鸡腿的新吃法,不放油不放水,没想到这么好吃,上桌就抢光
相信大家小时候都会有一种“鸡腿情怀”,就是逢年过节或者过生日宴会的时候,家里总会杀鸡宰鸭,而长辈们总会把整只鸡腿作为奖励一样,分给小辈们,这无疑也代表了家长对孩子浓浓的疼爱,也是孩子们最美的期待。所以吃饭的时候,作为孩子,最期待的也就是分鸡腿的环节。现在大家的生活水平上去了,鸡腿也不用等过大节才有得吃,隔三差五也能出现在家里餐桌上,鸡腿肉肉质鲜嫩,口感特别棒,蒸煮煎炸,怎么做都好吃!
推荐一道让平时的厨房小白都能秒变大厨的椒盐蒸鸡腿,分分钟轻松驾驭,而且不用添加任何一滴油,也没有任何的烹饪难度,就能做出超级美味的椒盐蒸鸡腿,蒸出来的鸡腿肉也太嫩了吧,整个鸡腿都散发着椒盐的飘香,鲜嫩可口,香嫩入味,一吃就能脱骨,吃一口就爱上的味道,完全就是停不下来,大口吃肉的感觉简直是太棒了!如果你也爱吃鸡腿,那这个椒盐蒸鸡腿更加要试一试了,绝对会颠覆你对传统蒸鸡腿的印象~打开美味的鸡腿另一个新世界!
【椒盐焗鸡腿】
食材:鸡腿、花椒、盐、锡纸
做法:
1、鸡腿洗净,正反面划2刀,用清水浸泡30分钟,可以去除血水。
2、鸡腿再用厨房纸吸干水分。
3、花椒、盐放锅里,小火慢慢炒1分钟炒出香味。
4、再涂抹到鸡腿上,附上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制30分钟。
5、盖上锡纸放入蒸锅中,大火蒸25分钟即可。
搞定啦!真的很好吃,一定要试试哟!
小贴士:
鸡腿用清水浸泡出血水,可以去除腥味。
要锡纸包裹住碗再蒸,可以让鸡腿的鲜味不流失。
以上是米妈做【椒盐焗鸡腿】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究
就看就不买
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看中奖用户有惊喜
锡纸不是保温作用吗?再说这也不是密封状态。
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西瓜小子
不过这也跟教养有关,小时候多穷也不会抢,总会有一点菜剩下来,因为不知道谁还没吃,多喜欢吃都会给留一点。
嗯。没打算看正文,就怕光想吐槽标题。真恶心。
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钱包掉了
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