寻找最好吃的方便面——印象中的那些泡面
缘起
好吧,其实之前撸主还是很喜欢吃方便面的,但是后来由于游泳圈渐长,是越来越吃了。记得当时也疯狂过,在京东寻找各种各样的口味,去追寻泡面排行榜上那些国内可以买的到泡面。不过那个时候国内国外的一些牌子还是不好找的,那个时候方便面排行榜,国内也很少有人关注了。后来,撸主的思想慢慢也在改变,就很少去碰方便面了。
那现在让撸主去横评好吃的方便面,可能就说不上称职了,而且每个人口味不同,很难一概而论。就说说目前京东上那些撸主吃过的,目前还在卖的方便面的感受吧。方便面其实更新换代还是蛮快的,同样榜单也是每年都换。
其实说到方便面,不得不提康师傅红烧牛肉面啊。那是撸主第一次吃的方便面啊,进入大陆市场早又普及,相信大部人都吃过啊。那时候觉得方便面真的是太好吃了,居然一星期能吃上7天的泡面。要是找到一包泡面里面,牛肉粒多一点,就感觉自己幸运的不得了。那个时候的红烧牛肉面价格便宜,当然料包也没现在的多。
泡的面
后来康师傅慢慢又推出了不少口味的方便面,但是当时一直觉得还是红烧牛肉面好吃。现在的康师傅方便面也还在不断推陈出新,但是以个人的口味,觉得豚骨的可以试一下,还有电视上比较热门的老坛酸菜。新出的几个系列个人觉得还好,但是比较喜欢的却是金汤肥牛。其他的要么觉得不好吃,要么不是太喜欢了。
还有一点,撸主一直觉得盒装的比袋装的好吃啊。还有很多品牌会出高端点系列啊。最开始的吃到的是日清的合味道系列。
还有统一的满汉全席啊,都是不错的
像国内娃哈哈其实也出过高端盒装泡面的,好像销量不好啊,现在应该买不到了。
提到盒装泡面不能不提到干拌面啊,干拌面在泡面里应该算做一个大类产品了。现在各个品牌下面都有很多产品。像康师傅下面的就有不少。
还有今麦郎也有不少啊,不过个人觉得口味不是特别好吃啊,例如下面这个
还有一个不得不提的就是日清的UFO系列了,应该算最早做干拌面的了吧,味道还是很不错的。
煮的面
以上那些其实都是泡的面,还有一些是要煮的。撸主最早接触到煮的泡面应该是香港的出前一丁了。一开始泡起来吃,还以为怎么这么难吃呢。煮过之后,才知道煮的面比泡的面好吃太多了。然后到处研究,知道了来自韩国的农心。
农心以前可是有不少面上过泡面排行榜啊。撸主最喜欢的还是农心的辛拉面啊。还有其他各种各样的都是很不错的,还有各种做法,非常值得去研究下。
说到拉面,当然肯定要说到一兰拉面了。也要煮着吃,味道吗,还不错,当然性价比实在不行,不如去味千拉面买个礼盒。
煮的面比泡的面要好吃太多,但是还是要花点时间去研究下的。放的水多少啊,烧的时间啊,还有各种各样的煮法啊,网上一大推教程啊。适合比较折腾的人。
微波的面
还有一种面其实要微波炉做起来才好吃的。例如最早吃到的日清的意面,其实微波的方便面是一种既省时间又美味的做法。非常适合撸主这样的懒人。
冻干面
当然现在的人都是要讲究健康的,油炸的方便面肯定是不健康的。所以又出了非油炸的。但是非油炸和油炸,从外观上好像没啥区别啊。做法也是类似。现在又出了冻干面,先做好然后直接把面啊料啊汤啊直接冻干,吃的时候直接放热水泡开。应该在不煮的方式下,最接近煮的面了吧。例如海福盛啊,和小米勾搭的和厨啊,还有网易严选也出了。
这种面有个特点,就是买小盒的根本吃不饱啊。撸主小桶的必须来两桶,要么必须大桶啊。
补充
国外还有一些泡面,比如现在三养是越来越火啊。但是撸主之前试了一些系列不是太***啊,也就没有全部都试了。那个超辣的火鸡面实在超鸡巴辣了。还有泰国的mama啊,yamyam,撸主反正是吃不惯了
还有一些中国传统的面食也做成了泡面形式,例如阿宽红油面皮、重庆小面。酸辣粉啊,对撸主来说味道咸了点。
其实粉丝的方便面啊,其实前两年很多啊,最近几年感觉少了点。粉丝味道其实还可以啊,但是对撸主来说,就是一个,吃不饱啊。
还有一个比较特殊的,应该算南街村的湿面拌面了。不是完全脱水的方便面,味道比较独特一点。可以尝试一下。
尾声
以上都是撸主实际吃过的面,当然有不少没写,吃过的比较多,也就不一一列举了。当然现在每过一段时间,就有新的口味新的工艺的方便面出来。当然是越来越好吃,选择越来越多啊。不过撸主现在吃方便面是越来越少了,但是记忆里最美好的还是当初的在寝室里泡的一碗康师傅的红烧牛肉面啊
















