茶汤难喝？泡茶方法不对，记住三要素

喝茶已经成为了人们日常生活的一部分，现在的人们对喝茶肯定是不陌生的。功夫茶的流行让茶叶的销量走上了一个新的台阶。人们对茶叶的喜爱甚至是超过了酒。茶文化的发展速度同样是非常快的。

无论是00后还是90后，基本上都开始接触茶文化。很多人泡茶为了省事，就直接向壶中倒入白开水，这种泡茶方法是不对的。泡出的茶汤肯定不好喝。泡茶是有方法的，不要一昧的直接将开水倒入壶中。

三个要素要记住，否则茶汤会不好喝。首先注意投茶的茶量。多放茶叶并不代表好喝。茶水是有比例投放的，而且每一种茶叶都有不同的比例。茶水比通常来说是1：50，1克茶叶配50毫升左右的水，茶叶一天不要超过12克。

水温也是需要注意的。不同的茶叶需要不同的水温。根据不同品种的茶叶投入不同的水温。泡红茶和乌龙茶的热水要保持在95°C左右，绿茶来说就低一点，一般在90°C左右。黑茶、白茶之类的需要用沸水。

水温、投茶量是很重要的，最重要的还有出汤的时间。出汤的时间直接影响了茶叶的口感。如果出汤时间太晚，茶汤就会苦涩，茶汤出的太快，茶汤就会没有味道。绿茶和黄茶一般10秒左右出汤，红茶或者说发酵茶，也是10秒出汤。

红茶和发酵茶的出汤，每多一泡出汤时间需增加1至2秒。白茶和黑茶的话，出汤的时间就需要久一点，一般要20秒以上。只要掌握好三大要素，泡出的茶汤肯定是没问题的。一款优质的茶叶，加上泡茶三要素，泡出来的茶汤会更好喝。