新砧板保养耐用小技巧

新买的实木砧板直接用，很容易开裂、发霉、掉渣，使用寿命大打折扣。简单一步保养，让砧板耐用好几年。新砧板清洗擦干后，在正反两面以及边缘均匀涂抹一层食用油，静置晾干。完全干透后重复涂抹3-4次，让木质充分吸收油脂。油脂可以锁住砧板水分，防止干裂变形，还能抑制细菌滋生。后续定期补涂食用油，砧板干净耐用、不易发霉。