有了饼胚,谁还出去买现成的?
早上我还是比较喜欢吃鸡蛋灌饼的,口感好吃,吃着也香,而且饱腹感很强,一上午都不饿。上班的路上就有一份卖鸡蛋灌饼的,经常去买他家的。
以前我问人家这饼是哪买的,他们说是自己做的,我竟然当真了,无意中和同事说起这事的时候,同事说我被骗了,网上有很多卖的。
网上下单收货很快,都是冷冻发货的。收到后就想尝试一下自己的手艺,这饼果然不错,和外面卖的一模一样。
电饼铛上刷油加热,然后把饼放上,慢慢的饼就会鼓起来,把里面放上自己调好的鸡蛋液,出锅以后再抹上酱,放上自己喜欢的配菜,一个营养美味的鸡蛋灌饼就做好了。
这些饼胚都是半成品的,买回家之后可以放在冰箱里冷冻,吃的时候再拿出来烙,很方便,不需要提前加热。饼比较薄,熟的快,口感很好。
饼与饼之间都有保鲜膜,轻松就能取下来。
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