天然食材也能做出缤纷色彩，好吃又健康！

多样化的食材不仅意味着营养更为丰富，还能让成品的颜色更吸引眼球。今天就带来一道彩虹包的做法，用南瓜、紫薯等作为天然的调色剂，一口就能尝到多种味道，小朋友们见了肯定喊着要吃！

熟练了之后，还可以把菠菜的绿、甜菜头的红、胡萝卜的橙等加进去，成品一定会更加诱人哦~

紫色部分：

中筋面粉 70g

紫薯泥 45g

细砂糖 5g

酵母 1g

白色部分：

中筋面粉 70g

牛奶 40g

细砂糖 5g

酵母 1g

黄色部分：

中筋面粉 70g

南瓜泥 45g

细砂糖 5g

酵母 1g

清水 适量

工具：蒸锅

熟练耗时：80mins（不含发酵时间）

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

把70g中筋面粉（普通面粉）和45g紫薯泥混合，加入1g酵母。

紫薯提前用蒸锅煮熟后趁热捣泥。

- 2 -

用筷子搅拌成絮状后开始揉面。

如果发现面团太干，可以适当加一点清水，揉至软硬适中的程度。

- 3 -

揉成光滑不黏手的面团后，盖上保鲜膜，防止水份流失。

- 4 -

接着用同样的方法，按食材介绍的比例把白色面团和黄色面团完成。

- 5 -

把每个面团一分为二。

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再分别擀压成圆薄片。

- 7 -

在擀好的面片表面刷上少许清水，铺上另一张面片。

- 8 -

再刷一层清水，铺上下一张面片，依次叠好剩余的。

- 9 -

放入铺有蒸屉布的蒸笼中，加盖发酵至1.5倍大。

发酵大概需要半小时左右。

- 10 -

发酵好后冷水上锅，水开后大火继续蒸20分钟。

- 11 -

关火后焖3分钟揭盖。

- 12 -

切成小块，开吃~

一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。