喝过一半算我输——值得尝试的小众白酒推荐

很多白酒都是我们耳熟能详的，比如酱香茅台，浓香五粮，清香汾酒，凤香西凤，而除了这些名酒之外，我国还有很多别具特色的小众白酒可以尝试。毕竟一个人年轻的证明就是对新鲜事物永远充满好奇之心。

其实说这些酒小众也很委屈它们了，毕竟这些酒曾经也是闻名全国的著名品牌，都曾经入选国家级优质酒。今天从中选择了8款，不知道爱喝酒的你喝过其中的几款呢？

津酒

作为一个土生土长的天津人，请允许我把尽就放在第一个介绍。天津酒厂的地址在红桥区丁字沽，而酒厂在所在的那条路就叫白酒厂大道。每次路过，都能闻到浓浓的糟香（臭）味。津酒算是比较传统的大曲浓香，中规中矩，酒质也是不好不坏，符合他地产酒的定位。

其实说起来，我对津酒并不算感冒，尤其是大帝王系列，瓶子好看，酒难喝。而津酒中我比较喜欢的，也就是花津了。花津是天津本地的叫法，这酒实际上被称为扁凤壶。

应该说大曲浓香的特点还是有的，但是很有意思的，明明是北方酒，花津却有着江浙浓香的绵柔之感。毕竟价格还可以，买一瓶尝尝解惑还是值得的。

叙府大曲

川浓永远不会让人失望，作为川酒十朵小金花之一的一款五粮大曲浓香，叙府大曲基本的酒体架构还是相当令人满意的。毕竟算是五粮液的衍生酒，和五粮液在某些方面颇有相似之处。

作为一家酒厂的核心产品，叙府大曲的蓝标在酒质上没有任何可以挑剔的地方。所谓宁做鸡头不做凤尾，蓝标的品质对比其他大牌浓香中低端的产品要有明显的优势。

而价格又非常实惠，毕竟30多块钱的价格，能买到的同级别产品也不算很多。喜欢川酒大曲浓香的可以尝试下这款产品，也许会有不错的收获。

德山大曲

湖南名酒如云，德山大曲也算其中的佼佼者了。以高粱为主料的大曲浓香酒，有着独特的味道。德山大曲是常德酒厂在系统总结当地原有的传统酿造技术，通过交流摸索各地名酒生产工艺和先进经验，进行了全面的工艺革新，创立了一套新工艺，酿制成功的一款品质优美和风味独特的浓香型大曲酒。具体而言呢，就是采用了古井贡酒厂的制曲操作，吸取了泸州酒厂的酿造工艺，推广了五粮液酒厂的勾兑，仿照了杏花村酒厂的储存等等。

之所以命名为1959，就是因为正式推出德山大曲就是在1959年。但是我比较鄙视的，就是这个酒厂积极研究低度酒，把好好的高度白酒弄成了40多度的四不像。后期又投机酱酒，反而拉低了自己品牌的影响力。急功近利加上短视，使得这家曾经在锐意进取的酒厂泯然众人。

但说归说，50来块钱的德山大曲还是值得尝试的，酒质纯净，曲香浓郁，这个价位也还算厚道，也许就是你喜欢的那一款呢。

张弓

东西南北中，好酒在张弓。广大80后恐怕都听过这句耳熟能详的广告词吧。河南作为白酒消费大省，当地的名酒自然也是不同凡响。在我小的时候，张弓酒也算是一款家喻户晓的知名白酒。

说实话，也挺好的白酒厂，没事研究什么低度白酒呢。对我而言，低度酒就意味着低质，白酒本来就是获得愉悦感的工具，如果质量不能保障，喝它又有什么意义呢？市场的不认可就是最好的回答。

到如今也同样沦落为三线品牌，不过50左右的价位能喝到超值10年这样的品质，也未尝不是一件好事。

湄窖酒

湄窖酒曾经使用小曲糖化，大曲发酵的制酒工艺，而近年来已经变成了完全的大曲酒。所以说起来，现在的湄窖酒跟曾经的湄窖酒已经不是同一种酒了。不过贵州的白酒，你永远不需要怀疑。入口就是典型的大曲浓香风格，香气浓郁而不暴烈，口感丰富而不凛冽。同样40块钱的价位，良心只选。

燕潮酩

燕潮酩酒给我留下最深的记忆就是少马爷的那句“燕潮酩酒，给我爹喝”，后来杨义相声里还砸过这个挂：“杨进明王八鲜汤，给我爹喝”。当年还没到消费白酒的年龄，但是印象中家庭聚会经常能看到它的身影。曾经的麸曲浓香工艺已经进化到大曲浓香，相应的酒质也有了一定的提升。50左右的价格性价比还可以，感受下当初火遍天津的河北白酒，还是挺有意思的。

迎春酒

河北廊坊的麸曲酱香，号称北方小茅台的酒有好几款，迎春酒也是其中之一。但是实话实说，一款麸曲酒再怎么说，上限也就那样了，可以说限制了它的发展。但是无论如何，这款酒的味道倒是说得过去，在今天酱酒都学茅台的风气下，风味独特的迎春酒倒是一款值得尝试的小众酒款。

口感干净，算是酱香中的小清新吧。百元内可以买到黄二档，也算是迎春酒中的中高端了。

黔春酒

河北有迎春，贵州有黔春。同样的麸曲酱香，口味确实各有不同。据说是引种了茅台的典型菌种，但是口味上和茅台还是有着不小的差距。相对而言酱酒确实是价格虚高，黄盒200的价格比起浓香型，还是略贵了些。解惑可以尝尝，毕竟也是曾经叱咤风云的贵州名酒。

以上就是今天介绍的八种小众白酒了，爱酒的你喝过几款呢？