益智？消化？免疫？视力？奶粉中营养素侧重什么？怎么选？一篇解答

粉哥导读:我们一直坚持适合宝宝的奶粉才是最好的。但是，很多家长却不清楚自家选择的奶粉到底适不适合宝宝，换句话说，他们不清楚这款奶粉的营养添加到底是侧重什么的，比如，宝宝的肠胃消化不好可以侧重什么？想益智的可以选什么？想给宝宝增强免疫力的可以选什么……今天，我们就来看看你家奶粉到底是侧重什么营养的吧！

1-奶粉可选择营养成分有？

根据目前执行的国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》，都对婴幼儿配方奶粉的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质做了相关规定。

各品牌奶粉在这些方面都符合国标要求，因此便不再多说，我们的重点放在奶粉中的可选择营养成分上。

可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方，主要的营养元素可以参考下表：

不同品牌奶粉的营养配方各有侧重，就像飞鹤旗下星飞帆、舒贝诺、精粹美葆儿、精粹贝艾儿等多款奶粉都添加OPO的营养元素，如图：

优博系列的优博瑞慕、优博剖蓓舒、优博金爱嘉、优博盖诺安等奶粉的核苷酸添加得很不错，如图：

达能旗下各系列版本的益生元添加都还不错，如图：

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但是如果从营养的助力角度出发，你知道你家奶粉是侧重什么方面的吗？

2——奶粉营养的侧重分类

上图的可选择成分说明表，将各种它们的作用已经说明得较为详细了，将各种营养的作用已经说明得较为详细了，但是每款奶粉都是多种营养的组合，营养的种类和成分的多少都是影响这款奶粉营养侧重的重要方面。下面我们一起来看看吧~

考虑益智因素的

益智营养素一直都是宝妈非常关注的营养素，包括ω-3系脂肪酸和ω-6系脂肪酸，如DHA、ARA、亚油酸和α-亚麻酸。

近年来的研究发现，DHA和ARA在大脑中的含量约占总脂肪酸的25％，因此家长想促进宝宝的大脑发育，可以考虑DHA 和ARA含量较高的奶粉。

中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。

那么哪些奶粉的DHA含量相对较高呢？可以参考以下统计：

侧重于消化吸收

家长们询问最多关于育儿的问题就是关于宝宝消化吸收的问题了，而奶粉中关于消化吸收的成分有很多，比如奶粉中蛋白质和脂肪酸的结构，以及益生菌和益生元（膳食纤维）等都有关系。一起来看看吧~

蛋白质结构：奶粉中的蛋白质结构一般分为酪蛋白和乳清蛋白，其中，乳清蛋白相对于酪蛋白的分子量更小，更容易消化吸收。

比如，初乳中乳清蛋白与酪蛋白的比值在9：1左右，成熟乳中的乳清蛋白酪蛋白比例在6∶4左右。所以，奶粉中的乳清蛋白比例越高，越容易消化吸收。

比如优博瑞慕的乳清蛋白和酪蛋白的比例达到9∶1，这样的蛋白质结构也有利于促进消化吸收。当然，在原料中添加一定比例的部分水解蛋白（蛋白质水解后分子更小），也有助于消化吸收。

除此之外，CPP来源于优质牛乳酪蛋白,是运用生物技术从牛奶蛋白中分离出的一种天然生理活性肽,可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。

（图片来源于网络）

脂肪酸结构：OPO全称“1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯”，是一种结构式脂肪，其特有的2位棕榈酸结构，不易与钙结合形成钙皂，有助于消化吸收，减少能量和钙的流失，减少便秘几率。

天然乳脂：由于棕榈酸主要在Sn-2位上，与OPO结构类似，所以又被称为“天然OPO”，这种营养物质不仅富含不饱和脂肪酸，容易吸收，还可以减少钙皂，降低便秘几率。

由于OPO和CPP一直属于很多妈妈都关注的热门营养配方，感兴趣的爸爸妈妈可以在奶粉智库网的首页点击“热门配方”，选中“OPO”或者“CPP”就可以看到添加了该营养素的奶粉了：

双益组合：益生菌+益生元：益生菌是活的微生物，当摄入足够数量的活性益生菌后，它们能定殖在人体内，对宿主起有益健康的作用。

膳食纤维（益生元）可以说是益生菌的“食物”，它们虽不能被人体消化道直接消化吸收，但是能被肠道细菌分解并发酵，从而有助于改变肠内微生物菌群的构成与代谢，促进有益菌群大量繁殖。

此外，膳食纤维被细菌发酵分解后的物质还能刺激肠道粘膜，从而增加排便感觉，而膳食纤维本身也有助于刺激肠道内壁，锻炼肠道蠕动能力。

在含量上，像是海普诺凯1897萃护、麦蔻乐享、麦蔻蜜儿乐儿、海普诺凯1897荷致、优博剖蓓舒、优博瑞慕等益生元添加量都在3.0g/100g以上，含量也相当可观。

助力免疫力的

关于增强免疫力，在可选择营养成分方面，“乳铁蛋白+益生菌+核苷酸”被誉为“免疫力金三角”。

乳铁蛋白：母乳中含有的一种活性蛋白，具有广谱抗菌、抗病毒和调节免疫等作用。从牛乳蛋白组成成分来说，乳铁蛋白主要提取自乳清蛋白，也就是说，乳清蛋白含量高的奶粉，其天然含有的乳铁蛋白以及免疫球蛋白含量也会相对来说更高，当然一部分奶粉也会选择直接添加乳铁蛋白。

小编也为大家列举了一些乳铁蛋白添加量不错的产品，家长可以参考：

核苷酸：生物体内一种极其重要的低分子化合物，具有增强免疫能力、增强铁的吸收以助于大脑发育、刺激肠道双岐杆菌生长以减少腹泻等作用。小编也为大家列举了一些核苷酸添加量不错的产品，家长可以参考：

益生菌：除了有利于改善宿主微生态平衡，防治腹泻，缓解便秘外，对于增强人体免疫力，促进肠道消化系统健康方面也发挥着有益作用。小编也为大家列举了一些益生菌添加量不错的产品，家长可以参考：

除此之外，奶粉中有助于增强免疫力的物质还有硒以及其他新营养素如HMO、gsMO，它们对宝宝免疫力提升也有一定作用。

看重视力发育的：

现在近视的人是越来越多了，秉着保护视力从娃娃抓起，很多家长选择奶粉的时候，也会看重有助于视力发育的营养素。

（图片来源于网络）
由于DHA和叶黄素是视网膜的重要构成成分，有助于宝宝的视力发育。含有叶黄素的奶粉很多，小编也为大家挑选了一些叶黄素添加不低于200μg/100g的奶粉，大家可以作为参考：

结 尾：

当然，本文只是为广大家长提供一个选择奶粉的思路，综合选择一款奶粉还应该从奶源、原料、配方等多方面进行考量哦！

最后要特别说明的是，母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养；实在无法满足母乳喂养，再考虑添加奶粉。而对于奶粉的选择，适合宝宝的才是最好的。
今天的文章到这里就结束啦~如果您还有任何疑问，可以在文末给我们评论留言~

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