漂洋过海的砧板：日亚转运购入 ASAHI 朝日 厨房砧板

这个砧板，早在……可能有五六七八年了？我就在某屋脊上被人放毒长草了。易清洗，不留刀痕，不滋生细菌，不发霉，日式料理店和很多星级大厨都用它！转头看看自己19.9（还包邮）买的竹砧板，唉算了，没那么讲究，何必用那么高大上的东西，大不了竹砧板用几年就换一块新的呗！

不过有了宝宝之后，开始越发注意食品安全卫生，看着竹砧板底部发霉，再想到竹砧板内部都是用胶水粘合拼接，心里就觉得不卫生。而且有了宝宝后，花钱如流水，心理消费标准也随之提高了，觉得三百块钱买块好砧板是完全可以接受的。

作为拖延症患者，我又一直懒得买，亚马逊上的正价砧板太贵，淘宝上的代购三百多又觉得不可靠，万一是假的呢？直到前段时间，无意中搜到，日亚上面的ASAHI朝日砧板LL号（420×250×13mm）只需要3481日元，约合人民币203元！可惜没有直邮中国，但是Prime会员免日本邮费！研究了一下转运公司的收费，最便宜的是转运四方的电商经济模式，只要40元出头，那岂不是到手只要240多？！所以就剁手了！

这是我头一次在日亚买东西，也是头一次使用转运。研究了一下转运四方的收费标准，最适合砧板、价格最便宜的就是电商清关模式-经济服务了，只需要40.5元/2kg，其他模式都不划算。所以就选择了这个。不过这个模式很慢，那也没办法。

3月28日送货到转运仓库，然后过了两天才查到入库，然后认领、付款，又经过漫长的等待，到了4月19日才终于在香港清关完成，需要支付税费24.44元，应该是按11.9%的税率计算的。

最后，到了4月23日，我才收到了包裹，从日亚下单到收到，共花了近一个月时间！

箱子里有纸和气泡袋，可惜不是报纸，失去了体验日本报纸的机会。虽然保护比较粗略，但是砧板这种结实的东西，还真不用担心。

砧板表面封着一层透明塑料膜，里面有一张彩页。

日文大概意思是 #$^,>&， *)(&XX-9 ")*￥%…… 你说什么，看不懂？哦，我也看不懂。

拆掉包装，可以看到表面是类似木头的纹路。

虽然是合成材料，但是通过表面花纹，看起来真的挺像木头的，只是没有原木的深浅颜色的纹理。

首先跟现在用的竹砧板比较一下，视觉上似乎挺狭长的样子，老妈不太喜欢，说太窄了不好用。其实比较一下，窄了大概3公分，长了大概3~4公分，所以差别并不算大。

朝日砧板是合成材料，不吸水，所以洗过之后，放着一小会儿，水就开始干了。如果是竹砧板、木头砧板，洗后要很久才会干。

切牛肉试试，刀切到砧板的手感有点儿奇怪，不像木头或者竹子那么顺，阻尼比较大。不过这个应该习惯了就好了。

切完之后，初步看起来还是有很多刀痕的，说好的不留刀痕呢？

不过，水洗过后，刀痕就很不起眼了。现在用的不多，还不清楚用久了如何。砧板非常好清洗，在水龙头下冲一冲，手抹一抹，就干净了，而且干得快，相对木头和竹砧板更不容易发霉。

总结：

优点：不吸水，干得快，不发霉，容易清洗，仿木纹不打滑。宣称不容易留刀痕，得后续观察。

缺点：外形狭长，我更希望方一点。

小编注：本文作者@黑夜王子 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

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