小战斧:带骨西冷牛排

匿名用户 2021-12-31 14:12:00 0点赞 0收藏 0评论

购买理由

带骨西冷,有小战斧之称,战斧牛排是带骨头的眼肉,小战斧是带骨头的西冷。带骨的牛排做起来更有烹饪乐趣,可以烤箱或者火炉炙烤,也可以像牛排一样煎制,有骨有肉有肥油,可以在吃牛排的同时体验啃骨头的乐趣。https://www.smzdm.com/p/45347988/

小战斧:带骨西冷牛排

小战斧:带骨西冷牛排

使用感受



一点也不难煎,就和普通牛排一样煎制,给牛排解冻后两面涂抹食用油少许,热锅后放入牛排。两面各煎40秒左右放入黄油大蒜,再煎十几秒出锅。出锅后撒上黑胡椒海盐碎醒肉2分钟。切开是七分熟(视频过曝了),口感刚刚好。

总结

价格很实惠,肉质很好。很香。西冷的油边有层筋膜,不喜欢带筋的人士慎买。

作者声明本文存在利益相关性,请大家尊重作者及分享的内容,友善沟通,理性决策~

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