欧德堡淡奶油真的好用

欧德堡淡奶油

欧德堡淡奶油的品牌是“欧德堡全乳脂植物基食品”，这是一家法国公司生产的食品。全乳脂植物基淡奶油，简称全乳脂植物基奶油，是以鲜牛乳为原料，经深度加工配制而成。

主要原料是水、植物油、牛奶、白砂糖。水占总重量的95%，其他成分有淀粉、乳化剂（一般用蛋黄油）、稳定剂等。在常温下储存时间为2-6个月。

欧德堡的产地是法国诺曼底，生产全乳脂植物基奶油需要冷藏运输，所以保质期一般较短。

1.包装上的说明可以看到保质期18个月，常温保存6-12个月；

2.建议使用一次性纸杯和吸管盛装；用吸管吸管时注意不要戳破塑料膜；

3.食用前冷藏于冰箱中4小时左右至表面结块（凝固）；

4.可以直接食用，也可以挤入蛋糕中作为夹心使用；

5.不建议用于烘焙食品或者饮品。

欧德堡产品分为三个系列：全乳脂植物基淡奶油、半乳脂植物基淡奶油和其他乳制品。

1.全乳脂植物基淡奶油：适用于烘焙食品做装饰用的动物淡奶油原料，口感清淡（适合喜欢清淡口味朋友）、易打发且易于保存；一般是一次量50-100克，用小杯盛装或挤压到容器中使用（也可用于冰淇淋的原料）。

3.其他乳制品：如酸奶、炼乳等。

欧德堡这个品牌虽然在国内并不是特别有名，但是在法国却经常有很多人购买这个品牌的乳制品作为家庭甜点配料使用。

1.欧德堡产品保质期长，一般为2-3年，这一点是非常值得称赞的。

2.产品口感好，口味清淡不腻口（个人觉得味道比其它牌子淡奶油要浓郁很多）。

3.性价比高（国内定价比国外品牌要便宜很多。）30-50元/100克即可入手（超市特价除外）。