旧厂房改造的摄影基地,实际上是一个可以吃brunch的咖啡馆
每片树叶都有清晰的影子在路上轻快地走着来到这间新开的咖啡馆看看它有什么不一样
多功能集合空间Multi-functional collection space如果你对咖啡和摄影感兴趣,iis:land是一定要造访之地。这家集咖啡、餐品、摄影于一体的集合空间,连贯地展示出年轻人对生活品质的追求。 先来说说iis:land家的咖啡。不同于一些只注重外表的网红店,这里的咖啡一点不马虎。 主理人本身就是个咖啡老兵,所以这里的咖啡豆全是自家烘培出来的。 从意式的拼配、单品手冲、冷萃和冰滴,iis:land为咖啡爱好者提供了多种选择。当然,还有一些iis:land自家调制的特色冷饮,以及多样餐品,全餐、意面、甜品等等。除了咖啡和餐食,iis:land还将空间打造成一个摄影基地。虽然没有像其他大型摄影基地那样拥有多个场景,但整个空间从整体的设计和风格感,都不比其他的摄影基地差。
咖啡、美食、摄影,这些都是我的最爱,所以我决定先帮你们过来探探路。
容易出片的好空间
a good space for easy filmingiis:land位于网红创意园——BIG海珠湾艺术园区,位置比较好找,进入园区就能马上见着这间由旧工厂改造的咖啡店。
较大的门面由破旧的红砖墙胚装修而成,颜色已经斑驳发灰,给人一种复古的感觉。 进入内部,整体面积较大,空间主要分为三部分,吧台、座位、以及一个供拍摄的地方。每个部分都用断墙隔开,与那些暗色调为主的工业风格相比,店里多了些明快的颜色。精心设计过的金属色吧台,巨大的集装箱用作厨房,给人颇为个性化的感觉。作为一个摄影基地,充足的光线很重要,因此iis:land打造了前门与后门,并且将墙面打通,改造成多个不同朝向的落地窗,自然地解决了光线不足的难题。在各个时刻的阳光都能通过门与窗,洒落于店内,使得整个空间十分通亮。
店内的摆设更是让整个空间十分好出片。门口的木架子,上面的各种杂志杂志,角落里随处可见印着iis:landLOGO的咖啡外带杯展示墙,木箱叠放在墙角等等,这些都很巧妙的成为拍摄时的背景。
你很难用逻辑或者是什么风格来固定这里想要营造一种怎么样的风格,但给人最直观的感受是舒适、自然的。 生活空间就应该像这里一样,每件物品都好似随意摆放,但又恰到好处地体现了其实用性。
自家烘焙咖啡豆
Roasted coffee beans不过走进一间咖啡馆,终究是要咖啡好喝,才能留住爱咖啡的人。所以来到身兼多职的iis:land,可得试试他们自家烘焙的豆子。
☕埃塞俄比亚 咖啡机选用的是Sanremo Cafe Racer。
这款豆子不同于其他咖啡豆的处理方式,它采用了36小时的水洗加发酵,使得它冲泡出来后,豆子呈现出丰富明媚的花果香气。好似热情的甜椒一般在入口时迸发出酸甜感。吮吸一口,清爽的果酸芬芳充斥了口腔,回味又有淡淡的花香。如果不喜欢偏苦的咖啡,可以试试这杯手冲。?果皮冻柠
由咖啡果皮加上百香果、柠檬调制而成这杯果皮冻柠是我此次的最爱。 说到咖啡果皮大家可能比较少听到,它是来自咖啡的果实。咖啡树上采摘的红色果实,经过脱装后,便得到了带有粘膜和羊皮纸的咖啡生豆。而咖啡果皮一般都用来当肥料使用,但它也有其他用途,例如制成这杯果皮冻柠。试了一口,除了有百香果和柠檬的香味之外,还能很明显的闻到另一种淡淡地的香味,至于味道如何,还是留给你亲自过来试试,绝对有惊喜。?Iisland全餐
iis:land全餐是店内的必点餐品。店员刚Brunch全餐端上桌,我就被“吓”到了。份量真的很足,两个人share一份也没问题。 全餐里的香肠肉质十分弹牙,而培根烹煮得刚刚好,油脂均匀分布,鸡蛋也是滑嫩得不得了,绝对是食肉者必备一款了。?芝士可颂
这款芝士可颂目前是店里的限时供应餐品,一般是早上过来的时候才能吃到。 酥脆香韧的可颂和芝士的混合,立即形成奇妙的反应。咔嚓一口,可颂的烘焙香味侵袭口腔,芝士的味道才逐凸显、迸发,余味无穷,久久残留着面包与芝士的香气。建议趁热吃,口感会更佳。由于是新开没多久,所以目前有些地方还未完善,相信后续肯定会更好看。对了,因为这里也是一个小的摄影基地,所以店内会有最低消费,目前是消费88元,就可以在整个空间里随意拍摄。