两个方面的不足：一是家电或者其他物品长时间处于潜在的污秽环境时，因未到清洁时间而不能及时排除脏污；二是家电或其他物品处于良好环境，一点也不脏污，但已到定期清洁时间，就必须进行清洁，这样一来清洁就存在很大的盲目性，造成人力、物力、财力的浪费，由于时间仓促而导致清洁效果也不好。

3、状态清洁法的手段

状态清洁法是根据家庭里家电及物品的脏污状况进行清洁，是有目的工作，因此状态清洁的前提是必须要做好物品清洁频度的确认。清洁频度的确定有两个主要功能：一是及时发现家电、物品的污秽状态，做到防患于未然；二是为家电物品的清洁管理提供方便，为清洁工作提供依据，减少人力、物力和财力的浪费。由此可见，确定清洁频度是状态清洁法的必要手段。

4、家庭清洁状态

(1)地面的清洁状态应该是怎样的状态；

(2)窗户和墙壁的清洁状态应该是怎样的状态；

(3)橱柜操作台上的清洁状态应该是怎样的状态；

(4)餐具和厨具的清洁状态应该是怎样的状态；

(5)家电的清洁状态应该是怎样的状态；

(6)储物架和储存物品的场所的清洁状态应该是怎样的状态。

三、清洁频度的确定

状态清洁法的难点和重点是确定清洁频度，这需要不断通过实践进行定期检查来进行校正。我将根据我家的各种家电设备的脏污状态来确定我家的清洁频度，大家也可以根据自己家的实际来确定。

1、油烟机的清洁频度——看油槽废油量来决定

那么油烟机究竟根据什么状态来确定清洁的频度呢？根据我的使用经验来看，可以看油槽里的废油量来决定清洁频度。

一般来说，油烟机都有存储废油的槽，不管是中式还是欧式，不论是西门子还是方太，不管是长条槽还是圆形槽。

方太油烟机某个型号云魔方的油槽如上图所示的，有个透明的玻璃窗口可以看油槽废油量的。

我家老房子用的樱花牌油烟机油槽是圆形，在正中间，差不多满了还容易滴油下来，但每年厂家还有滤网邮寄过来，这点来说服务质量确实不错。

2、油烟机附近物件的清洁频度——每次烧菜后进行清洁

油烟机上方的吊柜其实是很鸡肋的，放东西少不说，价格也贵，在油烟机上方少不了烟熏火燎的。

吊柜的清洁频度要看油烟机的除油烟效果，可以靠手摸来确定脏污的状态，一般手摸上去很光滑就不需要清洁，如果有一点点涩涩的就需要清洁了。这个可以在每次烧完饭后顺便用抹布蘸上洗洁精进行清洁。

我家华帝的整体橱柜全套下来也2w多了，还是搞活动团购价。

3、碗筷架的清洁频度——由脏污恶化程度决定

碗筷架的脏污程度要看所处的空间位置是不是和油烟机很近。

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上文是我之前写的介绍我家厨房所有的清洁用品的文章，在下文的实践环节将更多介绍其中的清洁用品的使用。我家碗筷架位于备菜区，烹饪区左侧烟道上，高度和吊柜底部平齐，这个地方的清洁频度也和油烟机有关，但因为高度高，所以脏污程度没那么高，每个月清洁一次就好。反倒是油壶、料酒壶和盐罐比较容易沾油污。

因为做菜的时候会把这几样拿下来放在煤气灶附近的左侧台面上，做完菜再放回原处。这样一来，做菜的时候油渍和酱油等污渍就会溅到瓶盖上面。

我曾经考虑过将调料瓶放进煤气灶下面的碗篮里，后来考虑到做菜时候调味瓶容易沾染各种油渍，和碗篮放一起不卫生，经过实践检验证实了这一事实，就打消了这个念头。

4、煤气灶及周边的清洁频度——每次做菜后及时清理

如同上文所说的，做菜的时候，煤气灶周边是油渍等污渍到处飞扬的地方，是除了油烟机以外最脏的地方。而且台面周围东西也多，设备更多。

全景照没拍好，有点变形了。这里的清洁频度是每次做饭烧菜后都顺手用抹布沾上洗洁精进行初步擦拭，待洗碗后用除油污喷剂进行喷除污渍。

5、一般脏污的清洁频度——化整为零法则

一般脏污的清洁可以遵循“化整为零”法则，展开来说，就是合理利用零碎时间进行清洁，比如：

1、起床后的一分钟，将被子翻过来平摊，一方面不会储存余温和细菌，另一方面直接用鸡毛掸子处理了床具的整洁。

2、如厕后的一分钟，及时进行马桶或蹲坑的清洁，随手用马桶刷处理脏污。

3、用餐后的一分钟，及时整理餐桌上的卫生，保证餐桌随时收纳或者其他装饰物的摆放。

4、进门后的一分钟，鞋子放在鞋架上，衣服挂在衣架上，拖鞋穿在脚上，这是对所有生活用具最好的尊重。

5、冰箱使用的一分钟，随手查看食物的储存期限及时清理或食用。

6、做菜后的一份子，随手清洁煤气灶附近台面和墙面的飞溅的油渍污渍。

a、一般赃污的清洁顺序

首先是把要刷、要洗的东西拿出去，其次是扫地、擦窗、擦桌子、清洁厕所、擦扶手、拖地、在外面刷好鞋子再拿进来……家居保洁应由上而下、由里到外的顺序进行避免交叉作业。

b、窗帘的清洗

我家窗帘自从装上去之后就没有拿下来清洗过，快2年了，也是时候清洗了。南面因为在造房子的原因，主卧偏脏一些。

1、拆卸窗帘：在拆卸窗帘时可用吸尘器清除窗帘表面上的灰尘。要注意防风，一些卡死的部位不要生拉硬拽，应该拆开周边卡丁取出窗帘布。注：记得要用一个专门的容器来存放拆卸下来的小零件哟。

2、窗帘浸泡：将窗帘用温水浸泡一段时间，根据窗帘的布料来选择洗洁剂，一般建议使用中性洗洁剂浸泡窗帘，酸性或碱性过重液体会对窗帘材料造成一定损害。根据窗帘材质不同浸泡时间一般在15分钟到60分钟之间，例如采用麻布制作的窗帘因自身厚重，一般在洗涤时都要浸泡1小时以上。

3、窗帘洗涤：窗帘的洗涤过程要根据窗帘本身不同的面料来选择清洗方式。

4、窗帘晾晒：选择一个通风阴凉处进行晾晒，使窗帘自行晾干。因为窗帘布料和衣物一样洗涤后如果长时间暴晒在阳光下也非常容易发生脱色。

四、实用操作——清洁不锈钢厨具

根据状态清洁法观察我家的家电设备，我家厨房油烟机和煤气灶已经到了亟待清洁的时候了。

1、长油槽的清洁

每周末烧完菜后都观察油烟机，发现油槽里的油量达到我的标定的位置，就准备清洁了。

油槽表面也充满了油渍。

将油槽拿下来后油槽后面的墙壁。使用除油污喷剂进行喷除：

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威猛先生因为气味实在难闻，被我一次性用光了，以后不再买了。“ 洁宜佳”已经在我之前的文章《我家厨房各种清洁用品大杂烩》里介绍过了：

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2、煤气灶的清洁

煤气灶等不锈钢的清洁我使用SOS含皂去污钢丝绒球：

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这款清洁绒球的优点是小巧玲珑，一手掌握的感觉真好！自带清洁剂的钢丝绒球，无需额外添加清洁剂，一步到位；能强力去除各类顽固、厚重污垢，不伤外表。蓝色肥皂和钢丝绒强强联合对去除顽固污渍更有效，可以使铝，铁和不锈钢锅及不锈钢锅具、餐具闪闪发光；

能完美去除您的庭院家具和花园工具上的锈渍；能有效去除烘焙容器的各种混合顽渍；能有效去除不锈钢水槽上的油腻及问题餐具；可以用来清洁包括炉子、玻璃烤盘、盆、锅、烤架、汽车轮胎、镀铬保险杠、玻璃淋浴门，瓷浴缸和水槽等表面；

缺点就是手拿着擦，如果水弄多了容易使得指甲缝里都是蓝色肥皂浮渣，肥皂液外流。另外就是蓝色肥皂液会让人心生不安。

看着这手上的蓝色残渣有点不舒服！

罩眼处也清洁的差不多了。

这块部件已经多次见过了吧，就不多介绍了。

使用清洁绒球进行清洁后，已经只看到少许的痕迹了。

边边角角都擦一遍，抹布再一擦一洗就干干净净了！

两个放在一起的情形。多次使用后，煤气灶的边角上有磨损痕迹，上方不锈钢失去光泽了。

最终结果如上图，看着干干净净的煤气灶，心情瞬间好了许多。

3、清洁不锈钢蒸锅

不锈钢蒸锅经常在清晨给我家提供丰富的早餐，但随着时间的推移，身上已经满是锈斑和污渍了：

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这就需要使用除锈神器WD40，大妈家经常推荐！

消除锈斑使用wd40很方便，还有润滑作用哦。

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上层蒸锅的架子。缝隙处不好处理我就使用电动牙刷和废旧的牙刷头进行清洁。

除锈剂除不掉的地方就需要上面提到的清洁绒球了。

钢圈到处可以看到锈渍斑斑了。

清洁后是不是感觉光亮如新了？

侧面看

细节部位

蒸锅底层和壁上也是锈斑点点了。

然后来看看清洁后的样子

五、全文总结

这次介绍了我家施行的状态清洁法，主要原因是在于周末时间宝贵，如果按照每周末都进行一次大扫除的话，周末就变劳动节了，原本计划好好休息，好好休闲的时间就浪费了。