囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

2022-05-24 19:09:41 6点赞 12收藏 0评论

随着国内葡萄酒行业的发展、种类的丰富,葡萄酒从节日送礼的小众场景,逐渐走向了家庭日常饮用乃至囤货的品类。因为上海疫情原因,笔者隔离家中已经两个多月,如果你也在上海,我做了一份购酒渠道信息汇总,希望能帮助到你。

上海买酒补货指南上海的小伙伴们肯定有不少已宅家接近两个月,除了吃喝外,酒水可能也已经消耗了大半。我们也抓紧为大家整合了已知的上海买酒渠道,并依照入手价格梳理了一番,包括葡萄酒、烈酒、清酒、精酿等。如果你有补充的渠道信息也欢迎在评论区给我们留言哦~让我们共同居家,遥望举杯吧~葡萄酒入手价千元以内Juicy&Cozy起朴酌| 1 评论0 收藏1查看详情

存酒在这个时候就显得特别的重要,酒柜逐步成为爱酒人士的刚需。恰逢618前夕,我们就来说一说该如何选择一款值得买的酒柜。

囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

葡萄酒应该怎么存?

葡萄酒不好喝,也许是因为放错了地?存酒快速入门买了一瓶大几百的葡萄酒,开瓶之后又酸又涩,像过期的醋一样难喝。不一定是买到了假酒,也可能是这瓶酒在存储的时候就“挂了”。葡萄酒不像白酒那么耐放,需要凉爽恒温、避光避震的贮藏环境。这是因为葡萄酒的口感、颜色、香气组是由一些不稳定的多酚和酯类物质组成。正确的存储方式并不一定要昂贵的酒窖和精密的设备,拥有朴酌| 16 评论15 收藏76查看详情

葡萄酒和其他品类不同,存储条件要求比较高,温度湿度光线等因素都会影响到一款葡萄酒的品质。最佳的保存环境是10~15 °C,60%以上的环境湿度,且避光避震。

酒柜能够延长酒的寿命,又能彰显生活格调。下面我根据主流制冷方式、品牌、存酒场景和其他的个性化需求,给大家提供一些购买建议。

主流酒柜的类型

市场上酒柜款式多样,技术也十分成熟,主要区别在于制冷方式不同,按照核心制冷部件分为电子半导体制冷和压缩机制冷两种类型。

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半导体酒柜:半导体制冷片体积非常小,无需制冷剂。一般温控范围在10-18度左右。优势在于环保,噪音低,放置灵活,价格相对更便宜。而缺点则是容量较小,通常在30瓶以内。制冷效果有限,只有单温区。尤其是在夏天,温度容易随着室温而提高,一些白葡萄酒、甜酒、起泡喝前还要再进一步冰镇。

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推荐选用半导体酒柜的场景:

存酒不多(四十瓶以内);放置空间较小;要求相对安静(比如放置在书房);对环保要求高的;追求性价比。

压缩机酒柜:压缩制冷还细分为直冷和风冷两种,整体风冷温度更均匀。通常温控范围在5-20度左右。优点在于温度波动小,制冷效果好,容量大(几十瓶至上百瓶),有多温区选择。缺点则是有一定运行噪音(可接受范围内),机身体积较大,同时价格也较高。

囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

更适合压缩机酒柜的使用场景:

爱囤酒且家里地方够大;酒柜放在客厅厨房,对噪音要求不高;喜欢收藏多种类型的酒(香槟、贵腐、大瓶装);预算充足;

这些功能也很重要

选定了酒柜的类型,还有一些值得注意的细节和一些使用小tips分享给大家:

多功能酒架一般酒柜容量指的是装满750ml波尔多瓶的数量,实际储藏情况瓶型各种各样(更粗的勃艮第瓶,更大的起泡酒)这时候我们优先选择柜体内预留多规格卡槽,酒架方便调节的酒柜。实际上,因为你不可能只囤积标准波尔多瓶型的酒,目前市面上几乎所有的酒柜都是比它们标注的容量小的,要注意哦

囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

酒架材质金属酒架易划伤酒标,尤其是波浪造型的金属酒架,特殊瓶型都不适合摆放,材质和造型上我们要优先选择平板式的木质酒架款。

囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

物联网:一些新款的智能酒柜内置了温湿度检测的设备,可以通过手机APP远程检测、遥控。但如果你只需要检测温度的功能,可另购一个智能温度计,比如小米温度计,同样可以实现远程检测功能。

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恒湿葡萄酒保存60%以上的湿度也很重要,但这个功能通常只有高端型号配置。如果你的酒柜没有这项功能,可以在箱体内放置一个装水的保鲜盒来增加湿度,如果湿度还是不满意可以在盒内放置一块海绵增加蒸发面积。

多温区如果你的预算有限购买了单温区的酒柜,可以将红葡萄酒置于上层,白葡萄酒起泡放在下层,同样可以满足单温区酒柜多类型葡萄酒的存放。

童锁这是最容易被忽视的功能。酒柜锁其实并不是为了防盗,同品牌的锁多数都是通用的。它最大的功能是为了防止儿童误拿,保护你的财产不缩水...都买酒柜了肯定是酒更贵啊。囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

618可以关注哪些酒柜品牌?

酒柜品牌主要分成两大阵营:高端家电(冰箱)品牌旗下产品、专业酒柜品牌产品。我们这里推荐一小部分核心品牌,大家自行关注他们618活动及折扣。

囤酒人士必备,哪些酒柜值得买?

选择靠谱的品牌可以避免大多数品控问题,机器故障等因素导致的葡萄酒损害。并且酒柜的售后服务也十分重要,大品牌提供的质保和维修可以减少后顾之忧。

高端家电(冰箱)品牌

海尔、卡萨帝、博世、西门子、美诺Miele、嘉格纳Gaggenau、利勃海尔Liebherr等。

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亮点:APP智能联网、多功能酒架、恒温恒湿、容量中等(84瓶)

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亮点:专业精准控温、活性炭空气净化、湿度调节、大容量(195瓶)

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亮点:三个独立温区、恒温恒湿、湿度调节、大容量(178瓶)

专业酒柜品牌

富信、哈士奇HCK、凯得、维诺卡夫、新朝SICAO、VINTEC等。

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亮点:半导体头部企业、榉木平板酒架、体积小巧(28瓶)

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亮点:恒温恒湿、榉木平板酒架、体积小巧(49瓶)

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亮点:LG压缩机、双温区风冷、童锁、体积适中(薄款68瓶)

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亮点:恩布拉科压缩机、双温区风冷、湿度调节、童锁、容量大(182瓶)

以上就是酒柜选购攻略的全部内容啦,看完后希望你能找到适合自己的一款。如果你还有其他的使用技巧和本文以外的推荐,也希望能够一起讨论哦~

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欢迎关注朴酌,从此喝酒不迷路。

上海买酒补货指南上海的小伙伴们肯定有不少已宅家接近两个月,除了吃喝外,酒水可能也已经消耗了大半。我们也抓紧为大家整合了已知的上海买酒渠道,并依照入手价格梳理了一番,包括葡萄酒、烈酒、清酒、精酿等。如果你有补充的渠道信息也欢迎在评论区给我们留言哦~让我们共同居家,遥望举杯吧~葡萄酒入手价千元以内Juicy&Cozy起朴酌| 1 评论0 收藏1查看详情澳洲酒的最佳替补 篇二:云端上的阿根廷随着国内大批澳洲葡萄酒的离场,为了找寻那些果味香甜,价格宜人澳洲酒的最佳替代品,我们会撰写一系列文章。上一篇我们说到了多姿多彩的南非,这一期我们来聊一聊阿根廷。阿根廷葡萄酒概况阿根廷位于南美洲安第斯山脉东部,南纬23-45度之间。葡萄种植总面积达到20万公顷,比邻国智利(13万公顷)还要大上近一半。朴酌| 14 评论2 收藏12查看详情澳洲葡萄酒不好买了,但那些拿“红五星”忽悠你的套路还是要小心澳洲葡萄酒曾经一度占据着中国市场上相当庞大的份额。曾几何时,站内各类关于澳洲葡萄酒的好价里,流量最多的除了TWE集团旗下的奔富禾富,就是各种“红五星”酒庄了。不过问题是,似乎很多商家都没有解释清楚什么是红五星;而那些“红五星”酒庄的酒,真的值吗,愿意讨论的帖子,就更少了。什么是澳洲红五星酒庄?“澳洲朴酌| 26 评论9 收藏68查看详情

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