钱塘江跑步绕路挖到的养生火锅✨

沿着钱塘江边跑步总忍不住绕去星光大道🌷 虽然这个商圈没通地铁一般不咋去，但三四月的堤岸美到犯规，桃红柳绿配樱花，走一圈整个人都通透了～

被我挖到一家藏在这里的潮汕粥底火锅，汶兴记真的戳中养生党！最近超爱粥底火锅，自己做总糊锅，这家直接封神🤤

它家毋米粥太讲究了，几种米砂锅慢熬还滤掉米渣，据说这是20世纪中后期顺德厨师改良的做法，解决了糊锅难题✨ 喝一口绵密到封神，鲜到骨子里。

海鲜品质绝了🦐 蛤蜊、乳山大生蚝、鲜活明虾，干净无腥味，鲜得能当刺身，咬下去爆汁！窝蛋牛肉也惊艳，鸡蛋橘黄鲜亮，牛肉滑嫩，不蘸料也鲜。

最惊喜是七彩捞鸡🥢 以为是普通手撕鸡，结果配菜丝脆爽，鸡肉鲜嫩微凉，妥妥的解腻神器。

踏青配这口养生火锅，风景和烟火气都齐了，幸福感拉满～