72小时短途旅行：去留坝找一方净土，过“李子柒同款”小日子

去留坝的理由很简单：

高铁直达汉中；

紫柏山滑雪场和冰雪节；

还有鲜美的山货……

上一次去留坝 ，是拍那漫山遍野的油菜花，而这次，深秋时节，万物渐入睡眠，却有了意外的收获。

12月20日才开始的冰雪节，让我们没有按照计划完成“玩雪”的目标，但反而在这个延绵山脉中，找到了难得的清闲日子…

留坝老城的记忆

当小汽车停在留坝，我们惊叹于这个小城市的安逸和对时光的保留。

留坝县城有一条清澈的小河贯穿而过，河边的民居邻水而建，上下楼的铁栏杆就那样悬挂在水面上，每日里上上下下，都能听到河水匆匆而过的脚步声……

河边上有一座上个世纪的建筑，外观完好地保留了70年代初建的风貌。斑驳锈蚀的“老电影博物馆”几个大字，注明了它的用途，在那个娱乐项目匮乏的年代，在 留坝 县城的人民心里，留下了举足轻重的意义。

从1979年第一次播放电影开始，老影院已经兢兢业业工作了近40年，渐渐的，越来越多的先进播放设备替代了陈旧的放映机，那些老胶片也被尘封进了铁盒，鲜有人问津。

如今哪怕偶有启封，也是为了向下一代展示这些曾经的技术，小朋友们看着轰隆作响的放映机，眼里透露出的好奇，如同当年第一次见到电影的年轻人。

如今的电影院已经大不一样，完成了改造之后，一楼的房间改造成了咖啡厅，加入了先进的设备，有了最新的电影，但仍旧在新的放映厅里保留了2排曾经的老椅 子，“忆苦思甜嘛”……年轻人们仍然会相约在这里度过一个周末的下午，就像当年爸爸妈妈们吆喝着朋友去看坝坝电影一般。

距离电影院不远，是留坝老街，完整地保留着生活气息，不时有散步的邻里擦肩时互相点头招呼，再匆匆分开。

周末的早晨，老街也醒得很晚，10点的钟声响过，两旁的民居才升起袅袅青烟。打那透着缝的木门前经过，室内温暖的气流，拂过耳朵，越过鼻梁，让人止不住想伸进头去瞧一瞧。

这些居民大多祖祖辈辈在此，习惯了邻里间的默契，甚至不需要太多言语。

这份宁静似乎很难被打破，往来者悄悄，偶有玩闹小孩匆匆跑过，也会在紧随着赶来的家长“斥责”声中降低音量。

老街上藏着一间大大的“留坝书屋”，是旧民居改建而成。

前厅改造成了书店，掀开厚重的门帘，是被暖炉烘得软软的空气，书店里留有大量的阅读区，在暖黄色的灯光下，把寒潮隔绝开。

堆叠至房顶的新旧书籍下，是一应俱全的老家居，不是一间书店，更似一户爱读书的人家。

穿过前厅，小花园的另一头，高高的楼梯通向3层高的小楼，那里是住宿区，简单的原木旧家具和传统的陕西民居摆设，让不少文人作家将这里当做创作的隐世之处，推门便是青烟袅袅的远山，闭户即是静默的独处时光。

另一处修旧如旧的地方，是供销社。

在这个贯穿人们生产和生活数十年的机构，随着社会发展逐步淡出视野，留下的建筑却并未像记忆一般褪色，而是重新在生活中，找到了“存在感”。

老街的供销社是一处茶室，也是一处本地特色文创产品商店，更是一处旅社，站在老街抬头就能看到二楼倚窗的双层小床。

供销社里陈列着各式各样年纪比爸妈年纪还大的物件，老式电话、老式收音机、唱片机、茶杯、银钱票据，这些物件见证了这一处由喧闹转为沉寂，又重新焕发生机的全过程。

有机会，在老街好好停驻几日，从这头走到那头，感受青石板上的脚步声和屋檐下的雨声，感受那些不曾体验过的时光。

静默小院的时光

我们没有选择住在县城里，而是挑了一家据说非常有艺术感的小院，这些院子曾经都是摇摇欲坠的老楼，因为不舍就此衰败下去，一群热爱生活的年轻人和村民一起，对他们进行了改造……

小汽车载着我们驶过留坝县城，进入大秦岭下的楼房沟，再绕进一处小路，在一座小小的木吊桥边停下时，我们看到，小河对面的山坡上，有一处院落，在草木休憩的深绿色中，散发着温暖的气息。

我们入住的小院，是楼房沟10间特色小院之一，临溪近林，院子前有一片菜地，树下还有散步的小羊。

带着一身潮气钻进院子里，早已等待多时的阿姨赶忙让我们进屋，被暖气烘得干干的屋子和一碗热腾腾的银耳汤，清退了周身的疲乏。

这时候才终于能定下心来看看这个即将呆上3天的地方。

楼房沟是秦岭深处再普通不过的一个小村子，老宅旧屋散落在溪畔山腰，有的甚至久无人烟。那些祖辈传下来的夯土墙，在冬暖夏凉了几代人之后，终是显出疲态。

保留老宅的框架结构，以现代的建筑设计重新构建整个院落，保留那些历史的痕迹，又增添一些便利。

青砖黛瓦，原木色桌椅床榻，通透的落地窗给了阳光极大的进入许可，哪怕是夜里躺在床上，头顶漏下的月光，刚好铺上一抹梦境的温柔。

曾经老宅的阁楼也保留了下来，一层地毯，几个布艺玩具，是大朋友们也可以玩乐的场所，或是拖一把竹椅，在屋檐下，看一本想了很久的书……放下书，亦可赤脚踩在温暖的地板上，钻进被窝，享受难得的沉静睡眠。

城市里的生活太便利，太快了，随叫随到的懒人式服务已经渗透到了各行各业，看似轻松方便，但其实，已经很久没有喝上一碗温热的粥了……幸好还能暂停一下。

当有一天早晨，唤醒你的是门外那叮叮当当的风铃而不是急促的闹钟，这一天，就是属于自己的了吧？

在留坝的日子，吃了不少好东西，特别是小院的阿姨一手好厨艺，几乎顿顿都吃到肚子圆滚滚。

在院子的第一晚：新采的木耳，刚杀的土鸡，自家做的冻魔芋和刚熏的腊肉……过分丰富！

和阿姨闲聊中得知，她平日里就负责照顾院子的日常清洁和住客们的三餐，他们都是村里的村民，曾经务农为生，如今上了年纪，却没想到“能在这么好的房子里上班”……

在这样的环境里工作，阿姨对住客也十分用心，川陕地区都爱吃辣，管家阿姨特意准备了一大筐辣椒，教我们做招牌的辣椒酱。

早就听闻这一带长线辣椒特别好吃，没想到，做成辣椒酱之后更是风味独特~

我顺便还“偷”走了阿姨的辣椒酱秘方——

洗净去籽的长线辣椒切成小段，肉末提前炒熟备用，先起锅烧油，将姜蒜爆香后捞起，放入辣椒不断翻炒，直到原本鲜红的辣椒变成深红色，再加入肉末、花生碎，一并炒至熟透，一勺舀起，各种食材均匀细腻……

长线辣椒独特的香气随着油温弥漫在厨房，熟成后的香气更是混着肉香直冲脑门儿，比起我们熟悉的辣椒酱多了一分动物油脂的醇厚感~

原本这一碟辣椒酱是用来当做正式晚餐的火盆锅的陪衬，但实在太开胃，尤其在潮湿弥散的夜晚里，一个人开了头，所有人都放弃了“矜持”，一大碗热气腾腾的米饭，再盖上一大勺辣椒酱，甚至堪比童年记忆里最爱的那一叠猪油拌饭。

围炉夜话，必定需要有炉，而炉子的热气，又注定要用一口砂锅来承接，还有什么比山货顿土鸡更让人舒坦的呢？

烧透的碳火舔舐着砂锅，我特别惊讶这里居然用的是荥经砂锅，回想起之前去荥经拜访砂器技艺传人之一的曾老师，就曾经聊到过，一口好砂锅对食材的尊重和最大程度地保护食材滋味，是值得好好品尝的……

楼房沟的民宿小院有一个默契的规矩，所有食材都来自周边村落，在符合质量要求的条件下，尽量采买村民们的作物，再让赞不绝口的食客们，将这些食材带回远方。

这一锅里的跑山鸡、野生山药、脆笋……每一样都是村民们亲手找来，清洗烹调，才来到我们面前。

鸡肉紧实，汤底清亮，一层金黄的鸡油浮于表面，一家人围坐炉边，就着热气吃得面颊通红，再沾上刚炒制的辣椒酱，香辣咸鲜俱全。

最后再来一份入冬仪式——焯烫豌豆尖，我是摸着圆滚滚的肚子依依不舍地离开炉子的。

淳朴村落的游戏

处于秦岭之中的留坝，周围有许多的村落，尽管许多年轻人选择外出务工，留在这里的人们，仍让将小日子过得活色生香。

比如，让我们这样好奇的游客，去帮忙干活~

我对干农活有着蜜汁热情，从小没下过地，没体会过辛苦，最多就是小时候放长假时，到乡野里撒欢……决定趁此机会好好感受一下什么叫干活儿。

摩拳擦掌之间，小道上传来了晃悠悠的铜铃声，是来耕地的大爷！

村里除了村民们自己的地，有一块地是小院在经营，虽然这次赶不上秋收，但能赶上松土准备来年的春种。大爷点着烟斗，手里的树枝跟牛尾巴同一个频率晃动着，不紧不慢地上了犁耙，再不紧不慢地下到了地里。

遇上早上没吃饱的牛，总想着绕去一旁的萝卜地里蹭一口，大爷不仅得扶着犁耙，还得看着牛~跟在大爷背后学耕地的我们偏偏又想着要喂牛吃一口~

除了耕地，楼房沟还种植着香菇和西洋参……

比起在超市里见到的香菇，这些刚从椴木上生长出来的小家伙新鲜肥厚，散发的香气充满了每一个香菇棚。

我们一人拿了一个篮子，跟着采蘑菇的阿姨钻进了棚里，阿姨一边走一边指给我们看：这一朵真漂亮；这颗昨天看着还挺小，今天可以采了；嗨呀，这是个漏网之鱼，都长开了……

西洋参不一样，埋在土里，谁也看不见它在哪儿，只有轻轻地用锄头挖开两侧的土，才小心翼翼地露出它的胡须。

西洋参要种下4年才能开始收获，这4年里随时都得小心看护，稍不注意，就甚至颗粒无收。种西洋参的大哥已经照顾这片地很多年了，一家人早已熟悉土壤的脾性，挖出来的西洋参，各个都胖fufu。

这些西洋参有的会被直接出售，有的会被二次加工，切片烘干，经过精致的包装成为明亮橱柜里的商品，而对于农户来说，自己留下的那几颗，是对全家人辛苦的回报，它们会变成一锅鸡汤里最好的辅料~

在留坝县周边，像楼房沟一样的村子还有很多，我们在一个大叔的指引下，找到了那棵有名的百年柿子树，要两人才能勉强合抱的粗细，让人忍不住想象每年深秋，枝头挂满柿子的模样。

村民说，柿子早就没啦！都挂到各家墙上啦！

后来我们才知道，带着我们找路上山的大叔，是有名的民歌大师张明良——一个60多岁的阿姨一脸害羞地轻声问我，那是张明良老师吗？这副模样，跟二喵见到陈鸿宇一模一样，粉丝无疑了……

这是一个几近无人居住的村落，虽说已经有不少红砖房，但鲜有人声，屋檐上的青苔也积了厚厚一层，唯一能证明还有人迹的，是门前挂着的大串玉米和满墙的红柿子。

村内有一处宅子，门口的玉米串有一人宽，从房檐挂到地面，宅子的主人是一对老夫妻，瞧见了我们，欢欢喜喜地端出一大盘自家晾晒的柿饼，一个又一个地塞到我们手里，还一边说着“自家的，可甜了”。

别看老宅陈旧，房梁上的雕花和老家居的木刻依旧很是漂亮，此情此景，也让与我们同行的张明良老师忍不住在门前高歌了一曲。当曾经人人传唱的民歌再次回荡在这个山头的村落里，老夫妻的眼里闪着一点点光亮。

尽管村里的人已经都渐渐都搬去了山下，留下来的人，仍然让这座小山村散发着温暖的光……

留坝县旅行行程

说起 陕西 ，想到的第一个地方肯定是 西安 ，从摔碗酒到大唐不夜城，实打实的网红。但如果你恰恰只是想寻觅一处安静之所，远离4G信号和不断的社交联络，不妨去看看 留坝 。

毕竟，这里曾是是张良隐居之所，如今的张良庙依旧清幽精致，流传着不少神话典故，若不是宝地，怎会引来“英雄神仙”？

而张良庙背靠的紫柏山，不仅传说悠远，近年来更是因为冰雪节而备受年轻人喜爱。紫柏山滑雪场也是诸多滑雪爱好者心中的绝好去处之一，山势、雪质、美食，都 足以诱惑人一而再前去。（这也是我们此行最大的遗憾，原本想要去感受今年第一滑，却被告知12月20日，才正式启动冰雪节相关活动，不过我们已经决定在元 旦节时，再次造访啦！）

留坝的各个村落民风都极为淳朴，我们逗留的时间里，都热情地邀请我们尝尝这个、试试那个，眼见着外头飘小雨，还着急地让我们进屋暖和暖和再离开……

如果你有3-4天的时间，不妨试试这10件“ 留坝 旅行必做的小事”——

1、逛逛 留坝 老街，踩着青石板，从这头走到那头；

2、去“ 留坝 书屋”坐坐，读一本想念了很久的书；

3、到供销社喝杯茶，看看那些老物件，和陌生人聊天；

4、住进楼房沟的小院们，和邻居打招呼；

5、去采摘一篮子香菇/山药/木耳；

6、去放一次牛；

7、去探访陌生的村子，和村民聊天；

8、亲自下厨，用新鲜的食材做一餐饭，围炉吃一顿火盆锅；

9、去冰雪节玩上一整天，滑雪！打雪仗！把一年里积攒的劳累和疲惫，通通释放在雪地里~

10、在温暖的灯光下，和身边的亲人/爱人/友人，好好聊一次天。

愿每个小日子，都是想要的样子……