春节如何选“宴请酒”?行家:遇到这4款酱香酒,快囤起来
春节的脚步越来越近,酒友们都开始进入了紧锣密鼓的囤酒状态中,作为一个酱酒爱好者,今年囤酒让我感受到了非常大的压力。
以前大家都说,喝酱酒就要喝大厂嫡系,我本身对这句话没有什么异议,但是经历了酱热之后,我们熟知的普王、金王、金习等等,早就已经突破了200大关!
曾经它们在各自的品牌中也是口粮酒的定位,深受广大酱酒爱好者的欢迎,可它们如今的价位只能让我大呼“高攀不起”,光是品牌溢价就足够让我狠狠地肉痛一把了!
难道除了它们200以内真的就没有好的口粮酱酒了吗?
非也!
在花了不少钱“试错”之后,我发现200以内优质的口粮酱酒还是很多的,下面这4款酱酒,从名气上来说或许不如普王、金王,但是口感可并不比它们差,是内行人见了都要多囤几箱的好酱酒!
1.潭酒金酱
谭酒自从打出了“敢标真年份”的宣传口号之后,也是赚足了酒友们的目光,作为原酒起家的酒企,酒质自然差不到哪里去。
虽然目前在勾调上欠点火候,不过选口粮酒,金酱还是可以的。
入口柔和,甜度比较高,陈香明显,酒体的饱满程度和丰富程度都不错,不过尾调上有明显的势弱感,在收口的时候也略微偏苦涩。总体算是一款比较好入口的酱酒,性价比也不错。
2.北大仓君妃
一般来说我比较少喝北派酱酒,但是如果说到200元以内的口粮酒,我个人认为它还是有一拼之力的。
由于北方酿造条件的限制,所以北派的酱酒都有一个通病,就是酱味不够浓郁,君妃自然也不例外。
虽说香型是酱香,却更偏向于兼香的口味,大体风格偏茅系,窖香、粮香突出,焦糊味不足。
虽然对于“老酱友”来说君妃会有些寡淡,但是对于少喝酱酒或者是转香型的酒友来说,还是挺友好的。
3.金沙回沙五星
算是金沙酒厂技术创新之后推出的一款酒,在风格上明显区别于茅系酱酒,所以爱喝茅系酱酒的酒友,可能就不会太喜欢这款酱酒了。
在酒体上,它没有茅系酱酒那么醇厚,反倒有着明显的“辣”和“燥”,麦曲味和酸香味也会重一些。入口之后层次感还算丰富,不过不太饱满,略显单薄。
好在酒体的平衡度不错,入口也没什么突兀感。
4.老珍酒
珍酒巅峰时期和茅台号称“姊妹花”,也曾风光无限,现在虽说是落了茅台一大截,不过珍8以上还是挺值得入手的。我们今天主要聊的还是老珍酒,珍酒的中低端入门级产品。
老珍酒闻香上也是比较正宗的茅香,入口给人的第一感觉是不够细腻,酒体略显粗糙,但是很好入口,不辣也不冲,只是回香略短。
老珍酒如今的价格也是从两位数涨上来的,所以入手的时候,价格越接近两位数,性价比也就越高。
总结:上面的4款酱酒,是我和朋友尝试了不少的酱酒做出的一些总结,这些酒基本上都各有优缺。
不过既然要的是200元内的价格,就要去接受这个价位的酒存在的问题,只要是瑕不掩瑜,那就可以入手,更何况这4款酒的性价比也都还不错。如果酒友们还知道哪些合适的好酒,不妨在评论区讨论!
最后,希望酒友们少喝酒、喝尽天下好酒!